【空气炸锅版香辣肉酱烤茄子的做法大全】_空气炸锅版香辣肉酱烤茄子的家常做法_空气炸锅版香辣肉酱烤茄子怎么做好吃_伊秀美食库
空气炸锅版香辣肉酱烤茄子
“记不记得，还年轻时的我们，还各自未成家的我们，时不时的会约
1收藏 0评论
Copyright &
YXLady All rights reserved. 伊秀 版权所有
版权所有 &
广州伊秀网络科技有限公司 粤ICP备号肉酱浇茄子家常做法大全
茄子400g、土豆300g、肉末100g、葱花2g配料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡粉适量、生抽适量、酱油适量耗时:准备时间10分钟内制作时间10-20分钟茄子洗净掰成长段土豆洗净后带皮切厚片放入上汽的蒸锅中蒸10分钟把茄子压出汁来倒掉用手撕成条土豆剥去皮把土豆用筷子压成大块热锅冷油爆香葱末,放入肉酱爆香豆瓣酱加入水调开加入锅...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天肉酱浇茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
top6:蒜香肉酱菊花茄子的做法
先将茄子洗净，去蒂，切成适当长度的段。
将切好的茄子墩，切上刀花，先竖着切，再将它横过来切，要尽量切细一点，不要切到底，否则就不成菊花状了。切好后，放入蒸锅中，大火蒸十分钟。蒸好后，即可拿出来整理造型。
肉末加入适量的盐、生抽、腌制一下。
适量的蒜头拍扁去皮切碎。
热锅下油，油热后，下腌制好的肉末爆香，要尽量将肉末爆的干一些。
然后，将切好的蒜头放入锅中（不要放完，留一点点再最后）一同爆香。
接着，调入适量的盐，生抽，蚝油，炒均匀即可。
将新鲜热辣的蒜香肉酱淋在蒸好的造好型的“菊花”上，最后放上剩下的生蒜碎，【蒜香肉酱菊花茄子】就做好了~
top7:肉酱奶酪焗烤茄子的做法
把茄子洗干净，用切在中间划一刀，取出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了
将肉末、红椒粒、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、香油、少许水拌均匀
加入切好的切丁拌匀成馅
用小勺将拌匀的馅抹进茄子里
锅烧热加少许油将茄子入锅中小火
改好锅盖烤烤4分钟
4分钟后开盖茄子已经基本熟了
在茄子酿上放上马苏里拉奶酪丝
再次盖上锅盖改小火烤2分钟左右
烤到茄肉软烂，奶酪融化时取出来，撒点葱花、即可装盘& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
点击查看更多与《》相关的文章>>
青椒适量;油 适量;姜 适量蒜 适量;花椒 适量;老干妈辣椒酱 适量;生抽 适量;醋 适量;白糖 适量;盐 适量步骤:1.,青椒和茄子洗净备用。2.青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。 3.锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。
茄子(紫皮,长)2根。茄子(紫皮,长)2根。色拉油适量,葱适量,蒜适量,生抽少许,耗油2克,淀粉少许,白糖少许,麻油适量。
茄子干是江西省 赣东北( 贵溪市、 万年县、 鄱阳县、 乐平市、 上饶市等地)的汉族 小吃,它皮酱褐色、芯酱红色、有特别的香味,集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了。茄子整个洗净后,整个放进沸水中氽一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的...今天小编分享的是美食菜谱频道的肉皮炒茄子干教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱肉...
下饭菜--油焖茄子的做法教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!
茄子、豇豆 。茄子、豇豆 。生抽、盐、蒜末、葱末、陈醋、辣椒油。
鑼勫瓙鍛崇敇銆佹EURу噳,鍏ヨ劸銆佽儍銆佸ぇ鑲犵粡;鍏锋湁娓呯儹姝㈣?,娑堣偪姝㈢棝鐨勫姛鏁堛EUR傜粡杩囩厧鍒剁殑杈ｆ?鍜?em>鑼勫瓙鐨勫懗閬撳厖鍒嗚瀺鍚?涓濅笣鍏ュ懗,寮EUR鑳冪埥鍙ｈВ鑵?鏄?竴閬撻EUR傚悎澶忓ぉ鍚冪殑绠EUR鍗曞揩鎵嬭彍銆?em>鑼勫瓙(鍦?1涓?荆妞?闈?涓?荆妞?绾?涓?壊鎷夋补閫傞噺椋熺洂閫傞噺閱嬮EUR傞噺鍛崇簿閫傞噺鐢熸娊閫傞噺棣欐补閫傞噺澶ц挏閫傞噺1銆?em>鑼勫瓙鍗婁釜,娲楀噣澶...
热门搜索：
糖醋排骨的做法
家常小菜 蒜香南瓜的做法
烘焙食谱 葱香咸味松饼的做法
简单家常菜做法大全 肉末包菜的做法
我们在小学时期学会一句很经典的诗句“白毛浮绿水，红掌拨清波”，在这里用这句诗句来形容红掌是不是很贴切啊，喜欢养殖红掌的朋友可以来看看这篇文章，详细为您介绍红掌的养殖方法。
孩子的天性就是玩，当他们还小什么都不懂的时候玩就是他们应该做的事，假如当孩子步入小学这时候就应该把更多的时间花在学习上，那么孩子上小学，家长要做些什么又应该注意哪些事项？下面就来看看吧。
在春夏之季，在草坪的花草上总是能看见小蜜蜂煽动翅膀的身影，小蜜蜂是小花传播种子的一种媒介，同时蜜蜂还能生产出甜甜的蜂蜜，那么，可爱的小蜜蜂插画你会画吗？下面一起来看看吧。
今天是5月12日，汶川地震发生9周年纪念日。九年前在四川省汶川县发生了8.0级的地震，这场地震夺去了7万多人的生命。九周年祭，愿逝者安息，生者坚强!地震有时候是无法预测的一种灾难，因此，我们需要吸取教训，掌握一些自救的逃生技巧。
谷雨是我国的二十四节气之一，谷雨是春天最后一个节气，此时已经是暮春。因此，我们需要根据谷雨的节气来注意我们的衣食住行。那么，在谷雨前后吃什么蔬菜好呢？并且，在谷雨期间又应该种下什么蔬菜呢？下面就一起来看看吧。
2017端午节马上就要到了，端午节是我们国家传统的节日，吃粽子也是端午节特色的传统习俗，几乎挨家挨户都会自己包粽子吃，很多朋友都还不会包，今天就给大家整理了2017端午节粽子包法大全，一起学学吧。
可能很多人都不太清楚寒食节，主要是寒食节和清明节的时间相隔较近。但是作为我国的传统节日，寒食节也是一个非常重要的节日。那么，2017年寒食节是哪一天呢？在这个传统的节日里，又有什么要吃的食物呢？下面就一起来看看吧。
男女交往一直都是人们比较关注的一个问题，都说相爱容易，相处不易，交往过的朋友应该都能深刻的体会到，女生常常抱怨着让男生理解自己，但男生也希望多体谅一下他们。尤其不要老是问一些无法回答的问题来考验他们。
2017年最受欢迎的生活服务APP！！生活服务类App的出现为日常生活带来极大便利，我们可以通过手机客户端预约各种家政服务，足不出户就能够享受实惠、便捷的生活服务，那么接下来我为大家推荐一些生活中必备生活app。
由于现在抢红包大热起来，很多app都开始支持发红包抢红包了，因此也出现了微信抢红包神器，可以自动抢微信红包,肯定比认为手动操作快,有消息就会自动打开,然后打开红包。今天就给大家分享2017微信自动抢红包神器大全。分享到微信
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
时间：10~30分钟
李锦记叉烧酱
酱烤茄子的做法步骤
1. 茄子洗净去蒂，切1cm厚的圆片。烤盘铺两层锡纸，锡纸表面刷一层油先。取一小碗，调入一勺蚝油、一勺叉烧酱、一勺生抽、半勺韩式辣酱、小半勺老抽，两勺饮用水，搅匀作为酱汁待用。
2. 切好的茄子一片片铺在铺好锡纸的烤盘上，所有茄片先刷油后刷酱汁，先刷一面再统一翻面刷。刷好略腌10分钟。送进烤箱，温度190度，时间10分钟烘烤。
3. 10分钟后取出烤盘，再刷一遍酱汁；然后翻面，另一面刷掉剩余的酱汁，然后表面敲撒一些黑胡椒碎跟孜然粉。再次送进烤箱，温度190度，烘烤6-7分钟。
4. 再次取出烤盘，撒上小香葱花～ 开吃啦！香喷喷的、下饭的酱烤茄子！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
帅锅厨子施魔法！沙拉块太过方方正正，没创意！不如来个如意块，立刻给食物赋予灵魂吧...
十大朋友聚餐热门菜谱
很多人在吃蛋糕等烘焙类食品时，总是非常纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲，一...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 酱烤茄子
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
肉酱烤茄子——从学习开始
打小就特爱吃茄子，现在依然如此。我是个爱肉多过爱菜很多很多的人，但惟独对茄子钟爱有加。仔细一想，这其中其实藏着猫腻呢。基本上来说，我们家做茄子都离不开肉，茄子菜中我最爱的要数烩茄盒，把茄子切成片，面里夹了肉馅再挂上浆，搁油锅里一炸，外焦里嫩的。炸好就能吃，但还有更为下饭的吃法：再用葱姜蒜末炝锅，加生抽跟茄子小火“咕嘟”会儿，那味道满屋子的馋虫都被引逗出来。与干炸口味不同，前者适合单吃，后者更搭米饭。
炒茄子必须油大才好吃，不然茄子中的水分盖过了油气便会坏了一锅好事。这些个道理、做法我彼时自然不懂。刚学做饭，就拿难度颇高的鱼香茄子开刀，为嘛？还不是想过个嘴瘾嘛。结果，嘴瘾当然没过上，还浪费了不少原料。反复试验几次都不大成功，最后只得向家人取经。
做茄子真是马虎不得，就拿这道烤茄子来说，也要先干烤十几分钟去除茄子中的水分，之后再涂抹酱料才能入味。若是上来便急急码味，茄子中的水分得不到释放，吃起来就像油包着水，不只外面的味道就被水分稀释，里面更加稀烂，索然无味。
而茄子最不能缺的搭档非大蒜莫属。我最先学会的蒸茄子，其实并无多少技巧可言，大蒜算是个秘诀。茄子蒸软后将多余水分沥干，晾凉加入调好的麻酱、蒜末、醋等其他调料就成。一定记得要在茄子凉后才可加蒜，否则蒜被热茄子一捂就变了味，半生不熟的蒜味最难吃。
就是这样从茄子开始领悟，做饭是件不简单的事，至少不像看上去那样简单，也最忌讳想当然，开始就按照自己的想法操作。凡事由学开始，模仿并不可耻，待深谙其中道理，又技术成熟，此时运用头脑，自然可达成一派。一句话：功力到时它自成。
————————————————————————————
难度：一般
时间：30分钟
价格：15元
口味：香辣
长茄子……2根
肉糜……50克
香辣酱……30毫升
白糖……10克
橄榄油……15毫升
黑胡椒……5克
辣椒油……10毫升
大蒜……5瓣
葱……1根&&&&&&
生抽、五香粉……适量（调肉馅用）
180度 中层 上下火 18-21分钟
【啰嗦几句】
*茄子选长条茄子，不要去皮。
*茄子水分较多，要先将它烤软，味道才容易进去。
*肉糜选肥肉多些的，烤出来比较香。
*一定要放大量的蒜才好吃。
欢迎围观我的微博。（点击图片即可到达）
我的更多文章：
( 09:07:37)( 23:57:20)( 09:18:06)( 01:23:27)( 09:21:03)( 09:18:01)( 09:28:08)( 09:48:18)( 00:54:45)( 08:16:00)
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。}