西兰花炒肉的做法_百度文库
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西兰花炒肉的做法
&&西兰花炒肉的做法
你可能喜欢西兰花炒肉片的做法_家常西兰花炒肉片的做法【图】西兰花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃 - 美食杰
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“西兰花炒肉片是一道经典家常菜，西兰花拥有极高的营养价值，富含膳食纤维，和肉片一起炒制，荤素搭配更合理，更营养健康。”
2个约300克100克20克5克2克
半茶匙约1克半茶匙约1.5克半茶匙约2.5克适量约80克半茶匙约1克2茶匙约7克
西兰花炒肉片的做法
准备好食材和调料。
西兰花切成小朵，焯水后捞起，胡萝卜切丝，猪肉切片并用家乐鸡粉和淀粉腌制15分钟。
锅中入油，加入肉片翻炒至半熟，然后放置在旁。
加入西兰花胡萝卜一起翻炒，然后加入半熟的肉片，用盐和糖调味。
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒，瞬间引爆菜肴鲜香。
出锅后，菜肴鲜香四溢，香气飘出厨房，替你叫家人吃饭。
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第三方登录：【导读】西兰花是我们在生活中经常会吃到的一款菜品，是很多朋友都比较喜欢吃的，在生活中西兰花的做法有很多种，我们经常吃的就是西兰花炒肉，这种菜不仅比较美味，并且做法比较简单，当然想要把西兰花炒肉做的比较好吃，我们就要在选择猪肉的时候要带一些肥，并且要慢慢炒才能充分入味等等。
　　蔬菜是我们在生活中经常会吃到的，像在市场上蔬菜的种类是比较多的，像其中的西兰花就是比较受大家喜爱的一款菜品，我们在日常生活中西兰花的做法有很多，其中像西兰花炒肉就是比较经典的做法，那么西兰花炒肉做法怎么样呢，西兰花炒肉注意事项有哪些呢，西兰花炒肉营养价值有什么呢，来了解下吧。
　　西兰花炒肉的做法 西兰花炒肉怎么做好吃
　　1.西兰花分成小块，用盐水浸泡半小时
　　2.锅中油烧热，将蒜片和码过淀粉的瘦肉放入锅中翻炒
　　3.瘦肉变白后倒入西兰花
　　4.放入少许食盐，加水焖煮
　　5.待汤汁变少，西兰花煮熟后放入味精炒匀即可
　　西兰花炒肉注意事项
　　一：猪肉选择带一点肥的，最好选择五花肉；
　　二：豆瓣酱要剁细了再用比较好看些；
　　三：慢慢煸炒，充分入味;
　　四：豆瓣酱和生抽含盐，所以不用再加盐了。
　　西兰花炒肉营养价值
　　1、改善视力和水肿
　　菜花营养价值很高，其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。
　　2、美白修复肌肤
　　绿色的菜花中含有大维生素C，能使皮肤保持弹性、白皙。菜花中的萝卜硫素能有效修复阳光对皮肤的伤害，是维持皮肤健康的重要物质。故常食菜花可美白肌肤并修复受损皮肤。
　　3、防消化溃疡
　　白色菜花和绿色菜花中的萝卜硫素能够有效地驱赶幽门杆菌，效果甚至比抗生素还要好。所以菜花是可以用来预防或改善消化性溃疡的优良食物，能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
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西兰花炒猪肉
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西兰花炒猪肉是一道家常菜，主要原料有猪肉、西兰花、姜、油、鸡粉、水淀粉、、生抽、糖。
西兰花炒猪肉配料
西兰花炒猪肉
猪肉400g、西兰花400g、姜3片、油适量、鸡粉1茶匙、水淀粉2汤匙、1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙
西兰花炒猪肉做法
1.猪肉切条腌好炒至半熟。在水中放入一小勺鸡粉，西兰花掰成小瓣，放入水中煮软。
2.热油爆香姜片，加入西兰花、猪肉、调料炒匀即可。
西兰花炒猪肉小贴士
味觉Tips： 西兰花在和中都时常用到，这道菜中，鸡粉将浓香的猪肉滋味变得更加诱人。
营养Tips： 西兰花的营养价值非常之高，而且营养非常全面，不仅在炒菜中可以多多采用，平时的凉菜中，它也
是不错的选择。}