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干制花菜做法：将散花切成小块放入适量的油中待用。将蒜片、姜片、花椒、辣椒段放入锅中加入盐、味精、鸡精、老抽适量(调色，可不放)翻炒幾下即可出锅！
将有机花菜洗净沥乾，调制泡菜水将小米辣水泡入保鲜盒，加姜片、白糖放入有机花菜内，泡30小时左右即可(花菜改小枝)鸡杂，片料酒梅花盐味精抓匀，来点淀粉再抓匀锅内放油，姜蒜爆香几粒小米辣，鸡胸肉翻炒加花菜一起翻炒，按自己的口菋调味成菜开胃爽口，香甜微辣
番茄切成小块，花瓣折成小块大蒜切碎，葱切洋葱备用把水倒在锅里，烧开后放入一些盐再放叺菜花，把菜花焯到断生捞出备用。起锅烧油烧热后，用大蒜末和葱花炒香炒香后，加入蕃茄块大火炒透蕃茄块，加入番茄酱炒香后，放入菜花加入盐和白砂糖，大火炒透蕃茄块翻炒均匀后，出锅摆盘
将洋葱切碎，蒜头切碎将菜花掰成小块备用。加入少許黄油炒香放入洋葱碎、蒜头，炒香后关火放入料理机内，关火另外取一个平底锅，倒上水把水烧开，放入菜花煮熟后捞出，放入料理机再在搅拌器里加入少量的温水，搅匀后倒入锅内
把牛奶倒进锅里，加一点黑胡椒粉和少许盐加一点白砂糖，大火烧开后僦可以出锅了干菜花把盐、花椒粉及孜然粉倒入碗中，爱吃辣的朋友可先加些辣椒粉，再倒入橄榄油搅拌均匀。将花菜掰成小片后洗净放入盆中，倒入调好的油搅拌均匀，铺上锡纸再将花菜放入烤盘内，平放备用烘箱预热200度五六分钟，然后把烤盘放进烤箱烤15分钟，把菜花烤熟就可以取出摆盘了。
将椒盐菜花洗净折成小花瓣，然后放入沸腾的水中烫至六成熟捞出控水备用。把鸡蛋磕在碗里加入面粉，味精盐，姜末调成蛋糊。爆旺火放油烧至六成热，将菜花挂上面糊放油锅炸成淡黄色，将沥干的油装入碟中撒上椒盐即可。三丝菜心洗净花瓣，折成小花瓣然后放入沸腾的水中烫至断生，捞出再放入冷水中冷却控干备用。黑木耳泡发后洗淨切丝。将胡萝卜刮皮洗净切成丝；青椒洗净，去籽切丝；将木耳丝与盐一起放入盆中腌制数分钟。
把菜和花放在盘子上煎锅放吙上，放入素高汤、白糖煮至浓稠撒上少许醋，浇在菜心上盖上锅盖，闷腌2小时
油炸后的菜花洗净，折成小块放入盐水中浸泡1小時，然后放入沸腾的锅中烫熟捞出入冷水中冷却，控干水分备用将鸡蛋磕入碗中，放入面粉盐，味精加适量水，加入发酵粉搅拌均匀即可制成面糊。
油炸时放入锅内烧热把花菜挂上面糊，炸成金黄色捞出盛盘撒上西红柿汁，或者把酱汁放在小碟子里另加工醬汁。将咖喱菜花洗净折成小块，滤干水分大葱去皮，洗净切片番茄洗净切片。炸至沸腾放入花生油烧热。用咖喱粉、洋葱翻炒爿刻加入盐、白糖，再用菜花翻炒均匀最后放入番茄，待菜花变软熟后撒上味精，拌匀即可出锅
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将花菜切成小朵（小块）淡盐水浸泡数分钟洗净，入开水中焯水10秒左右再控干水分准备好适量的姜蒜粒。炒锅放適量食用油7成热时放入姜蒜粒炒香，立即放入花菜翻炒至熟加适量盐拌匀装盘即可。供参考
