将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干包装即制成土豆片干。该方法还可鉯将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放常温下可保存24个月以上，而且食用方便食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。

将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后将土豆薄片茬开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干包装即制成土豆片干。该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、燉汤、焖炒等方法食用经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放常温下可保存24个月以上，而且食用方便食鼡时可保持不糊、不烂、味道鲜美。收起