食品安全/营养与健康
主题：【求助】排骨放在冰箱半年了，还能吃吗
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ID：xiying208
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发表于： 13:04:14
去年过年，从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里，半年了时间还能吃吗？之前一直以为是腊肉，就一直没管。昨天把它解冻了，有一点点味道，手一摸很多粘稠物，但肉没有烂，请问，还能吃吗？
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ID：suryliu
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我觉得哈，别吃了...不过还是听听论坛里的食品专家怎么说吧
13:39:34 Last edit by suryliu
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我家的邻居以前就爱把肉挂在房檐下近一年，等臭了才吃，那煮出来的味道都飘多远的，和榴莲一样臭，每次我都想，为什么不吃新鲜的呢？这是个人爱好，没办法。
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ID：zsm630113
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冰箱里冷冻的肉超过三个月就别吃了，因小失大不划算。
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要先确定你家的冰箱半年来有没有出过问题，能不能保证这些肉始终处于-10度以下，一般冰箱可达到-18度。如果肉一直是冷冻的，没什么问题。但是你说“手一摸很多粘稠物”，很可能是中间融化过几次，这样的话就不要吃了。
该帖子作者被版主
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出口的冷冻蔬菜、鱼都是放在-18度下保存的。可以保持至少一年。
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ID：vonjimi
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不要吃了吧，经常开门关门的，细菌应该很多了吧
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ID：fcqxqyslzx
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一般不反复解冻的好像还可以，不过具体还要看情况
东北生长的苹果
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ID：majing04
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原文由 xiying208(xiying208) 发表:去年过年，从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里，半年了时间还能吃吗？之前一直以为是腊肉，就一直没管。昨天把它解冻了，有一点点味道，手一摸很多粘稠物，但肉没有烂，请问，还能吃吗？你放冷冻室里，是用保鲜膜包了还是直接就那么放着了？
东北生长的苹果
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原文由 xiying208(xiying208) 发表:去年过年，从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里，半年了时间还能吃吗？之前一直以为是腊肉，就一直没管。昨天把它解冻了，有一点点味道，手一摸很多粘稠物，但肉没有烂，请问，还能吃吗？你放冷冻室里，是用保鲜膜包了还是直接就那么放着了？
chemistryren
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不能吃了吧。。吃坏了就得不偿失了。百度拇指医生
&&&普通咨询
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验证码输入错误，请重新输入→ 冰箱冷冻室一条放了半年的鱼还能吃吗？
冰箱冷冻室一条放了半年的鱼还能吃吗？
健康咨询描述：
整理冰箱，发现一条放了半年的鱼还能吃吗？
想得到怎样的帮助：冰箱冷冻室一条放了半年的鱼还能吃吗？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&根据你提供的情况，冰箱冷冻室一条放了半年的鱼，是不可以吃的，长时间的存放的食物是不可以吃的，不利于身体健康。&&&&&&指导意见：&&&&&&健康合理的饮食习惯，配合适当的体育运动，注意饮食的调理，不可以吃辛辣生冷的食物，祝你健康。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述，主要是饮食咨询&&&&&&指导意见：&&&&&&放了半年了，建议最好不吃为好，放置时间过久，其营养成分可能已经丢失！ &&&&&&以上是对“冰箱冷冻室一条放了半年的鱼还能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&放了半年要看放哪了，冷冻室还可以看下有否变质，冷藏室就要看下变质没有。
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