【焦作 博爱】谁会做泥鳅_博爱吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：86,695贴子：
【焦作 博爱】谁会做泥鳅收藏
几人没事了在河里逮了百十条泥鳅都不会做
请求高人指点
携程提供酒店,宾馆,旅社,客栈,经济连锁,酒店公寓,青年旅社等住宿信息!在携程订酒店保证低价,手机预订更便宜!网上订特价酒店,还可体验不可思议低价惊喜!
这东西我还真不知道，
几人分两回炒了炒
一回比一回难吃
明天再逮只好去饭店加工了
谁会来帮忙做做
啤酒泥鳅管饱
高手都去睡了？明天希望高手现身
登录百度帐号推荐应用去除秋燥该吃啥？--泥鳅豆腐汤和魔芋啤酒鸭
日子一天天过去，秋天的感觉越来越明显了。天气变得清凉而干燥。人也觉得咽喉干鼻燥，皮肤干涩。人体在夏日大量消耗的营养也需要在秋季后得到补充。秋天，应该多吃清热生津、养阴润肺的食物，如泥鳅、鲥鱼、鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、梨、红枣、莲子、甘蔗等清补柔润之品，这些食物可起到滋阴润肺养血的作用。多喝水多吃蔬菜也颇有益。秋天，是进补的好时节，人体也需要通过饮食，缓解秋燥带来的不适。兜儿这个“煮妇”，也要开始操心秋天的配菜了。
&&&所以，泥鳅和鸭肉，就成了今晚兜儿餐桌上的主菜。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
吃鸭可以除秋燥。鸡适合冬季进补,而鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。　
滑溜溜的泥鳅被人们称作“水中人参”，因为它含有丰富的营养价值，具有调中益气，壮阳祛湿等功能，泥鳅性平，什么时候食用都可以，但是秋天是适宜进补的季节，因此这个时候食用较为合适。
　　半只鸭子，兜儿做了“嗜肉狂”们喜欢的魔芋啤酒鸭，没买到块状的魔芋，只好用魔芋粉丝代替了。不过感觉还是更喜欢块状的魔芋的口感。做法这里就不多写了。如有兴趣，
今天早上，兜儿看到了，是实在好喜欢那奶白的鱼汤，再者被泥鳅丰富的营养成分和适合时令的功效所吸引，今天专门跑到菜场，买了大半斤泥鳅。
晚上，白白的泥鳅豆腐汤上桌了，鲜甜美味。
可是儿子和胖子不知道，为了这锅泥鳅汤，兜儿下午可是狼狈极了！
买泥鳅的时候，本想请老板娘给杀好，可是人家不给杀，旁边的几个阿姨也一旁帮腔，说泥鳅不用杀的，整条煎才好云云。我本来也不会对付这个动物，他们既然不给杀，我也没办法，只好拎回来再说。
咨询了大家的意见，大家大多建议我还是杀了比较干净，可它们滑溜溜的活蹦乱跳，实在没办法抓啊。查了半天，学到了一个法子，就是先放开水里烫死了再杀。于是烧了开水，下活泥鳅。。。。没想到，一瞬间，整锅水好像爆炸了一样，被泥鳅溅得漫天漫地都是，我的身上也被开水溅到，顾不得没盖盖子，第一反应就是跳开，眼睁睁看着一锅泥鳅就这样翻江倒海。。。等一切归于平静的时候，墙上，地下，炉子上，灶台上，全是水，还散落着10多条跳了“龙门”的勇士，我的身上也遍布星点的水迹，总之，就是一片狼藉。我半天没回过神来，那个时候，就一个感觉----觉得自己真是世界上最笨拙的主妇。
好容易收拾了“战场”，把泥鳅们一条条地剪开，去肠，洗净，虽然有点滑溜，也但活的和相比，还是好多了。最后，把洗好的泥鳅控水，厨房纸巾擦干表面的水分，备用。
下面的做法，我是参照鲫鱼汤的做法操作的。炒锅用姜片抹一遍，下油烧热，关小火，下鱼，煎到两面焦黄（我这次鱼太多了，没办法煎均匀，所以煎的不太到位），下开水，让汤保持滚开，小火煮到汤奶白，鱼酥烂，下盐调味，下豆腐，再煮一会即可。
过程图其实我都拍了，但整理完发现，一系列相片，全都是一条条横陈的泥鳅BODY。实在没有美感，就省略了。而且，我对这锅汤一点底都没有，做好了失败的准备。所以，看到白白的汤，卖相还不错，才松了一口气。夹起一条泥鳅，放入嘴里，鱼肉细滑无比，牙齿轻扣，轻轻一吮吸，鱼肉就乖乖地离开了鱼骨，滑入嘴里，只留下一条完整的鱼骨。看到我这样吃，儿子和胖子也纷纷效仿，跟玩游戏一样，一锅泥鳅就这么“滑”进了肚子。至于鱼汤，虽然煎得不够透，汤没有想象的浓白，但味道依然清甜美味，没有一点我担心的土腥味。一碗汤下肚，心满意足。早已经忘记了下午厨房那狼狈的一幕，也忘记了手上煎鱼的时候被烫伤的泡......
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。泥鳅怎么做好吃？
本回答由提问者推荐皮皮虾，我们走，去找一个蓝朋友，吃炸鸡，喝啤酒，还能一起拉拉手，皮皮虾，biubiubiu，哥哥带你，捉泥鳅，捉泥鳅，捉泥鳅，哎呀哎呀羞羞羞
喜欢就猛击分享!
个性网内容精选：}