我叔叔在浙江开餐馆。他说生意刚开始做先摆几桌免费给别人吃_百度知道
我叔叔在浙江开餐馆。他说生意刚开始做先摆几桌免费给别人吃
以后这些人都会带客户过来吃饭的请问这在做生意里面属于啥技巧啊
我有更好的答案
不解。有很多餐馆做生意刚开业就能做到火爆。先免费给别人吃，引来的都是贪小便宜的。
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503 Service Temporarily Unavailable摘要：他是高德地图前高管，退出高德后自己创业，专注为白领人群提供营养、快捷、高性价比的工作日午餐。
文| 铅笔道 记者 唐郡
创业至今，朱斌一直在打磨产品。
“我们对早期的产品还不是特别满意，一直是一边调试，一边看用户和市场的反馈。”
去年9月，饭点app上线，10月正式推广，主要功能是桥接办公室白领与附近中高端餐厅，以包桌和拼桌形态提供更好的工作午餐。前者让同事小饭团能更有效地解决午餐排队、等菜之苦，后者则让用户与办公楼附近的陌生人拼桌吃饭，具有一定的轻社交属性。
起初，为鼓励大家拼桌，饭点对用户发起的拼桌有求必应。“一个人也可以拼桌，并且仍然只收一个人的钱。”
早期拼桌模式造成了一定的浪费。
今年3月，朱斌改进了拼桌形态。套餐规模由用户选择变为平台分配。“如果是一个人，我们可能就给他一个两人套餐。”
同时，饭点合作餐厅提供的套餐也由一种增加到三种。用户的选择范围增加，使用频率相对提高。
“今年7月，饭点还将上线点菜功能。”
注: 朱斌已确认文中数据真实无误，铅笔道愿与他一起为内容真实性背书。
解决白领的工作餐
工作十几年，朱斌一直被一个不大不小的问题困扰——工作餐。
点外卖还是出去吃？统一订餐还是各自解决？“我们尝试了各种吃工作餐的方法，但是没有一个让大家觉得可以持续用下去的方案。”
彼时，朱斌还在高德地图工作。“每天一到饭点，大家就在问，‘吃啥呀’。”
作为leader，朱斌曾尝试把工作餐固定下来。他找到附近的餐厅，谈好价格和菜品，让行政人员每天统计吃饭人数，统一订餐。由于众口难调，每天吃饭的人数也很难固定，“行政（人员）干几天就烦了。”
后来，他们又尝试自己带饭、叫外卖等，但始终没有一种让大家都满意的方法。叫外卖方便，但体验不够好；到店用餐可能需要等位、点菜、等菜等一系列问题，时间成本高昂。
2015年3月，朱斌从高德退出。短暂休整后，他决定创业，开发一款让白领到店用餐的APP，为白领人群提供高品质、高性价比、高效率的工作日午餐。
创业方向已定，朱斌做的第一件事情是调研。
5月，朱斌着手调研餐厅情况。他和团队在望京地区找了40～50家中高端餐厅，了解每家餐厅的经营状况。
他们发现，近两年大环境不好，中高端餐厅生意普遍不如从前，对于能增加客流的合作，餐厅非常乐意，“基本第一次见面就有合作意愿”。
再者，高档餐厅不再只做商务宴请，他们也开始尝试多元化，增加家常菜等经营项目。“再高档的餐馆现在都会做外卖。”
从调研情况来看，餐厅方面的合作条件已经成熟，他们能够提供高品质、高性价比的餐饮服务。
标准化用餐流程
7月，餐馆调研完毕，朱斌成立了北京饭点科技有限公司（以下简称饭点）。
◆ 饭点团队
随后，朱斌带领团队进行产品原型的规划、设计、开发。
在他们的规划中，饭点App的主要功能是午餐预订
，形式分为包桌和拼桌。
“包桌就是熟人拼餐。”
拼桌则具有一定的社交属性，用户可以与写字楼附近500米范围内的陌生人拼餐，分摊餐费的同时，还能拓展社交圈子。
与此同时，朱斌亲自到各个餐厅商谈合作事宜。“首批合作的10家餐厅，我与每一家的经理或店长都进行了面对面的交流。”
第一家合作餐厅是俏江南。朱斌对俏江南的负责人表示：“只要我下了单，有没有人来吃我都付钱。”餐厅利益得到保障，合作很快达成。
接下来，朱斌陆续与餐厅签订协议、确定菜品、明确标准化服务流程、研发收单系统。
朱斌坦言，最麻烦的事情是使服务流程标准化。“每个餐厅的管理水平不一样，但我们需要提供给用户标准化的服务。”
因此，饭点对每一家合作餐厅都开展了人工培训，将各个服务环节固定下来，如：定时上菜、提供公筷、提前盛饭等。“即使是在用餐高峰期，餐厅也必须在规定时间内上菜。”
如此，用户只要提前预订、支付，就能到店即，大大提高了用餐效率。“我们做过实验，整个用餐流程标准化以后，我们用餐的时间可以缩短至15～20分钟。”
这一方面能够缩短用户用餐时间、优化用餐体验；另一方面也提高了餐厅的经营效率。“我们预计未来餐厅的翻台率可以提高2～3倍。”
首月用户破万
9月24日，饭点App上线，第一批合作餐厅40家。
◆ App餐厅界面
起初，朱斌用地推方式获取首批种子用户。饭点地推团队由三五位核心成员及部分兼职人员组成，“每天人数都维持在10人左右”。
同时，饭点也通过补贴吸引用户。“我们提供的折扣肯定不会低于团购网站。”用户付费和餐厅收费之间的差价由饭点负担。
“推广第一天就有人下单。”
饭点用户的典型消费场景是：用户提前半小时在APP上选择距离较近的餐厅，选择套餐，下单，付费，步行到店，立即用餐，用餐完毕即可离开。用户用餐效率得到提高。
并且，由于饭点只跟中高端餐饮企业合作，菜品质量有保证，用户用餐体验也较好。
此外，拼餐模式进一步提高了用户用餐的性价比。据饭点数据，每一位用户的午餐成本大概是30～40元。
一个月后，饭点注册用户破万，用户订单数超2000。
2015年9月，饭点获前高德地图创始人成从武等人1000万元天使投资。
继续优化产品
今年春节前，饭点App已经覆盖望京和国贸地区，合作餐厅上百家。
期间，朱斌并没有急着大规模推广，而是选择继续优化产品。
以菜品数量为例，早期，饭点每个餐厅只能提供一个套餐。“用户没有选择的余地，使用频率可能就很低。”后来，他们继续与合作餐厅协商，把套餐数量增加到三个。
“未来，我们会提供更多选择。”
朱斌表示，饭点App点菜功能大概在下个月上线。
◆App 发起拼桌界面
并且，团队也不断在改进拼桌功能。
春节后，拼桌板块引入社区概念，增加了饭友群功能，用户可根据地区加入饭友群，与写字楼附近的陌生人聊天、拼餐。
在拼桌规模上，团队发现最早的10人拼桌效果并不好，一是很难拼满，二是人太多，体验很差。他们着手改进，而今，饭点拼桌规模以4人为主。
此外，为了降低用户使用门槛，提高转化率，饭点将点餐平台重心由App转向微信公众号，用户可直接在微信公众平台上点餐。
目前，饭点服务范围基本覆盖北京，合作餐厅将近500家，注册用户40000多。
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随时查看文章收益谁能给我几张饭店客人吃完饭后，桌子的照片，就是桌子上都是盘子剩饭的！谢谢了_百度知道
谁能给我几张饭店客人吃完饭后，桌子的照片，就是桌子上都是盘子剩饭的！谢谢了
我有更好的答案
疯娘（看后无法令你平静） 23年前，有个年轻的女子流落到我们村，蓬头垢面，见人就傻笑，且毫不避讳地当众小便。因此，村里的媳妇们常对着那女子吐口水，有的媳妇还上前踹几脚，叫她“滚远些”。可她就是不走，依然傻笑着在村里转悠。 那时，我父亲已有35岁。他曾在石料场子干活被机器绞断了左手，又因家穷，一直没娶媳妇。奶奶见那女子还有几份姿色，就动了心思，决定收下她给我父亲做媳妇，等她给我 家“续上香火”后，再把她撵走。父亲虽老大不情愿，但看着家里这番光景，咬咬牙还是答应了。结果，父亲一分未花，就当了新郎。 娘生下我的时候，奶奶抱着我，瘪着没剩几颗牙的嘴，欣喜地说：“这疯婆娘，还给我生了个带把的孙子。”只是我一生下来，奶奶就把我抱走了，而且从不让娘靠近。 娘一直想抱抱我，多次在奶奶面前吃力地喊：“给，给我……”奶奶没理她。我那么小，像个肉嘟嘟，万一娘失手把我掉在地上怎么办？毕竟，娘是个疯子。每当娘有抱我的请求时，奶奶总瞪起眼睛训她：“你别想抱孩子，我不会给你的。要是我发现你偷抱了他，我就打死你。即使不打死，我也要把你撵走。”奶奶说这话时，没有半点儿含糊的意思。娘听懂了，满脸的惶恐，每次只是远远地看着我。尽管娘的奶胀得厉害，可我没能吃到娘的半口奶水，是奶奶一匙一匙把我喂大的。奶奶说娘的奶水里有“神经病”，要是传染给我就麻烦了。 那时，我家依然在贫困的泥潭里挣扎。特别是添了娘和我后，家里常常揭不开锅。奶奶决定把娘撵走，因为娘不但在家吃“闲饭”，时不时还惹是生非。 一天，奶奶煮了一大锅饭，亲手给娘添了一大碗，说：“媳妇儿，这个家太穷了，婆婆对不起你。你吃完这碗饭，就去找个富点儿的人家过日子，以后也不准来了，啊？”娘刚扒了一大团饭在口里，听了奶奶下的“逐客令”显得非常吃惊，一团饭就在嘴里凝滞了。娘望着奶奶怀中的我，口齿不清地哀叫：“不，不要……”奶奶猛地沉下脸，拿出威严的家长作风厉声吼到：“你这个疯婆娘，犟什么犟，犟下去没你的好果子吃。你本来就是到处流浪的，我收留了你两年了，你还要怎么样？吃完饭就走，听到没有？”说完奶奶从门后拿出一柄锄，像余太君的龙头杖似的往地上重重一磕，“咚”地发出一声响。娘吓了一大跳，怯怯地看着婆婆，又慢慢低下头去看面前的饭碗，有泪水落在白花花的米饭上。在逼视下，娘突然有个很奇怪的举动，她将碗中的饭分了一大半给另一只空碗，然后可怜巴巴地看着奶奶。 奶奶呆了，原来，娘是向奶奶表示，每餐只吃半碗饭，只求别赶她走。心仿佛被人狠狠揪了几把，奶奶也是女人，她的强硬态度也是装出来的。奶奶别过头，生生地将热泪憋了回去，然后重新板起了脸说：“快吃快吃，吃了快走。在我家你会饿死的。”娘似乎绝望了，连那半碗饭也没吃，朗朗跄跄地出了门，却长时间站在门前不走。奶奶硬着心肠说：“你走，你走，不要回头。天底下富裕人家多着呢！”娘反而走拢来，一双手伸向婆婆怀里，原来，娘想抱抱我。 奶奶忧郁了一下，还是将襁褓中的我递给了娘。娘第一次将我搂在怀里，咧开嘴笑了，笑得春风满面。奶奶却如临大敌，两手在我身下接着，生怕娘的疯劲一上来，将我像扔垃圾一样丢掉。娘抱我的时间不足三分钟，奶奶便迫不及待地将我夺了过去，然后转身进屋关上了门。 当我懵懵懂懂地晓事时，我才发现，除了我，别的小伙伴都有娘。我找父亲要，找奶奶要，他们说，你娘死了。可小伙伴却告诉我：“你娘是疯子，被你奶奶赶走了。”我便找奶奶扯皮，要她还我娘，还骂她是“狼外婆”，甚至将她端给我的饭菜泼了一地。那时我还没有“疯”的概念，只知道非常想念她，她长什么样？还活着吗？没想到，在我六岁那年，离家5年的娘居然回来了。 那天，几个小伙伴飞也似地跑来报信：“小树，快去看，你娘回来了，你的疯娘回来了。”我喜得屁颠屁颠的，撒腿就往外跑，父亲奶奶随着我也追了出来。这是我有记忆后第一次看到娘。她还是破衣烂衫，头发上还有些枯黄的碎草末，天知道是在那个草堆里过的夜。娘不敢进家门，却面对着我家，坐在村前稻场的石磙上，手里还拿着个脏兮兮的气球。当我和一群小伙伴站在她面前时，她急切地从我们中间搜寻她的儿子。娘终于盯住我，死死地盯住我，裂着嘴叫我：“小树……球……球”她站起来，不停地扬着手中的气球，讨好地往我怀里塞。我却一个劲儿地往后退。我大失所望，没想到我日思夜想的娘居然是这样一副形象。一个小伙伴在一旁起哄说：“小树，你现在知道疯子是什么样了吧？就是你娘这样的。” 我气愤地对小伙伴说：“她是你娘！你娘才是疯子，你娘才是这个样子。”我扭头就跑了。这个疯娘我不要了。奶奶和父亲却把娘领进了门。当年，奶奶撵走娘后，她的良心受到了拷问，随着一天天衰老，她的心再也硬不起来，所以主动留下了娘，而我老大不乐意，因为娘丢了我的面子。 我从没给娘好脸色看，从没跟她主动说过话，更没有喊她一声“娘”，我们之间的交流是以我“吼”为主，娘是绝不敢顶嘴的。 家里不能白养着娘，奶奶决定训练娘做些杂活。下地劳动时，奶奶就带着娘出去“观摩”，说不听话就要挨打。 过了些日子，奶奶以为娘已被自己训练得差不多了，就叫娘单独出去割猪草。没想到，娘只用了半小时就割了两筐“猪草”。奶奶一看，又急又慌，娘割的是人家田里正生浆拔穗的稻谷。奶奶气急败坏地骂她：“疯婆娘谷草不分……”奶奶正想着如何善后时，稻田的主人找来了，竟说是奶奶故意教唆的。奶奶火冒三丈，当着人家的面拿出根棒一下敲在娘的后腰上，说：“打死你这个疯婆娘，你给老娘滚远些……” 娘虽疯，疼还是知道的，她一跳一跳地躲着棒槌，口里不停地发出“别、别……”的哀号。最后，人家看不过眼，主动说“算了，我们不追究了。以后把她看严点就是……”这场风波平息后，娘歪在地上抽泣着。我鄙夷地对她说：“草和稻子都分不清，你真是个猪。”话音刚落，我的后脑勺挨了一巴掌，是奶奶打的。奶奶瞪着眼骂我：“小兔崽子，你怎么说话的？再这么着，她也是你娘啊！”我不屑地嘴一撇：“我没有这样的傻疯娘！” “嗬，你真是越来越不象话了。看我不打你！”奶奶又举起巴掌，这时只见娘像弹簧一样从地上跳起，横在我和奶奶中间，娘指着自己的头，“打我、打我”地叫着。 我懂了，娘是叫奶奶打她，别打我。奶奶举在半空中的手颓然垂下，嘴里喃喃地说道：“这个疯婆娘，心里也知道疼爱自己的孩子啊！”我上学不久，父亲被邻村一位养鱼专业户请去守鱼池，每月能赚50元。娘仍然在奶奶的带领下出门干活，主要是打猪草，她没再惹什么大的乱子。 记得我读小学三年级饿一个冬日，天空突然下起了雨，奶奶让娘给我送雨伞。娘可能一路摔了好几跤，浑身像个泥猴似的，她站在教室的窗户旁望着我傻笑，口里还叫：“树……伞……”一些同学嘻嘻地笑，我如坐针毡，对娘恨得牙痒痒，恨她不识相，恨她给我丢人，更恨带头起哄的范嘉喜。当他还在夸张地模仿时，我抓起面前的文具盒，猛地向他砸过去，却被范嘉喜躲过了，他冲上前来掐住我的脖子，我俩撕打起来。我个子小，根本不是他的对手，被他轻易压在地上。这时，只听教室外传来“嗷”的一声长啸，娘像个大侠似地飞跑进来，一把抓起范嘉喜，拖到了屋外。都说疯子力气大，真是不假。娘双手将欺负我的范嘉喜举向半空，他吓得哭爹喊娘，一双胖乎乎的小腿在空中乱踢蹬。娘毫不理会，居然将他丢到了学校门口的水塘里，然后一脸漠然地走开了。 娘为我闯了大祸，她却像没事似的。在我面前，娘又恢复了一副怯怯的神态，讨好地看着我。我明白这就是母爱，即使神志不清，母爱也是清醒的，因为她的儿子遭到了别人的欺负。当时我情不自禁地叫了声：“娘！”这是我会说话以来第一次喊她。娘浑身一震，久久地看着我，然后像个孩子似的羞红了脸，咧了咧嘴，傻傻地笑了。那天，我们母子俩第一次共撑一把伞回家。我把这事跟奶奶说了，奶奶吓得跌倒在椅子上，连忙请人去把爸爸叫了回来。爸爸刚进屋，一群拿着刀棒的壮年男人闯进我家，不分青红皂白，先将锅碗瓢盆砸了个稀巴烂，家里像发生了九级地震。这都是范嘉喜家请来的人，范父恶狠狠地指着爸爸的鼻子说：“我儿子吓出了神经病，现在卫生院躺着。你家要不拿出1000块钱的医药费，我他妈一把火烧了你家的房子。” 1000块？爸爸每月才50块钱啊！看着杀气腾腾的范家人，爸爸的眼睛慢慢烧红了，他用非常恐怖的目光盯着娘，一只手飞快地解下腰间的皮带，劈头盖脸地向娘打去。一下又一下，娘像只惶惶偷生的老鼠，又像一只跑进死胡同的猎物，无助地跳着、躲着，她发出的凄厉声以及皮带抽在她身上发出的那种清脆的声响，我一辈子都忘不了。最后还是派出所所长赶来制止了爸爸施暴的手。派出所的调解结果是，双方互有损失，两不亏欠。谁在闹就抓谁！一帮人走后，爸看看满屋狼籍的锅碗碎片，又看看伤痕累累的娘，他突然将娘搂在怀里痛哭起来，说：“疯婆娘，不是我硬要打你，我要不打你，这事下不了地，咱们没钱赔人家啊。这都是家穷惹的祸！”爸又看着我说：“树儿，你一定要好好读书考大学。要不，咱们就这样被人欺负一辈子啊！”我懂事地点点头。 2000年夏，我以优异成绩考上了高中。积劳成疾的奶奶不幸去世，家里的日子更难了。恩施洲的民政局将我家列为特困家庭，每月补助40元钱，我所在的高中也适当减免了我的学杂费，我这才得以继续读下去。 由于是住读，学习又抓得紧，我很少回家。父亲依旧在为50元打工，为我送菜的担子就责无旁贷地落在娘身上。每次总是隔壁的婶婶帮忙为我抄好咸菜，然后交给娘送来。20公里的羊肠山路亏娘牢牢地记了下来，风雨无阻。也真是奇迹，凡是为儿子做的事，娘一点儿也不疯。除了母爱，我无法解释这种现象在医学上应该怎么破译。 日，又是一个星期天，娘来了，不但为我送来了菜，还带来了十几个野鲜桃。我拿起一个，咬了一口，笑着问她：“挺甜的，哪来的？”娘说：“我……我摘的……”没想到娘还会摘野桃，我由衷地表扬她：“娘，您真是越来越能干了。”娘嘿嘿地笑了。 娘临走前，我照列叮嘱她注意安全，娘哦哦地应着。送走娘，我又扎进了高考前最后的复习中。第二天，我正在上课，婶婶匆匆地赶来学校，让老师将我喊出教室。婶婶问我娘送菜来没有，我说送了，她昨天就回去了。婶婶说：“没有，她到现在还没回家。”我心一紧，娘该不会走错道吧？可这条路她走了三年，照理不会错啊。婶婶问：“你娘没说什么？”我说没有，她给我带了十几个野鲜桃哩。婶婶两手一拍：“坏了坏了，可能就坏在这野鲜桃上。”婶婶问我请了假，我们沿着山路往回找，回家的路上确有几棵野桃树，桃树上稀稀拉拉地挂着几个桃子，因为长在峭壁上才得以保存下来。我们同时发现一棵桃树有枝丫折断的痕迹，树下是百丈深渊。婶婶看了看我说，“我们到峭壁底下去看看吧！”我说，“婶婶你别吓我……”婶婶不由分说，拉着我就往山谷里走…… 娘静静地躺在谷底，周边是一些散落的桃子，她手里还紧紧攥着一个，身上的血早就凝固成了沉重的黑色。我悲痛得五脏俱裂，紧紧地抱住娘，说：“娘啊，我的苦命娘啊，儿悔不该说这桃子甜啊，是儿子要了你的命……娘啊，您活着没享一天福啊……”我将头贴在娘冰凉的脸上，哭得漫山遍野的石头都陪着我落泪…… 日，在娘下葬后的第100天，湖北大学烫金的录取通知书穿过娘所走过的路，穿过那几株野桃树，穿过村前的稻场，径直“飞”进了我的家门。我把这份迟到的书信插在娘冷寂的坟头：“娘，儿出息了，您听到了吗？您可以含笑九泉了！”在百度搜索：“大众好店8”有您要的产品
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