走人户，dia到这些串门，绝对不丢人！
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　　辛苦了一年，终于来到了阖家团圆的时刻。成都人一般的习俗，走家窜巷，吃“转转饭”。
　　所谓“转转饭”就是今天去你家吃，明天来我家吃。当然大过年的，不dia点伴手礼，怎么好意思上门。
　　有成都味的年，应该是饭桌上充满着鲜香麻辣的，腌卤自然不能少，当然还需各种拿出手的伴手礼。团长推荐都是春节期间可以买到的，如果你还晕头转向不知道该带啥子“走人户”，下面这些推荐就不要错过了。
　　红星兔丁
　　讲真，如果在成都生活，没有吃过红星兔丁，就如同你来成都，没去天府广场绕一圈一样。
　　在大过年的氛围里，鲜嫩的兔丁是饭桌必备。团长作为成都girl，整整吃了20多年。凉拌兔丁，肉多骨少，下料猛，吃起来麻辣微甜。而且一开动，根本停不下筷子。吃完兔丁不过瘾，还要把凉拌红汤用来下面，这才算“撒脚”。
　　在春节期间，其他门店都关了，武侯祠这家还开起在。如果你喜欢老成都的老味道，可以真空打包走。当然除了兔丁，还有凉拌肺片、凉拌笋子、凉拌豆筋各种卤菜可选。
　　购买地址：武侯祠大街180附4号
　　王妈手撕烤兔
　　如果你觉得凉拌兔丁吃起来“冰quan”，你可以选择热火的烤兔。作为已经红遍大江南北的老字号店铺，王妈手撕兔堪称成都特产中的一霸。为啥这么说？因为团长曾经在异国他乡的飞机上，亲眼看到有人在手撕烤兔，盒子上大写特写的“王妈”二字。
　　作为成都24小时全年无休的烤兔，它们家的服务相当好。不止有真空包装，还可以顺丰现场收货，特别适合走人户带上一盒，包装也有面子。
　　烤兔可以选五香和麻辣，一般团长都会买麻辣味。可以整只买也可以只买兔腿，因为是现烤现卖，趁热吃最好的。如果打包送人，建议不切，整只真空包装，过年期间一般可以保存3~5天左右。
　　现在王妈已经趋于流水化作业，所以你到门店购买几乎不用等，应急不知道买啥，提一盒送礼就对了。玉林店全年无休，青羊店只休息初一。
　　购买地址：玉林街26号附26-27号(近玉林菜市场)
　　乌梅酒
　　所谓无酒不成席，过年过节的，酒几乎是饭桌必备。老一辈的人都会喜欢茅台、五浪液，不过我们年轻人乜有那么多惯性，只有好喝就可以。所以，市面上有一些小清新口味的酒品。
　　这款酒用乌梅、高粱和糯米酿的，特别适合在朋友聚会，大家推心置腹交流又不醉人，初入口有点宜人的酸甜。但是喝起又是乌梅的果味，多喝一点点也不上头。
　　如果怕多喝，可加点雪碧之类软饮，按照1:3左右混合。再配上一些有味道的卤菜，瞬间有种在拍韩国的feel。过年期间喝一点，恰好带着这份愉悦入梦去，化作一夜安睡。（团长温馨提示：饮酒请适量。）
　　购买地址微信ID：Taohomecook
　　过年就是要吃点甜食，才觉得完整。不过很多人都有疑问，甜品可以送礼？其实最近这几年的甜品已经玩出了新花样，不仅好吃而且好看。
　　Hibake福满粒礼盒，就像小叮当的口袋一样，什么都装的有。有云腿酥皮，麻辣牛肉酥皮，手工饼干，牛轧糖……特别适合选择困难者，一个礼盒什么都可以吃点点。
　　酥皮烤得脆脆的，配合里面的蛋黄一入口的化了，蔓越莓的饼干也是酸甜酸甜的，并没有传统饼干那么死甜，也不油腻。
　　购买地址：金牛凯德4楼Hicheese
　　西昌大草莓
　　过年“走人户”大家最爱带上的还是水果，随着大家嘴巴越吃越“刁翘”对水果的品质要求也越来越高。
编辑：老站网
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“一会儿有亲戚来‘走人户’,我得赶紧把香肠、腊肉拿出来切起,免得到时候忙不过来。韦述古老人告诉记者,农村人“走人户”都“兴”拿点“人亲”(见面礼),礼物不论贵重,都是心意。
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频道信箱: news#(#改为@)我在珙县走人户....李东川作品一早，老同学杨永金就打来电话，约我去长宁耍，我几乎不加思索地就答应了。我这人有个毛病，反应事体总是比别人慢半拍儿。过了一会儿才反应过来人家是不是有什么事儿？一问，杨永金说没啥子事，就是想陪着你去采采风。闻听这话，便放下了心。这次回四川，杨永金真够同学情谊，有功夫就会约我出去转。看到了不少东西，也听到了不少东西。自我感觉收获很大！这次一块儿去了不少人，都是杨氏家族的。据说我同学是族长。族长是一个家族极有威望的人才能担任的。在朋友和同学中，杨永金是一个很热心，很真诚，富有助人为乐精神的人。朋友和同学们都很佩服他。所以我想，当族长，他肯定胜任，并且是很合格的。到了路上我才知道，他们是去长宁走人户。他们一行十几个人，代表的是珙县杨氏家族。杨永金说:长宁的杨氏家族，就是从珙县的长沱(即后来的竹家)走出去的。已经在那里生长繁衍了十来代了。他们这一行的十多个人，在长宁的杨氏家族中都是高辈分的人。比如他，就比长宁的杨氏家族高了六七个辈分。人家都没法叫他了，他叫人家呢，也没法叫:“孙孙、末末、尘尘、灰灰”……叫到最后真是不知道该叫什么了。就这样，我稀里糊涂，却是极愿意地开始了我有生以来在四川的第一次“走人户”。一路上我们看见有不少娶亲的、赶人亲的、忙活年猪的……在车子行过的很多乡下院落里，都能看到熙熙攘攘的“走人户″的人们。杨永金的本家大哥杨永成说:今天“期辰″好的很，是个大期辰。到了目的地才知道，原来这家是庆祝乔迁之喜，家族的人和同村的人都赶来祝贺。川人总是闲不住的，稍有闲工夫他们就会摸两把。在有条件的地方，麻将也肯定早已摆开了。院坝和屋子里的桌子上早坐满了人，后来开席了，我才知道，这吃的是流水席。一桌吃完了，人们再坐好，等着开席。我们吃饭时，大约是“流到”第四遍了，并且还是先有人去等着，占下的位置。收礼金的账房先生后面的匾牌，引起了我的兴趣:橫联“清白传家”，中为“天地君亲师”，楹联上为“宏农世第承山相”，下为“清白传家守四知”便想起在安徽西递村的那些古宅中的楹联:“欲高门第须为善；要好儿孙必读书 ”；“孝悌传家根本；诗书经世文章”。“走人户”事体中最忙的要数大厨和帮厨了。这个女娃儿的甜蜜微笑吸引了我，只见她像一只美丽的蝴蝶在院坝里来回翻飞。丰富的极有特色的川南宴席菜，挺吊人胃口的:头碗、肘子、粉蒸肉、烧白、夹沙肉、元子汤、白砍鸡、红烧牛肉等。看着就会口水长流。这个大大的甑子，一个人是合抱不过来的。摆在院坝子中间特别显眼。一个三五岁的小娃儿，是没有它高的，它的高大壮真是让人叹为观止！图右边的冒着热气的蒸笼，足足有七，八层。里边蒸得的一定是四川人最喜欢吃的粉蒸肉，粉蒸排骨，粉蒸红苕等。这个小女孩儿大概有十一、二岁。背上背着个小孩儿，在院坝子里来回穿梭。不知背着的是她的弟弟还是妹妹？后来我才发现她背着的原来是双胞胎中的一个。在川南农村，不管是做生日过百岁；上梁乔迁；婚丧嫁娶……席口是很讲究的。席上的主菜“九大碗”是必备的，尤以“头碗”最为讲究。现在的农村早已不是过去那缺衣少食的年代了。在那时，只要上个菜大家便会一哄而上。往往席还没结束，满桌菜便抢得精光一空了。现在可是不一样了，完席后，桌桌皆剩余不少，让人看看就心痛！饭后大家坐在一块儿聊天。不由得便谈起了一九六零年。谈起家家户户那时的惨劲儿。杨永金说那时他的四叔，家里有10个孩子，饿死了九个。就剩下一个老小叫杨永均，小名叫“十均”。看见他站在一边，我过去问问情况，没想到他一副很淡然的样儿。也许是他们经历了太多的苦难；也许是他们的骨子里带有那种与生俱来的麻木；在晚上吃饭时，我和一个朋友说起来这事儿。朋友的一句话似乎让我明白了个中原因:这事儿是说不得的，弄不好就得犯错！花果山农庄前的合影，我看见他们每个人的脸上都洋溢着幸福的笑意。可以看出那微笑是发自内心的。在开阔的远方，是重重的青山，在重重的青山坡上，是郁郁葱葱的森林。森林是那么翠绿，远方是那么宽广，天空是那么高远……从这里眺望出去，心胸也顿时变得开阔起来了！李东川作品▍编辑来源：李东川｜版权归原作者所有▍综合编辑：兜兜家生活（如有侵权请联系我们删除）
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走人户& 热度：
　　走人户，意即走亲访友。走人户，如今城里人已经不屑于挂齿，但在农村走人户的人照样在走。城里人嘴上不说“走人户”，其实人户还是在走的，只是说法变了，走的花样也多了而已。如今城里人走人户，除了走亲访友之外，走的对象也增加了不少。　　　　走人户是一种很好的生活方式，闲时，到亲戚、朋友、邻居家中坐一坐，聊一聊家常。左邻右舍相邻几十年的老哥们儿、老姐妹们常常互相串门儿，聊起淡淡的家常话。人呀需要倾述，走人户是最好的倾述，有什么见闻，有什么烦心事向人叙说；倾听别人高见，缓解一下自己的心情，经过走人户很容易就达到了。　　　　不论是以前的走人户，还是今天的走人户；无论是农村的走人户，还是城里的走人户；虽然说法各异，但有一点是一样的：不能两手空空，得提点“礼信”。“礼信”，也是方言俚语。可以理解为礼节性的礼物，如一只鸡、一束花等等。　　　　幼时过年最喜欢走人户。农民一年做到头，也该趁农闲走亲访友了。特别是母亲方的姨⒕司耍盖追降氖宀⒐霉枚家ァＲ话隳械淖叩匠跗甙耍淖叩角嗖莘Ｍ薅遥娲笕艘黄鸺嚼媳恚苄纸忝茫撬５每摹　　　　那时过年走人户兴送糖，不像现在送水果、保健品、各种糖果好酒，还有红包。记得当时的糖一般是三种、四种，起码的就是本地甘蔗在冬腊月熬的水糖（红糖）用纸壳封成四方形的一坨，一斤重。经济稍好点的就送封成三角形的内江白糖，对更显贵一点的那就是封成长方形的冰糖一斤，有的还有个盒子，通过玻璃面可见到里面晶莹润透的冰糖团块。另外就是送橘饼，那时红橘树少，做成的橘饼可化痰止咳，多半送给老年人。水糖没有糖签，白糖、冰糖、橘饼面上都有一张红纸印的糖签。标明品种或吉祥语。　　　　小孩最喜欢过年走人户，不愁人情钱，吃得好，孩子多，又耍得好，砂胡豆、红苕泡、米花糖，主人家都要拿出来散。还有看花船、龙灯、狮子，还有说评书，放烟火等，也逗人喜欢。　　　　对我来说，印象最深的是童年跟外婆走人户。那时我大约五六岁，天刚亮就起床梳洗，吃完饭，换上妈妈新缝的花布衫，蓝裤子，粉嘟嘟的脸上洋溢着开心的笑，两只羊角辫颤颤悠悠；小脚的外婆发髻梳得乌黑发亮，穿上干净的斜襟蓝布衫，白袜子，新做的黑面鞋裹着“三寸金莲”。外婆一手提着盛满干粮的篮子，一手拉着我的手，高高兴兴出了家门，碰见熟人就说：“回娘家呵！”　　　　春天的田野是一幅画，太阳温暖地照着大地，绿油油的麦田一望无际。我们沿着河边的小路走，外婆说，沿着河走，就能到她的家，她的家就在河边上。清澈的河水在脚下哗哗流过，欢快地奔向远方。我们先经过一个叫牛庄的地方，河水从村中间穿过，走上一座小石桥，桥下有女人在河里洗衣服，垂柳长长的发辫探到水面上，石板上女人捶打衣服的声音和女人的说笑声传得很远。　　　　走上一个高高的堤坝，河水在这里又深又急，河面也变得宽阔起来。堤坝旁种着很多树木，我和外婆在树荫下休息。河岸边是一大片金灿灿的油菜花，微风送来阵阵的花香，还有河水扑面而来的清凉，我兴奋地跑过去采来一大把黄花，放在嘴边嗅啊嗅，也不说赶路了，外婆急了：不走，就赶不上吃晌午饭了。　　　　走了十多里路，河边是一个村庄，外婆兴奋地说到家了。河水到这里变窄了，一群孩子在河边嬉笑着捕鱼。刚进家门，外婆的嫂子就迎出来了，那是一个瘦小的、面带慈祥笑容的老奶奶。她的儿子在铁路上班，孙女在大队工作，孙儿在生产队里当机手，儿媳在家，很和美幸福的一家人。屋子里收拾的很整洁，儿媳到厨房做饭去了，两个老人在一起亲热唠家常。我趴在桌子上盯着那个鸡吃米的钟表看，米怎么也吃不完，鸡也吃不饱，我在心里犯着嘀咕。吃完中午饭，我就躺在床上睡。外婆他们在包汤圆，下午吃完汤圆，一老一少还得往回赶。　　　　如今，实行市场经济，人们都忙着上班、赚钱，生活节奏加快。现在“走人户”因为有大事、小事难办，找一份工作，或者揽一下业务……除了需要本事实力之外，还要想方设法找一些关系。求人总要给点好处费。只能在夜深人静时，悄悄送到家里。“走人户”的队伍越来越多，没有人情关系就办不成事也不好办，每逢节假日就更严重了。这种走人户的“变味”已与淳朴的传统走人户相去甚远了！
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