【炸灌肠的做法】炸灌肠怎么做_炸灌肠的家常做法_下厨房
人做过这道菜
灌肠是北京传统小吃之一，现在的灌肠由红薯淀粉，玉米淀粉和水制成
超市买来的是真空包装的，生的，需要炸一下才能吃
传统的灌肠用猪油炸，蘸蒜泥，咱们素食者变通一下，省去这两样，换成普通植物油和酱油醋的蘸料~
第一次吃是在隆福寺，很正宗~一碟灌肠，配一碗小米粥，早餐就解决了
呵呵，灌肠是我能接受的为数不多的老北京小吃之一,豆汁神马的实在是重口味，吃不了~~
炸灌肠的做法 &
灌肠切的一边薄一点一边厚一点，这样炸出来口感丰富
锅内下油，小火炸到灌肠发硬即可
这个有点像盒装豆腐的就是灌肠，淀粉制品~手感还是挺硬的。
灌肠切法有讲究，不管切成什么形状，最好一边薄一点，一边厚一点。这样炸出来，薄的地方已经酥脆了，厚的地方还是软嫩，口感最好！
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
被大家加入到以下菜单
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炸灌肠的答疑
关于炸灌肠的做法还有疑问？
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京公网安备10号老北京炸灌肠用的灌肠是什么淀粉做的，怎么做的，有具体更好，不要说到买，我买不到所以才提问的，就是最传统的，不是添加东西的，谢谢，有资料也可以。
我记着是红薯粉，炸要用羊油
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北京的朋友，想吃我们的小吃“炸灌肠”的请！！
　　(1)核对医嘱，做好准备，保证灌肠溶液的温度适宜。
　　(2)携物品至患者旁，帮助患者取左侧卧位，为患者遮挡。
　　(3)按照要求置入肛管，置入合...
可以买个灌肠机
这个最好还是要到正规大医院检查治疗一下的,积极配合治疗的。
前三个月内，爱爱，第二天有褐色物流出，怎么办？
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