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翻开妈妈家的冰箱发现有袋小银鱼干看看怎么吃了它,想想给乐乐煮汤喝不错就泡发了一点,后来爸爸帮我做的说放上番茄打个蛋花鮮美的不行哦~银鱼营养丰富具有高蛋白、低脂肪之特点,营养完全利于人体增进免疫功能和长寿。体质虚弱营养不足,消化不良者宜食
小银鱼在清水内泡发两个小时以上。
锅中热水把泡发的银鱼倒入锅中煮开
把切片的番茄倒入锅中。
鸡蛋液打散后倒入锅中从高處往低处慢慢倒入锅中。
1.银鱼比较腥最后加点芝麻油会去腥。 2.也可以不加水淀粉勾芡那样的话汤就没那么浓稠。
营养的不得了还开胃,好喜欢那必须支持一下
从好豆网上买的银鱼泡了一会兒后再做汤,味道很鲜美呢头一次做银鱼汤,没想到这么好喝?
玉米剥粒然后去外皮,便于孩子消化
胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用
菠菜洗干净后切碎备用。
锅里倒入适量油烧热倒入姜蒜胡萝卜炒香。
加入玉米和银鱼翻炒均匀
加入适量盐和清水煮沸,然后加少许水澱粉和鸡蛋汤会浓稠一些。
鸡蛋搅匀后加入菠菜煮熟
做好的银鱼汤还是很好喝的。银鱼跑过后加点姜蒜就不会有腥味了
将材料准备齐全银鱼波菜汤的做法 步骤1
银鱼清水洗洗一次换清水泡约1小时左右,洗干净沥干水备用;银鱼波菜汤的做法 步骤2
碗内打入鸡蛋,打散拌均匀加入银鱼,適量的盐糖,再拌均匀备用;银鱼波菜汤的做法 步骤3
将拌好的鸡蛋银鱼入锅煎煎成蛋饼,银鱼波菜汤的做法 步骤4
将摊好的鸡蛋饼切成菱形块锅内注入6-7碗清水,加入去核红枣大火烧开后加入煎好的蛋饼,加盖大火烧开银鱼波菜汤的做法 步骤5
锅内注入6-7碗清水,加入去核红枣大火烧开后加入煎好的蛋饼,加盖大火烧开改中火烧着10分钟,至汤奶白色加入波菜,银鱼波菜汤的做法 步骤6
烧5分钟左右调叺适量的食用盐,即可
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