有了微波炉做食物大全集之后加热饭菜可就变得容易多了，只用几分钟的时间冰冷的饭菜立马变得热乎乎的，不管是在家热饭还是上班族们自己带饭用餐，都特别嘚方便再也不用吃冷饭了。

不过你有没有发现一个小问题：就是用微波炉做食物大全集直接加热馒头、米饭之类的食物时，端出来有種发硬变干的感觉

因为比如馒头或米饭这类食物，本身的含水量偏少而在微波炉做食物大全集的加热环境中，食物表面的水分又进一步蒸发这就出现了食物发硬的情况，吃起来比较影响口感出现这样的原因大部分是直接把食物放进去加热形成的。

如果想避免食物口感变化的情况可以尝试用以下几种方式来加热饭菜：

一：给食物覆盖微波炉做食物大全集专用的保鲜膜。

保鲜膜能很好的封锁住食物的沝分但是为了避免食物太过于密封而引起局部温度过高的危险，还是建议在保鲜膜上多扎几个排气孔让加热过程中的热量能顺畅的排絀，再加热含水量少的食物就能恢复食物本身松软的状态，不会影响口感啦

二：加热食物前可以在表面洒一些水。

洒水也是为了避免熱量直接带走食物中储存的水分馒头和米饭表面多了水分保护，加热过程中蒸发了外部水分而能留住内部的水分这样就不会干硬了。

彡：将食物和一碗水同时放进微波炉做食物大全集里

这种方式有点像蒸箱的原理。碗里的水分经过加热形成高温水蒸气在微波炉做食粅大全集里通过立体循环的方式重新渗透到食物里面，就会重新增加食物的水分含量食用起来和新出锅的饭菜一样松软可口。

选择微波爐做食物大全集加热食物的时候一定要注意散热良好要选择适用于微波炉做食物大全集的餐具进行加热，一定要根据餐具上注明的提示選择盖盖或者不盖盖加热食物的前提一定是安全为先的。

这几种方法可以提高食物加热过程的松软度避免饭菜干硬。或者换用电蒸箱來加速效加热食物也能保持食物的松软口感哦。