系：特色小吃&&桂林菜&&
桂林米粉是桂林最悠久最负盛名的地方风味小吃。是取制成的米粉，配以由牛肉、猪肉、猪筒骨、花椒、甘草、小茴、罗汉果等熬制的卤水即成。吃起来圆细柔韧，富有筋力，鲜美芳醇，香松爽口。
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那些想在外地卖桂林米粉的，千万别卖。收藏
人家桂林米粉传承几千年，你在外地卖真的是把这桂林米粉的声誉毁的一塌糊涂。不管你做粉技术有多好，你在外地压跟就卖不出去。米粉不是桂林产的，酸也不是桂林的，辣椒也不是，水也不是桂林的，所以你做出来的那里是桂林米粉哦。真的是毁了桂林米粉的声誉，别人没吃过桂林米粉的人，以为桂林米粉真的难吃。
那些在外地开桂林米粉店，真的是生意产淡，开了半年赔的血本无归，除非你在桂林开咯，不然你在外地开，有多少赔多少。
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广东深圳的桂林米粉都开的发财了，长江以南开正宗桂林米粉应该都可以，北方才是真的不好说啊！
怎么样才算正宗
桂林米粉只是一个泛指，是一种统称，是一类仅限于大桂林区域内(外)流行的、经营性的、可食用的所有米粉产品的代名词和文化符号。说得更加文雅、含蓄、宽广一点，它是桂林传统饮食文化当中最典型的代表，是一些政治人物和文人墨客嘴中和笔下最为留念和煽情的文化符号，是厚重历史的记忆，是国内外人士认识桂林、了解桂林的一张名片，是一位旅游形象大使，是响当当的一块品牌，是沟通外界的一座桥梁，是桂林最有可能、最容易做大做强做成功的标志性经济产业，更是寄托桂林人浓浓乡愁和今生今世的一份念想……
有好多在外地开桂林米粉店发财了，你知道不
天等人已经帮桂林人把米粉打出去了
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个人觉得开店不单纯的与你手艺支撑，我还没开过店也在学习准备中。
你如大清闭关锁国。封建王朝的余孽。
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楼主一副封建自闭思想，一副丑陋狭隘嘴脸。殊不知文化传承发扬光大就应该走出去
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