虾皮蒸萝卜丸子的家常做法法怎么做好吃

萝卜丝虾皮丸子的制作过程_百度文库
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萝卜丝虾皮丸子的制作过程
&&很美味、很营养
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8种美味丸子的做法
&&太爱各种丸子!从街头的章鱼丸子到下火锅的牛肉丸、鱼丸通通都非常好吃。不过外面的个头很小,就算吃四五个也不过瘾。喜欢的童鞋可以在家DIY,将肉剁碎和面粉调料拌匀,捏成丸子放冰箱冷藏。逢年过节放假神马的,都可以端出来试试~一起来学吧!!
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萝卜丝烩虾皮的简介及特色
营养丰富,口味鲜美。
分类标签:菜品口味主要工艺
食材明细300克&50克80克3克2克3克10克15克10克10克&
萝卜丝烩虾皮的做法详细步骤
1. 虾皮、粉丝洗净泡软;
2. 青萝卜去皮,切丝;
3. 将萝卜丝氽水捞出;
4. 炒锅上火,加油烧热,葱、姜爆锅;
5. 加入主、配料及适量汤;
6. 调味炖至熟透,淋香油即可。
萝卜丝烩虾皮的做法小贴士
制作要诀:
萝卜丝要切均匀,炖制时不要过火。
健康提示:
萝卜丝可助消化,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养。
食物相克:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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难度:配菜(中级)
时间:30–60分钟
胡椒粉少量
萝卜肉丸子---福建风味的做法步骤
1. 瘦肉切丁调油盐,胡萝卜擦丝挤干水分备用
2. 白萝卜同样擦丝,放盐拌匀让其排出水分,一般在5分钟左右(要看亲擦的丝大小了),然后用清水冲洗,再把水分挤干,越干越好,这样做出的丸子才爽口
3. 把所有食材搅拌匀,拌的时候看萝卜都是一根根很干的感觉,所有食材都要有红薯粉。拌的时候如果拌出水那证明亲的萝卜丝水分没挤干,下次更要加油囉~~
4. 蒸锅上冷水,做成一个个丸子放好,做的时候轻轻抓成团就好。我这次萝卜买的小,只有一碟,如果多可以叠放在上面,这个不会粘在一起的。如果家里有咸鱼或干鱼放在上面一起蒸,带有鱼香又是另一种风味,做完后再开火蒸熟就可以了
(C)本菜谱的做法由
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