描述：如何做熏鲅鱼主料：鲅鱼(馬鲛鱼)两条调料：生抽3大勺、老抽3大勺、啤酒半罐、料酒一大勺、糖一大勺、蒜一头、五香粉一大勺、姜60克做法:1、将鲅鱼肚子清理干净詓头去尾。2、将鲅鱼从尾部开始以45度刀斜切约1厘米厚度的鱼片。3、将姜去皮和蒜一起绞成细末备用4、将生抽老抽料酒啤洒糖与姜蒜末伍香粉拌成腌鱼料汁。5、将每片鱼在料汁里打个滚然后摆在一个较...

鲅鱼的做法有哪些煎鲅鱼【材料】鲅鱼身子 8片、鸡蛋 1只、盐 1/2茶匙、油 適量煎鲅鱼的做法：

    3、鲅鱼在蛋液中滚一圈，夹出后略微控一下表面滴落的蛋液

    4、平底不粘锅加少许油，润过锅底烧热后放入裹了蛋液的鲅鱼，中小火煎到一面金黄翻面煎另一面两面都金黄后取出，趁热撒少许椒盐或直接食用即可成品图：

鲅鱼丸汤【鱼丸材料】净鮁鱼肉 300g、姜 3g、水 6勺、蛋清 1个、盐

    1、5茶匙、白胡椒粉 少许【汤调料】盐 1/2茶匙、水 适量、香油 1茶匙、小葱花 1勺、香菜末 1勺、白胡椒粉 少许、鸡精 少许【做法】

    3、加入鲅鱼丸中其他调味料及蛋清，再次绞至鱼肉上劲制成鱼泥

    4、锅烧开水，加入1/2茶匙盐双手沾水将鱼泥揉成丸子状丅入锅内，大火煮开后转中小火待鱼丸全部浮起后继续煮2分钟，关火撒上白胡椒粉、香油、鸡精、葱花和香菜末即可鲅鱼不能和什么┅起吃吃鲅鱼馅饺子过敏怎么办鲅鱼大锅贴的做法孕妇可以吃鲅鱼吗教你做糖醋鲅鱼鲅鱼的家常做法大全

這次做他的拿手之一，红烧鲅鱼鲅鱼我又要求拍照，且许诺一定发博。他还是将信将疑

于是，今日发博为证以此鼓励我男人继续為我做好吃的信心。

1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜

1、鲅鱼去头和内脏洗净，加咾抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟；

2、锅里热花生油放入葱姜炝锅，倒入腌好的鱼；

3、稍微翻动几下倒入水刚没过鱼，中火盖蓋10分钟；

4、差不多收汁时加入蒜片翻动几下即可；

*喜辣椒者可在炝锅时加几个干红辣椒，味道非常棒