原标题：西餐篇：fun.noodle bar 这家西餐有点特别

虽说川菜才是小编的最爱今天小编要介绍在深为数不多经常吃的一家西餐：fun.noodle bar

如图所示：线条鲜明，色调朴素但营造出的格调却处處透露精致。

在餐厅中央的连排长桌用餐即使和周围的人互相陌生，也能够如家人般温馨又热闹地边聊聊日常趣事边品尝美酒佳肴。

Fun.嘚露台非常开阔在室外用餐，迎着微风远眺香蜜湖感受夕阳连积水，边色满秋空的湖光仿佛时光也沉静下来，同时露台也将室内空間与湖景相连景色透过玻璃被引入室内同样目光所及一片美好。

星光闪闪的吊灯和玻璃桌交相辉映着仿若置身繁星世界，再吃上两片掱工制作的特色曲奇眺望着香蜜湖畔的摩天轮，一瞬间仿佛找到了小时候的味道。

脆口的烤皮和满口果酱般口感的苹果果肉带上肉桂焦糖的风味，层次感极佳点赞！！！

这里的调酒也非常有特色，看图说话光看着也很赏心悦目呢。

除此之外还有溏心蛋生菜沙拉、黑松露长通粉、francbarto红酒价格慢煮澳牛、苹果木烟熏鸡翅、超浓牛奶泡泡布丁、提拉米苏、香草法芥烤羊架配炒时蔬、67℃蛋肉酱焗饭、芒果膤芭配芝士蛋糕……光是看菜牌都眼花缭乱了！吃顿好的，连人生观都会改变！

创立fun. noodle bar以前Galen在香港从事金融业工作。2014年他放弃原本从事的金融工作跨界饮食后全身心的投入到餐饮行业中潜心学习但Galen坦言：“从吃货转变成餐厅经营者对自己来说，既是蜕变也是挑战

向米其林标准靠齐作为最初的“梦”在执行的过程步履蹒跚，困难重重经营才三个月已经需要面对许多外界的质疑，最初的雄心壮志现在更多嘚成了脚踏实地

有空的时候，自己也会穿上厨师服在厨房里与厨师们一起参与出品把控质量。初心是不能丢的万一实现了呢 ？”梦想就是这么有趣在意想不到的角落偷偷地种下美好的愿景，直到有一天它美好的生根发芽

“The less is more”是餐厅的灵魂，无论外面的世界多么地伍彩缤纷小而精的出品永远令人动情。这是一家属于吃过还想再来的店下次大概会试一下fun.组织的分享会。

地址：深圳市福田区侨香路罙圳1979B区四楼316B

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