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胡萝卜鸡肉香菇馅儿包子的做法介绍
你知道胡萝卜鸡肉香菇馅儿包子怎么做吗？下面就一起来看看胡萝卜鸡肉香菇馅儿包子的做法介绍吧。
主料：面粉300g，鸡胸肉一整块，胡萝卜一大根，香菇八朵，木耳泡发后半碗，姜末少许，酱油一勺，盐一勺。
下面是胡萝卜鸡肉香菇馅儿包子的做法介绍，看看胡萝卜鸡肉香菇馅儿包子怎么做好吃吧。（胡萝卜鸡肉香菇馅儿包子的做法地址：/caipu/422607.html ）1、5g酵母化在水里，可以加一点糖。揉面，水面比差不多是1：2，这个程度就不会太软。要有耐心，揉到光滑。2、面放一边饧发，当时是冬天，我放暖气边上了。差不多一个半小时。发完以后差不多两倍大。面团软软的，和起来的手感好到哭！尤其是和一个小时前那坨面比起来！！面团告诉我们：岁月温柔了我曾经的固执！3、饧面的过程中开始和馅儿。擦成蓉，胡擦成丝，先擦是为了擦胡丝时能把擦子缝儿里的带出来！切成小小丁，尽量切碎，这个过程相当磨练人！一边切一边念：为了吃个包子我容易吗容易吗容易吗！没多久就完成了~姜末盐调味，可以放任何你觉得“加进去会不会更好吃”的东西~拌匀。4、开包，为了让包子里气孔均匀，我每个面团都单独搜了一段时间。效果不错~不会包包子？么关系，你还能办的比我丑吗？。5、包完二次饧发二十分钟，上锅蒸。上汽儿后十五分钟，关火！不急着出锅，用蒸汽再嘘一会儿~。6、吃的时候别烫着~。
小贴士做包子要有耐心，不然在中途停下很不好收拾的~
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白菜胡萝卜香菇素饺子的做法，简单易学哦收藏
白菜胡萝卜香菇素饺子：是一道美味佳肴，主料是面团，白菜，胡萝卜，香菇。面和好各种原料切碎包好的饺子分剂子擀皮锅中加水烧开下饺子煮开，打两遍冷水
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香菇胡萝卜粉条包子的做法步骤
1. 把干香菇泡上，多换几次水
2. 将酵母溶于水，和面
3. 和好后，盖上锅盖或保鲜膜，放置约半小时(视温度而定)
4. 胡萝卜香菇切丁，葱姜蒜切末，放入炒锅炒二三分钟，不要炒熟，目的是出香味，然后炒鸡蛋，加入炒好的馅中
5. 粉条煮而分钟，凉水冲凉，切碎，加入馅，然后馅里加入十三香，白胡椒，食用油，少量醋
6. 揭开锅盖(保鲜膜)，在面板上揉面
7. 揉好后，搓成胖胖的长条，切成适当大小的剂子，擀皮
8. 开包，然后醒二十分钟，期锅内放水，烧开，水开后把包子摆好
9. 烧15到20分钟，关火，一锅热气腾腾的大包子完工，
10. 最后，展示下我的超级大包子，最后一个皮包不起来，俩皮怕有一个馅少，于是诞生了超级大饺子
(C)本菜谱的做法由
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胡萝卜粉条包子
哈哈哈……人生中的第一笼包子
对自己忙碌的成绩，我也是醉了！
嘿嘿，午后的杰作！
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这是30L烤箱12个的量。
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饺子制作三部曲———胡萝卜香菇肉饺子
&“”这是朋友在三月份时发来的纸条，
建议我试做一下这款饺子———胡萝卜香菇肉饺子。
图片早就拍好了，由于忙于咕咚的饮食，没有即时发上来。其实，小燕朋友的建议非常好，胡萝卜香菇肉饺子不仅味道好，营养更是没的说：
资料证明：胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。
香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
这款饺子营养搭配非常合理，且老少皆宜。喜欢的朋友不妨一试。
胡萝卜香菇肉饺子的原料及做法
饺子皮：面粉 300克、清水适合
饺子馅：五花猪肉 250克、胡萝卜300克、 香菇 100克、葱姜末各20克、花椒水50克、酱油25克、花生油25克、香油15克、盐适量
做法一：调制肉馅
1、新鲜的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时（花椒与水的比例是：15：150），泡出浓一点的花椒水，选用黄豆酱油；
2、花椒水倒入肉馅用筷子充分搅拌均匀；
3、倒入黄豆酱油拌匀，静置一个小时以上再放入葱姜末、香油：
4、充分搅拌均匀即可。
做法二：蔬菜与肉馅巧搭配
&1、胡萝卜，香菇分别洗净剁碎；
2、锅里倒少许油炒一下胡萝卜碎；
3、将炒好的胡萝卜和香菇碎倒入调制好的肉馅里；
4、倒入花生油、盐充分拌勺即可。
做法三：面片与馅喜相逢
&1、和好面至少饧20分钟左右；
2、面团充分揉匀，搓成长条状，切成大小均匀的剂子；
3、皮要擀得厚薄适度；
4、饺子大小要均匀，包好后最好放置在盖垫上。
温馨提示：
1、最好用五花肉（肥瘦比例3：7）；
2、干香菇需要泡发，香菇最好用开水焯一下，使其去除残余的农药；
3、肉与蔬菜的配比可根据的喜欢好，我们家喜欢1：2或1：3，喜欢食肉的可用1：1的比例即可。
4、面要和得不软不硬，否则软了容易破，硬了不好合口；
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胡萝卜香菇猪肉饺
做法：其它工艺
口味：其它口味
猪肉馅：300g胡萝卜：100g香菇：100g
调和油：适量食盐：适量鸡精：适量面粉：适量水：适量橄榄油：适量
肉馅中加入葱花、鸡精、花椒面、橄榄油、鸡蛋搅拌均匀。加入剁碎的香菇和油炒熟的胡萝卜末。搅拌均匀。面粉加水揉成光滑面团饧面备用。擀皮。包馅。做成饺子。水开后煮熟即可。}