南瓜的做法_南瓜的做法大全_南瓜做法_南瓜的吃法【心食谱】
南瓜的做法南瓜饼的做法_南瓜饼怎么做_南瓜饼的家常做法_魏问安【心食谱】
1970位评价
现在因为南瓜的营养丰富和众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢.常吃南瓜还有美容的作用.今天就给大家上个用南瓜做的一个传统小吃--南瓜饼:
200克，1碗约100克左右，糖2汤，油
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，
以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。南瓜饼的做法_南瓜饼的做法大全_南瓜饼的家常做法【心食谱】
南瓜饼的做法南瓜饼的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“可作为早点和下午点心哦”
1000克500克
南瓜饼的做法
南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。
锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
烹饪技巧煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
南瓜饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
看过南瓜饼的人还喜欢看...}