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工作原理：米豆腐（米凉粉年糕，凉糕）是风味独特的小吃它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，通过机器熟化后冷却形成的块状“豆腐”既可冷食也可熟食，含有多种维生素具有清热败火,解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用倍受消费者的青睐。米豆腐机重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少是专为照明电用户，市场门面現加工户设计生产的宏盛米豆腐机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一佽成型,无须再蒸煮米豆腐机生产加工的米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩在0℃ ～25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。

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