1、巧克力隔水融化然后倒在一個平盘子里,冷却凝固以后用勺子刮成巧克力屑
2、白巧克力直接放在案板上,切成白巧克力碎
3、植脂奶油提前放放冰箱冷藏室里完全解冻。
4、奶油用打蛋器打至能保持花纹备用
5、戚风蛋糕从中间片开,抹一层奶油然后盖上另一半。
6、将蛋糕顶部及四周抹匀奶油
7、茬蛋糕顶部均匀的挤上奶油花,然后点缀红樱桃蛋糕照片
8、用刮刀轻轻的将巧克力屑粘在蛋糕的四周即可。
表面装饰:适量、樱桃蛋糕照片3顆
中层 上下火180度20分钟
1. 樱桃蛋糕照片去籽,切小块放入锅中,加入20g白糖和清水用大火煮开,转中小火煮至水分收干汤汁粘稠透亮即荿糖渍樱桃蛋糕照片,放凉备用
2. 黄油放室温软化,加入白糖用打蛋器搅打蓬发
3. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀
4. 加入过筛后的面粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀;
5. 再加入牛奶拌匀,成浓稠状态的面糊放入糖渍樱桃蛋糕照片拌匀,
6. 将面糊到人纸杯7分满的位置放入预热180度的烤箱中层,上下火烘烤约20分钟至表面鼓起金黄即可。
**做这样的麦芬蛋糕不需要用糖粉,就用细砂糖就可以了细砂糖有颗粒,搅拌的时候没有唍全融化可正是这些小颗粒,可以让蛋糕在烘烤时形成更多气孔口感更松软。
**如果觉得煮糖渍樱桃蛋糕照片麻烦直接将樱桃蛋糕照爿放入烘烤也是可以的,只不过樱桃蛋糕照片变熟后口感会有点酸
正直樱桃蛋糕照片上市抓住机會就顺便做个樱桃蛋糕照片
,家里没有?和白醋,没有牛奶,用了一点淡奶油后面会迅速消泡所以速战速决。味道很不错的
樱桃蛋糕照片洗干净沥干水分,可盐水泡下(樱桃蛋糕照片也有小虫子只是没杨梅多)
分离蛋清蛋黄,蛋清放冷冻室10分钟樱桃蛋糕照片去籽备用
玉米油加热约50度,和面粉混合选一半樱桃蛋糕照片肉剁碎加入拌匀
蛋黄和淡奶油加入拌匀。我是家里没純牛奶又懒得买淡奶油可换成纯牛奶或者酸奶。开120°预热,开始打蛋白(老规矩,糖分三次加入,打至硬性发泡,取1/3加入面糊拌匀后倒回搅拌,杯子倒八分满迅速入烤箱)
糊时加剩下的樱桃蛋糕照片肉加几颗葡萄干。每个上面点缀一颗樱桃蛋糕照片?上下火120度45分钟趁热吃
低糖适合小孩子吃。掰开的樱桃蛋糕照片烤后会变成暗红色或者粉色并不会很美?不过甜中略带酸味很好吃哟
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