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& 年糕烧鸡翅
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
北京&不在线
独家发布于
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喜欢吃鸡翅又喜欢吃年糕就把两个我喜欢的食材混搭在一起了，没想到超级好吃，年糕吸走了鸡翅的油脂，更加好吃了。年糕吸满了鸡翅的肉香，QQ糯糯的满口留香。
1.准备好所用食材。
2.准备好葱、姜、八角、桂皮、辣椒。
3.将鸡翅洗净后在鸡翅上划上2刀以便入味。
4.年糕用清水泡软。
5.煎锅烧热，将鸡翅码放在锅中。
6.小火煎制两面金黄，加入葱、姜、八角、辣椒，桂皮炒香。
7.烹入料酒，放入酱油、糖。
8.加入开水，再次烧开，转中火烧至20分钟。
9.加入盐，再放入年糕片。
10.继续烧至汤汁浓缩，年糕软糯即可。
在鸡翅上划上2刀更容易入味，鸡翅可以先焯水，但是要沥干水分再煎制。
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湘ICP备B2-蒜烧鸡翅中的做法_家常蒜烧鸡翅中的做法【图】蒜烧鸡翅中的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“鸡翅中对发育中的小朋友是非常有益的，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。今天这个做法是用大蒜来烧，煮好后有浓郁的蒜香味，非常的美味。”
2汤匙1茶匙1/2茶匙1茶匙小半碗1头
蒜烧鸡翅中的做法
一头大蒜去皮用料理机碎成蓉
鸡翅洗净用刀在背面划两刀，这样会更入味
热油锅把蒜蓉煸至金黄
加入鸡翅翻炒
调入适量的料酒和老抽
倒入一碗清水，盖上盖子小火焖20分钟
最后加入适量盐
再用水淀粉勾薄芡即可
烹饪技巧患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
蒜烧鸡翅中的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
喜欢汤汁多点，口水
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看过蒜烧鸡翅中的人还喜欢看...你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
粽子烧鸡翅(2)
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&&& 温馨小贴士：趁汤汁比较浓稠的时候放入煎好的粽子快拌匀即可。 & & && &
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