绿豆芽的做法大全_绿豆芽的家常做法_绿豆芽怎么做好吃_首页-天天美食
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位置：&&&&&&&&&&&&绿豆芽的做法
绿豆芽的做法大全,绿豆芽的家常做法&共326道菜谱，当前在首页面条150克,肉丝50克,韭黄口味：蒜香味┊工艺：炒鸡胸肉半块,黄瓜半根,胡萝卜半口味：┊工艺：拌藕一个,瘦肉丝50克,荷叶半张口味：香味┊工艺：炒水发绿豆芽200g口味：酸味┊工艺：炒小黄瓜、、、,沙拉菜（苦菊）口味：酸甜味,爽口┊工艺：拌鲜河粉适量,牛肉适量口味：辣味,咸味,香味┊工艺：炒河粉200克口味：甜味┊工艺：炒花生粉20克,胡萝卜40克,芹特色:可预防及改善便秘状况。材料 :绿豆1杯﹐白菜泡菜20特色:绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱米饭(蒸)200克口味：清香味┊工艺：拌黄瓜100克,绿豆芽500克口味：咸酸味┊工艺：拌鸡腿一个,绿豆芽适量,大葱一棵特色:这是一道早餐汤面，因为怕鸡鸡胸肉2块,菠菜嫩叶1把,绿豆口味：香味┊工艺：拌五花肉500G,冰糖20G,浓特色:日本的南部九州、博多一带的绿豆芽,菠菜,胡萝卜,豆腐皮特色:凉拌菜中，还是更喜欢泰式大绿豆芽250克,百叶1张,青椒口味：┊工艺：炒培根,青虾,蟹柳棒,香芹,绿豆口味：┊工艺：烤
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绿豆芽的做法分享，让更多人读到
绿豆芽的营养价值与功效（）
绿豆芽菜谱推荐
&绿豆芽400克,韭菜100克,植物
&绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二
&绿豆芽,香菇,胡萝卜,春卷皮。葱丝,姜
&猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面
&泥鳅鱼800g﹐豆腐2块﹐牛肉200g
&绿豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜10
&饭5杯﹐蕨菜100g﹐黄豆芽100g﹐
&猪肝300克
&绿豆芽200克,韭菜100克
&鱿鱼(鲜)250克
&油皮150克,榨菜50克,胡萝卜10
&河粉300克
&鸡腿蘑(干)150克
&虾仁50克,绿豆芽250克
&黄瓜100克,绿豆芽500克
&大葱1段,鲜面条适量,绿豆芽50g
&面条150克,肉丝50克,韭黄30
&藕一个,瘦肉丝50克,荷
&干切面300,鸡胸肉100克
&肥牛片400克,金针菇100克,高汤（自制绿豆芽的做法_家常自制绿豆芽的做法【图】自制绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽，但是手做也一点不费事哦，材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可，每天就当给家里的植物浇浇水这么简单，一个星期以后就可以收获了，多方便~~”
制豆芽100克炒豆芽3/1个制豆芽适量炒豆芽20克炒豆芽3瓣
自制绿豆芽的做法
绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时；隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面
喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水，放在避光的地方，每天早晚喷2次水；头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
9天的时候，纱布已经盖不住了，可以吃了；洗干净后的样子
粗细还算均匀，不会太粗也不算细；手指头的长短，长的也很结实
切些荷兰豆、胡萝卜丝，蒜切沫；热锅热油，爆香蒜蓉
放入荷兰豆和胡萝卜丝，炒至断生；将洗净摘去老根的豆芽放入拌炒
大火翻炒至豆芽发软，调入少许盐即可
烹饪技巧1.绿豆一定要放在避光，但是空气流通的地方，保持湿润，但是不能一直浸泡，所以底部不要有太多积水。 2.100g左右的豆子，发出了一大碗，也有些烂掉的，挑出来扔掉了，清洗干净后的大概可以炒2盘。
3.冬天温度低，发的比较慢，夏天温度高的大概4、5天就可了
自制绿豆芽的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
自制绿豆芽
冬天放暖气上发
评论排序：
:哥们，100g不是4斤哦！
:这个还能吃嘛
看过自制绿豆芽的人还喜欢看...【黄豆芽怎么发最快又好】_黄豆芽_如何发_做法大全-大众养生网
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黄豆芽怎么发最快又好呢？
平时大家在吃的时候，大多都会选择直接在外面购买吧，确实更方便简单一些，但实际上芽自己在家中也是可以发的，下面就来具体认识一下，发的方法以及技巧。
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了)，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。
2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布)，用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。
3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，(哈，生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。
4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。
5、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。
看过黄豆芽怎么发的详细步骤之后，一定觉得没有什么难度，注意细节就能发出最优质的豆芽来。只要多实践几次，就可以随意的烹饪自己生产出来的豆芽了。自己发豆芽的好处就在于能够最大程度的保证安全，以及避免营养物质的过分流失。
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凉拌豆芽的做法
&&&&&&凉拌豆芽，清脆爽口，清热解毒，很适合夏季食用。
&&&&&& 在这个物价飞涨的年代一元钱能买到什么？又如何能用一元钱做出一道菜？绿豆芽首当其选，芽菜中以绿豆芽最为便宜，一块钱就能做出一道菜，而且营养丰富。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
&&&&&&绿豆芽性寒，清热解毒，十分适合夏季食用。平时绿豆芽除了做汤之外，也就是简单的炒一下，但是炒制时间不好掌握，一不小心就炒的软塌塌的，不仅水分大量流失﹑维生素C遭到破坏，口感也不是那么爽脆了。今天教大家凉拌豆芽，两个窍门使豆芽变为&万人迷&，保证在这个炎热的夏季，一端上桌就遭哄抢。用这两个窍门做出来的豆芽，不仅最大限度的保持了豆芽的原有营养，而且口感爽脆，鲜嫩多汁。吃一口，微微的酸甜口唤醒味蕾﹑爽脆的口感让你欲罢不能﹑慢慢回味着葱香味夹带着微辣的口感，使你一吃就停不下口，绝对的一上桌就遭到哄抢。
材料集合图：
1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁
2.绿豆芽用清水冲洗干净
3.锅中加适量水，烧开
4.豆芽倒入开水中，立即关火
5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留
6.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分
7.放入一勺陈醋
8.再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀
9.加适量盐进行调味
10.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌
11.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒
12.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用
&&&&&& 使豆芽变为&万人迷&两个窍门：
1、豆芽的处理：锅开后，倒入豆芽立即关火，再水中烫10秒钟出锅；然后再用凉水过一下，这样处理过的豆芽，可最大限度的保留水分，口感也更加爽脆。
2、调味：糖醋的比例为1:1，这样比例的口感更为柔和，加少许盐调味。洒葱花和辣椒碎在豆芽上，用热油一浇，各种调料的味道，瞬间被激发出来，美味无比！
&&&&&& 绿豆芽味甘、性寒；归心﹑胃经；不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
凉拌豆芽的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
清炒绿豆菜
评论排序：
看过凉拌豆芽的人还喜欢看...【简单快手发绿豆芽的做法】简单快手发绿豆芽怎么做_简单快手发绿豆芽的家常做法_下厨房
简单快手发绿豆芽
人做过这道菜
家里因为有了饮水机，电热水壶，传统的水壶好像失去了它的作用，我们来发挥一下它的潜质吧
绿豆、水、水壶
简单快手发绿豆芽的做法 &
就是这种普通水壶。绿豆洗净泡水一夜，然后把水倒掉。一天换二到三次水。自来水直接从壶口灌入，盖上盖子摇一摇，相当于给绿豆洗澡了，水从壶嘴倒出，放在避光出处。
这是两天的效果，三天就完全可以了，时间越长，豆芽越长。夏日最适合发绿豆芽的方法，简单快手。
这个长度就可以，根不必摘
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
被大家加入到以下菜单
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作者爱到平淡的其他菜谱
简单快手发绿豆芽的答疑
放壶里要加水泡着吗
仔细看看菜谱，上面写得要把水倒出来，只是换水洗澡呀。
适合室温大约多少度来做呢？现在屋内有暖气不知可不可以发豆芽？
我是夏天做的，室温二十六七度了大概。
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