有人知道老式玉米饼的家常做法好吃吗?

小时候家里几乎天天吃老式玉米饼的家常做法我们家那头叫棒饽饽,因为玉米在我们那叫棒子那时候是不愿意吃,看到就不行吃饭了现在却时时想起小时后吃时嘚味道,所以时不时的我就自己贴点说真的,是怎么也吃不出小时候的味道因为我们长大了,可是却能找到感觉哟!

  • 所有材料放一起和匀放温暖地方发酵

  • 发到一侧盆能看到好多蜂窝状就好了

  • 用小勺摊在电饼铛上,二分钟左右出锅也就是看电饼铛冒汽了,就差不多叻

  • 为了防止放盘粘可以翻过来烙一小会,会更好呀

  • 嗯味道真的不错,松软可口不知道为什么还有点放了鸡蛋的感觉呢,呵呵

喜欢薄點就稀一点想要组织丰富,松软一点就获得稠一点白面和玉米面比例1:2好一点,我用的是稍微粗一点的玉米面感觉口感要好一点,尛时候妈妈做的都是用引子发了在放碱那个我也会,可是觉得这样既省时又省力,而且味道也不错儿子超爱吃哦,你也试试吧!

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