鲜嫩牛肝面的吃法
鲜嫩牛肝面的吃法,生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享鲜嫩牛肝面美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
top1:鲜嫩牛肝面
1.牛肝切薄片；菠菜切段；青葱切段(葱白与葱绿皆要)。2.热锅，放入烧热，将爆香姜丝、青葱段，再加入冷水煮至滚沸后，放入调味料A煮至滚沸，最后加入作法1的牛肝片、菠菜煮熟即熄火。3.以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法3的所有汤料，食用前加入少许的香油即可。
top2:鲜香牛肝
1.荸荠去皮后洗净切片；泡椒去蒂、去籽，切片；牛肝撕去表皮，洗净切片；木耳洗净；姜、蒜洗净切末；2.把牛肝放在碗里，加盐、糖、水、淀粉、高汤拌匀上浆，再把泡椒、姜、蒜同放入牛肝中拌匀腌制；3.把酱油、醋、味精、水、淀粉同盛于碗内，加少许高汤兑成芡汁；4.往锅里倒油，烧至七成热时下入牛肝、泡椒、姜、蒜，炒至牛肝散开发白时，烹入料酒，放入荸荠、木耳煸炒，倒入芡汁，炒匀后盛入碗内，淋入香油，撒上即可。注意鲜嫩微辣，味浓可口。牛肝比较粗糙，炒制的时间不要过长，以防牛肝变老、变硬。
top3:鲜嫩韩式烤牛肉
1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入，混在一起。然后再放入、和，封上后摇匀，让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从中取出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。
top4:鲜嫩蛋
1.去骨切小块，放入沸水中烫熟；鱼板切丁；去蒂，备用。2.蛋打散并加入高汤、作法1的材料及所有调味料拌匀。3.将作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。註：蛋液蒸至约八分熟时，可放入鱼板片装饰。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
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牛肝的做法
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意大利牛肝菌烩饭理解起来并不难
关于牛肝的做法
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大众养生网为您介绍牛肝的做法大全 ，爆炒熟牛肝的做法有哪些， 凉拌牛肝的做法有哪些？等内容麻牛肝的做法_家常麻牛肝的做法【图】麻牛肝的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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（黄牛瘦肉）150克
(牛肉汤)2250克
麻牛肝的做法
特色：麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。
1.、毛肝用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉水漂起
2.、肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段
3.、鲜菜（莲花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片
4.、豆鼓、豆瓣剁碎。炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟（约180℃）时，放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉汤烧沸，移至旺火上，放入料酒、豆豉、醒糟汁100克，烧沸出味，撇尽浮沫，即为火锅卤汁
5.、将芝麻油和味精分成4份，调成4个味碟，供食用。临吃时）将卤汁烧沸上桌，各种肉菜原料分别每入盘中，与精盐、牛油125克同时上桌，除脊髓、葱、蒜苗要先下入火锅外，其它原料由客入随食随。烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油
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