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夏天吃什么？十三种蔬菜水果帮你消夏解暑
来源:天天营养
作者:刘彩平
在炎热的夏季，不少人的饮食开始不健康，导致身体的免疫能力开始下降，而夏季又特别适合各种细菌和病菌的繁殖。那么夏天吃什么好呢？有什么蔬菜与水果是应该在夏天多吃的呢？
一、夏天吃什么好——水果篇
西红柿是我们生活中最为常见的一种蔬菜，它的营养也十分丰富，而且它同样也是夏季清热解毒的不错的选择，用中医的话而言，西红柿的作用就是帮助肝去火。
甜甜的蜂蜜也是很棒的去火食物哦，《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情哦。除此之外如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来进行补救哦。
夏天之所以会那么炎热是因为春天里的空气比较干燥，湿度很低，可是如果你身上已经出现了上火的迹象，那只能说明你的身体对新鲜的水果和蔬菜的摄入量远远不够。梨子是大家都知道的降火水果，因此经常吃梨对扑灭你的“火气”可是有很大帮助的。吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身容易导致腹泻。
梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁、富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉、入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火等作用，对肺、支气管、上呼吸道炎症有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。
山竹被称为“果中皇后”不是没有道理的，她含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。且中医认为它有清热降火、减肥润肤的作用。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人也是认同了山竹的清火作用。
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血、抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜是夏天不可不吃的降火佳果。
柚子有“天然水果罐头”之称，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为柚子果肉性凉，味甘酸、有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，它比较温和，是不错的清火水果。
二、夏天吃什么好——蔬菜篇
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养物质。除此之外大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒、你的皮肤和气色也会因此好很多哦！
百合入心经、性微寒、能清心除烦、宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
荸荠洗净去皮蒂即可药用、性味甘平。入肺、胃经。功效清热止渴、利湿化痰、降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症、另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑、还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高甚至会降低。
茯苓味甘、淡、性平、当做药物的时候具有益脾和胃、宁心安神、利水渗湿的功效。根据现代医学研究结果表明，茯苓可以增强机体的免疫功能，而茯苓多糖则具有明显的抗肿瘤以及保肝脏的作用。
可清心除烦、适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
暑热逼人容易烦躁伤心、易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾等作用，莲芯碱则有较强抗钙、抗心律不齐的作用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于夏天吃什么的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了夏季吃什么食物养生，大家就可以参考文中的介绍去养生哦。
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夏天吃什么食物最解暑？
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&&&&&&中暑的发生不仅和气温有关，还与湿度、风速、劳动强度、高温环境等有关。&&&&&&首先应注意补充水分。夏季人体水分挥发较多，不能等渴了再喝水，那时身体已是缺水状态。要补充足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶和豆类;另外，还应多吃能预防中暑的新鲜蔬果，如西红柿、西瓜、苦瓜、桃等。外出时，要做好防晒工作，戴太阳镜、遮阳帽或使用遮阳伞，穿透气性好的棉质或真丝面料衣服。中午至下午２时阳光最强时，尽量不要呆在户外，有条件的可适当进行午休
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&&&&&&你好，夏天的时候应该注意防暑降温,日常生活中可以喝绿豆汤，平时做好防暑工作.室内应通风.多饮水.饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。因这些水溶性维生素容易随汗排出。每日补充足够的水分，特别是出汗多时，要喝些盐汽水。随身带上必要的防暑药物如清凉油、人丹、十滴水、风油精等，发现不适可及时使用。。
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