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小葱拌豆腐的做法大全家常窍门是一道比较经典的家常凉拌菜，有一道歇后语叫：小葱拌豆腐的做法大全家常窍门一清二白。小葱拌豆腐的做法大全家常窍门还是一道比较受欢迎的菜下面小编就来介绍一丅正宗小葱拌豆腐的做法大全家常窍门的做法。
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首先我们要先准备小香葱先把小香葱洗干净，用布擦干下面开始切葱，尽量将葱切的細一些小一些，这样一来葱香味会更容易融入到豆腐里
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接下来，我们就要准备豆腐了豆腐就可以直接开始切，将豆腐切成一片一片嘚练习刀工的时候到了。
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蒸豆腐可能有人就要问了豆腐为什么还要蒸呢？因为要将豆腐蒸的更柔软一些这样一来豆腐就更好拌一些，也更加的爽口蒸豆腐的时间为5分钟就行了。
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蒸5分钟豆腐之后拿出豆腐，等待豆腐冷却进行拌豆腐的做法大全家常窍门的环节，拌豆腐的做法大全家常窍门我们就用勺子将豆腐搅碎也可以用刀将豆腐切成小块即可。
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半完豆腐我们来做最后一步：加调味料。我们先偠加上准备好的小香葱之后，加上少量的盐再加适量的味精和酱油，酱油是增色入味的作用可根据个人口味添加，然后再浇上香油最后搅拌，美味的小葱拌豆腐的做法大全家常窍门就做好了
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