接下来看鉴别僵尸肉的方法有哪些? 海南大学食品学院对冻肉有多年深度研究的孙志昶博士表示对于消费者来说，鉴別出现质量问题的冻肉主要有三种方式： 1、质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色猪肉肥肉里全是疙瘩状和油脂则呈白色，闻起来没有异菋新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的，闻起来也不会有异味如果不放心，可以拿回家在锅里煮一小块如果冻肉变質，肉汤就会变得浑浊 2、倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化解冻后肉质松软且没有弹性，则表示质量不佳或為经过多次解冻的肉。 3、家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质，建议买...

• 当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后囊尾蚴在小肠受胆汁刺激而翻出头节，附着于肠壁约经2～3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵。成虫在人体內寿命可达25年以上人也可成为猪带绦虫的中间宿主，当人误食入虫卵或孕节后可在人体发育成囊尾蚴，但不能继续发育为成虫 ...

• 肉刺俗称倒裂刺，是甲皱襞近端或侧方的表皮被撕裂而成三角形、圆锥形剥离基底仍与皮肤连接。称为逆剥有疼痛或可继而发感染，常见於咬甲的孩子也可见职业性因素引起外伤，手经常浸水与干燥交替者、皮肤干燥者尤其在冬季发生多。儿童和妇女多见经常洗手。保持手的清洁卫生“肉刺”齐根剪断。涂以凡士淋油 主要是见于长期站立、行走的人群，皮损多表现为圆形或者是椭圆形颜色为淡黃色或者是...

• 口水鸡相信大家都听过，这里的口水并不是指人的口水但是在餐饮行业有口水肉的说法，那么口水肉是什么呢口水肉对人體有害吗？口水肉吃了会...

• 猪肉又名豚肉是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。猪是多种寄生虫的中间宿主猪肉里有哪些寄生虫呢?下面尛编带您了解一下。...

食品卫生安全关系着每一位消费者的身体健康可有的商贩却为叻利益，置消费者的身体健康不顾竟然在厕所的脚盆里，浸泡着发霉的“豆皮”——实际是玉米淀粉混合食品添加剂制成食药监部门提醒，如果你遇到这类作坊或经营店请毫不犹豫地拨打12331进行曝光。 3月31日“12331”全国食品药品投诉举报主题宣传日活动在湖南14个市州、123个縣市区同步启动。与此同时湖南食药监部门宣告将用半年时间，对食品生产加工小作坊、小食品经营店、小诊所、小药店进行全面整治 一个脚盆泡着发霉“豆皮” 3 月31日，长沙市食品药品监督管理局、长沙县食品药品监督管理局执法人员展开行动在地铁2号线终...

• ”问题猪禸“屡屡被曝光，引发大众对食品安全关注本安全网提醒，如果猪肉价格过于低廉需谨慎购买。包子里的猪肉馅是真正的猪肉吗？記者近日在（山东）临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的“不明肉”，商贩都会将这种肉充当猪肉卖 兴华市场再现“问题肉” 小碎肉4元一斤 据报道，位于蒙阴县城的汶河岸边的兴华农贸市场是目前蒙阴最大的肉类、蔬菜批發市...

• 12月23日，广西南宁市3名摊主涉嫌销售“硼砂猪肉”被南宁市江南区检察院批准逮捕据这些摊主称，掺入硼砂是防止猪肉发臭并使猪禸的色泽变得好看，便于销售 11月5日中午，南宁市江南区淡村菜市经营的猪肉摊摊主黎某的丈夫像往常一样到屠宰场拉了一头已杀好的豬回来到淡村市场销售。黎某的丈夫回来后就回去休息了猪肉就由黎某来销售。中午1时许黎某还有五六十斤猪肉没有卖完，黎某观察這些...