1.卷心菜對开切后切成细丝

2.将切好的卷心菜放入水里洗净备用

3.粉丝用开水烫软备用

5.下入花椒和大茴炒出香味（如果制作虾油时已经放入花椒，可渻略此步骤）加入少许豆瓣酱，也可以省略豆瓣酱在外面吃别人的，是没有加豆瓣酱的

6.倒入卷心菜翻炒这次从成都带回的豆瓣酱盐菋不是很重，所以根据需要又放了盐

7.放入粉丝，一起翻炒

8.卷心菜里炒出的水分被粉丝充分吸收后，两样食材彻底相互融合即可放些提味的鸡精或者味精（我一般省略此步骤）出锅即可

      圆白菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。