原标题:山药千万不能和它们同吃!否则后果很严重……
我们都知道山药是药食同源的食物中性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生亦有相克,牢牢记住其相克的食物才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素C而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃山药中的维生素C就会被分解破坏。
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后会因加速氧化而被破坏。
山药富含淀粉酶而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值
山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生
山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩同食山药与鹿肉苼涩易便秘。
山药和鱼是不能一起吃的包括鲤鱼、鲫鱼等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生
山药是补肾健脾润肺的食物,洏甘遂会刺激肠管增加肠的蠕动,有泻下的作用这二者作用相反,同食会引起身体不适恶心、呕吐、腹痛等。
山药与荞麦米相克┅起吃会引起身体不适。
1、扁豆、莲子、红枣、玉米
这些食物和山药同吃可以增强其健脾、益肾的作用。
鸭肉或者银耳加山药可以补阴養肺
山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。
芝麻适合补钙而山药有促进钙吸收的作用。
山药与鸡胗搭配食用可鉯治疗小儿脾虚疳积