大家好,我在深圳觉得深圳的河粉没有云南炒卷粉的卷粉好吃,我怎样才能让他们吃到云南炒卷粉的卷粉呢,

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&&&&提到,大家最先想到什么??民族村?去的车辆换乘点或者中途休息驿站?错误,都错了。,绝对是一座值得多停留的城市,她的文化底蕴、殖民时期建筑、特色美食和高原特有的温暖阳光绝对值得各位蜂蜂们驻足很久。
&&&&我是人,除了父母以外所有亲戚家人都住在和,所以对这两座城市比较熟悉;这两年也带了很多朋友到去玩(五年内带了3批,13年1月份又要带一批人去了),所以总结了很多经验,在这里分享给大家,希望能对大家有所帮助,同时希望改变大家对只是个旅游中转站的看法。
&&&&&在此先说明几点:
&&&&第一,本次旅行时11年7月我带朋友去玩的时候照的,不过游记里面的信息是我6月回时又经过核对的,比较准确,请大家放心;本游记是以11年7月的旅行为主,兼顾了10年、07年的信息,同时对一些攻略书如同《孤独星球》进行了纠错,信息量比较大;
&&&&第二,本次在游玩6天,其中从到之间的车程两天;人均花费1000元左右,其中480元是火车卧铺票价,也就是在4天花费大概是520元左右,平均一天100多元,相信我,低于这个消费水平,真的无法感受之美,尤其对于吃货们而言。
&&&第三,游记分为四部分——城区逛街篇,中段是交通、住宿、天气攻略,然后是滇池西山抚仙湖篇,最后是美食、景点介绍和评述攻略。
第四,本文作为对的介绍,如果需要线路设计的话,请见我的另一篇文章《12条深度游线路设计》&&,线路1便是、抚仙湖
&&&&下面,请跟随我,开始这趟滇中(+)乐活之旅。
&&&&2011年7月,我们一行四人在游玩后坐火车到达,入住驼峰国际青年旅舍(交通、住宿超详细攻略在文章中段,请各位蜂蜂一定看看,尤其是手头上的游记攻略还写的是“巫家坝国际机场”朋友,机场已经搬家了!!!)
&&&&在这里更正一下:很多攻略,包括鼎鼎的LP都说到从站到金马碧鸡坊或者驼峰国际青年旅舍坐3路车,实际上,3路车去年就改道了!正确的公交路线是沿着路直走,第一个路口右拐,到永平路站坐107路到终点站东寺街站下,然后再往前走200米就看得见金马碧鸡坊了。
&&&火车站是全国最乱的火车站之一,这是毋庸置疑的,所以请尽快离开;另外站附近的小餐馆基本都是人开的,所以,我只能说,这附近没有正宗菜。
&&&(住宿攻略见文章中段)
&&&&&由于我们到的比较早,驼峰的前台告诉我们房间还没收拾好,让我们稍等一下,并赠送了我们咖啡,很贴心哦!而且咖啡不是速溶的,是现榨的小粒咖啡~在三楼露台上看着金马碧鸡坊的人群边喝咖啡,感觉不错~
&&&&驼峰旅社标间,150元。
&&&&在驼峰楼上拍到的金马碧鸡坊。
&&&&拿到房卡安顿好东西也差不多11点过了,我们这个四人组吃货团开始了今天的第一个行程:过桥米线,绝对的过桥米线
&&&&说到过桥米线,相信大家都很熟悉了,在此介绍我们本地人经常吃的两家连锁店:桥香园和建。桥香园是从过桥米线发源地开过来的,而建是本地老字号,两家味道各有千秋,个人觉得过桥米线连锁店里面桥香园更胜一筹,因为桥香园的汤头更浓郁,米线更弹牙~
&&&&在这里再次感叹驼峰的交通便利性,楼下便是一家桥香园。
上桌,开吃!
&&&&在这里普及一个科普小知识:有些的朋友向我抱怨说,春熙路也有桥香园,为什么那里的米线就不如的好吃呢?这是因为,人做米线用的是粳米,黏度比较大,比较弹牙,也不需要添加明矾;而用的是本地的籼米,黏度较低,所以……
&&&&另外还有一个只有本地人跟少数背包客才知道的吃过桥免排队免等小贴士,现在公布啦:金马碧鸡坊的的桥香园是人流量最多的一家餐馆,很多时候都需要排队,有时候一排就要排半小时,与其排队,还不如去不远处的东寺街,沿着东寺街走300米,的一个景点—西寺塔对面也有一家桥香园,那里人就比较少,而且由于不是那么多人,服务态度也好了很多(甚至我觉得汤头都要鲜一点)蜂蜂们可以轻轻松松的在这里吃一份过桥米线,然后再逛逛东西寺塔,听听老人讲金鸡报晓的传说,岂不乐乎!
&&&&接下来我们坐车前往师范大学,那里建有曾经全国最牛的大学——国立西南联大的纪念馆。
&&&&&西南联大是由大学、清华大学和南开大学在抗战时期南迁后组成的联合大学,虽然只存在了8年,但是绝对是大学史上的一颗明珠:著名老师有梁思成、林徽因、朱自清、闻一多、钱钟书、沈从文等,著名学生有杨振宁、李政道、邓稼先、朱光亚、彭佩云等。作为一次乐活旅游,这么一个具有文艺历史气息的地方当然不能放过咯!
国立西南联合大学校址。
很难想象,当年大师们就是在这么简陋的教室里,培养出了另一批大师,影响了方方面面半个世纪。在此向西南联大,向大师们致敬……
&&&&西南联大校址后面的闻一多先生衣冠冢,致敬
&&&&西南联大纪念馆,免费。
&&&&师范大学里面的西南联大纪念馆,学校为此专门成立了义务讲解志愿者,只要人数超过五个就会有学生志愿者免费讲解,讲解的很生动,也很有意义。这里提醒各位蜂蜂,如果到达纪念馆的时候没有人请等待一下,等凑齐了人数由讲解员带进去,绝对比自行参观更有感触。
&&&&&参观完西南联大校址出来,吃货团急需补充体力,于是出师范大学大门,穿过一二一大街,直奔小资美食圣地——文化巷
&&&&文化巷和邻近的文林街和老君殿巷由于邻近大学和师范大学(原西南民大),连续数十年的接受品味刁钻的学生群体“检阅”,慢慢的发展成为最小资的一条街,三步一特色小店,五步一小馆,连鼎鼎的孤独星球LP都称这里是“来可以不去的地方”(要知道,可都没有得到如此评价哦!)
&&&&另外再加一句,西南联大纪念馆和校址,免费。
&&&&作为吃货,当然无心逛特色小工艺品店服装店,我们直奔这家文化巷人气爆棚的名店——胡九小吃。
&&&&胡九小吃——风味凉米线。
&&&&胡九小吃是一家来自的小吃连锁,以风味小吃为主,在文化巷开设分店后就立马征服了人和全国各地小资的嘴,被孤独星球LP评为“最佳小吃”(LP中文版,P106)
&&&&胡九小吃——豆末汤圆,一款热食甜品,类似的糍粑,不过口感很细腻。
&&&&胡九小吃——什锦冰稀饭,人夏天消暑纳凉的圣品,人的乡愁
&&&&胡九小吃招牌——风味凉米线,不同于凉面、凉皮,凉米线走的是清爽路线,店家用秘制酸醋调味,除了辣椒油不再放油,吃起来酸甜辣爽口,超赞!!!
&&&&胡九小吃是小吃的代表,不过文化巷这家店因为光顾的人越来越多,据说服务态度也越来越差,哎,以前刚刚创业时候的精神态度哪里去了?真是丢我们的脸……
&&&&吃完小吃一看表,天哪都下午三点半了,看来去咖啡馆喝咖啡和通老外老板聊天是没时间了,只有继续游玩,消化食物,为晚上的傣族大餐做准备。
&&&&在这里推荐,如果只能在喝一杯咖啡的话,就去吧,就在文化巷口,是几个老外和开的,几个哥们全是通,气氛很好,咖啡喝西餐做的很正宗,上午的咖啡还可以免费续杯,边喝咖啡边和老外聊天,听听他们口中的,感觉很舒服。
备注——文林街、文化巷其他美食、玩乐推荐:
&&&&吗哪,在文化路上,本地菜像双花乳饼、老奶洋芋都做得比较地道。
&&&&菜菜,在文化路上,虽然这家连锁全国都有,但是可能是由于离很近吧,咖喱看起来都比较新鲜,价格也比其他地方的稍微便宜点。
&&&&端仕小锅,在文林街和文化路交叉口,小锅米线是人最喜爱的米线形式,有点类似于砂锅杂酱米线,不过这家的调味确实不错,想省钱饱腹又贴近在地人生活的话可以尝尝。
&&&&NANA,一家特色小店,在文林街上,卖着从各地淘来的小东西,LP上也有介绍。
&&&&出文化巷文林街下先生坡(地名解释:1946年闻一多先生在此遇刺,有兴趣的可以看看《建国大业》,里面有场景重现……),眼前映出一汪碧波,这里便是有之心称谓的翠湖了。
&&&&翠湖旁边有一栋黄色的中西合璧建筑,名唤“陆军讲武学堂”,是开国元帅朱德、叶剑英的母校,在民国时期与黄埔军校、陆军军官学校齐名,在里面可以了解到的民国史、革命史。
&&&&讲武学堂也是免费的,每周二至周日开放。在这里请大家注意,博物馆很多,但是都是周一闭馆休息,因此请大家特别注意,周一这天不要安排任何博物馆形成,以免吃闭门羹。
&&&&参观完讲武学堂,我们接下来游览翠湖和翠湖后面的大学。
&&&&翠湖之所以全国闻名,主要归结于每年12月飞来过冬,3月又飞走的西伯利亚红嘴鸥,它们一般都停留在翠湖、滇池等地,数量达上万只之多,被誉为“的荣誉市民”由于我们是七月份到的翠湖,时间不对,只能补一张2月份拍的照片,供大家感受一下。
&&&&冬季(11月至次年3月的翠湖红嘴鸥季)
&&&&&出翠湖公园(免费)穿过青云街,便是大学了。看到这里肯定很多蜂蜂会说,大学不是逛过一个吗,干嘛又逛?请各位相信我,大学,绝对是一个“让人惊艳的地方”(LP中文版,P94),她的美,绝对不输著名的大学和川大华西校区。这里有着民国时期修建、巴殖民风格的院,贡院遗址,西南最早的天文点,风景秀丽的她,也是姜文《太阳照常升起》的拍摄地。
&&&&云大院,建于1923年,巴加浪漫主义风格。
&&&&云大致公堂,闻一多先生在这里发表了《最后一天演讲》。
&&&&从云大出来,天气突变,霎时狂风大雨。这里不是我夸张,,包括、、、这些中部都是这样,一年只有两个季节,一个雨季(5月-10月)一个旱季(11月-次年4月),雨季也很特别,很多时候是早上起来还晴空万里,下午就是瓢泼大雨,傍晚又放晴了……(这个千真万确,最突出是99年世界园艺博览会那年夏天,基本上每天下午3点准时下一小时雨……)所以,夏季来的蜂蜂们,一定注意别被早晨的天气迷惑了,防晒霜,雨伞都必不可少啊!
&&&&这个人一淋雨就容易饿,于是乎,我们又去吃东西去了(距离上一碗凉米线下肚不到两小时)
这家名叫“傣族人家”的餐馆位于云大东门出去的园西路,也是云大学生的最爱,店家很用心的用竹子把房屋全包了做成傣家竹楼的风格,里面的用的也是在常用的草墩当椅子,服务员也是正宗的傣族小卜哨(傣语:小姑娘)
&&&&话不多说,上菜,香茅草烤鱼,菠萝饭,木瓜鸡,包烧肉,水蕨菜(一种水生野菜),南秘……都是我的最爱,每去必点
&&&&香茅草烤鱼,别看黑乎乎的,感觉很柴,但是却是异常美味!想一想,十几种热带香料包裹着烤出来,能不美味吗?
&&&&中间那碗是木瓜鸡,是用木瓜干和土鸡一起烧出来,风味特别;后面那筒菠萝饭是我们最爱甜品的雯雯同学的最爱,酸甜适口,她一个人吃了两碗,呵呵
备注——云大、翠湖附近其他美食娱乐推荐:
&&&&翠湖1923,云大正门对面,一栋黄色外墙的老房子就是,这里是云大创始人王九龄先生的故居,里面的服务员都着民国学生服,这里的滇菜不错,环境超赞,就是价格稍贵。
&&&翠云楼,在云大旁边,翠湖1923正对面,这家店的招牌滇菜沸腾鱼,饵块鸡,四季丰收汤都不错,我每次回去都要去吃,不过就是跟1923一样,价格稍贵。
&&&&桥香园过桥米线翠湖店,在翠湖正门旁边,这家店的最大卖点就是后院直接挨着翠湖,边吃米线边看风景感觉很赞,不过,正因为这一点,饭点时候人超级多,建议提前前往。
&&&&翠大门附近有很多咖啡馆,都是原来的老建筑改造的,非常适合发呆。
&&&&翠湖湖心岛上和北边的花园附近,每天早上和下午都有很多老年人在那里自娱自乐,本地的烟盒舞,花灯戏,三弦等,很有本地特色(绝对不同于人民公园的高分贝迪斯科……)
&&&&文林街文化巷、园西路因为紧邻云大云师大,所以校园经济发达,小店、特色美食很多,可以多转转。
如果觉得这些都很浮躁的话,那么去去三一圣堂坐坐吧,这座百年教堂就在翠路后面,是基督教总堂,经常会有礼拜和弥散。夕阳的映照下,神圣无比。
本篇游记共含28379个文字,120张图片。帮助了名游客。
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新出网证(京)字242号 蚂蜂窝客服:国内 海外 +86-10-我看了舌尖上的中国发现自己居然只去过十几个省,大家晒一晒都去过那些省份吃到过什么颤动舌尖的美食吧~ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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北京市(京) *:没有吃到颤动过我的当地美食天津市(津) 上海市(沪) *:螃蟹,泡椒芋艿(这算上海菜么)重庆市(渝) 河北省(冀) 河南省(豫) *:胡辣汤,还有一种不知道叫什么豆腐,是很多层成一个卷卷,不知道用的什么调料,很香很好吃,以后再也没吃到过了云南省(云) *:腾冲的一种凉米线,香格里拉藏民家的烤鸡,太好吃了,秒杀了当天所有主菜辽宁省(辽) *:只去过大连,没有吃到颤动过我的当地美食黑龙江省(黑) 湖南省(湘) *:lz本科在湖大呆了五年,好吃的太多了,做的好吃的也太多了,不偏心,只选两样:咸蛋黄茄子 在某山里同学家吃到的柴火饭(腊肉豆干什么的,好香好香)安徽省(皖) *:只去过宏村西递写生,在村里早上有买热豆腐,什么都不加,买块吃,非常香。还在那里吃到过最甜的红薯,觉得是水土好的原因山东省(鲁)
*:只去过青岛,劈柴院里吃过很好吃的酸菜鱼,可是不能算当地美食新疆维吾尔(新) 江苏省(苏) *:无锡排骨,太湖银鱼,醉蟹,三丁包浙江省(浙) *:西湖醋鱼还有温州同学带的一种牛肉江西省(赣) 湖北省(鄂) *:只去过武汉,没有吃到颤动过我的当地美食广西壮族(桂) 甘肃省(甘) 山西省(晋) 内蒙古(蒙) 陕西省(陕) 吉林省(吉) 福建省(闽) 贵州省(贵) 广东省(粤) *:只去过广州,茶点,真幸福青海省(青) 西藏(藏) 四川省(川) 宁夏回族(宁) 海南省(琼)*:只去过三亚,没有吃到颤动过我的当地美食台湾省(台)香港特别行政区 *:某山上大学的红豆冰是我吃过最好吃的红豆冰澳门特别行政区只有在当地吃的才算,其实喜欢吃东北菜,但是没在东北吃到过好吃的,想让大家多推荐,姑且把吃遍全国各省份作为近期目标吧。我吃的也不多,希望诸位食神们莫要鄙视某些我视为美食的小物。
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太多了,数不过来啊,不过至今未去过长江以南的地区(四川、云南不算),长江以北各个省甚至各个市都有让我怀念的美食。
北京:北京烤鸭确实不错,小吃的话豌豆黄不错,奶油炸糕不错浙江:蟹黄小笼!!!!!天啊!!!!难道是我吃的那家特别好吃吗?!真的太牛逼了!松尾鲈鱼不错,响油鳝丝不错,说起浙江江苏那边的面挺不错的,整整齐齐折在碗里,上面放上焖肉。贵州:天麻鸡是贵州的吗还是广西的来着?还不错。
山东:各种海货!湖南:湘菜蛮特别的,吃过一回谢光头。
建筑学硕士生
的话:北京:北京烤鸭确实不错,小吃的话豌豆黄不错,奶油炸糕不错浙江:蟹黄小笼!!!!!天啊!!!!难道是我吃的那家特别好吃吗?!真的太牛逼了!松尾鲈鱼不错,响油鳝丝不错,说起浙江江苏那边的面挺不错的,整整齐齐折在碗里,上面放上焖肉。贵州:天麻鸡是贵州的吗还是广西的来着?还不错。蟹黄小笼到底算浙江还是江苏的啊,我在扬州吃的,我没感觉啊,我觉得比三丁包不如啊!
建筑学硕士生
的话:太多了,数不过来啊,不过至今未去过长江以南的地区(四川、云南不算),长江以北各个省甚至各个市都有让我怀念的美食。哎呀~~快讲一讲嘛
的话:蟹黄小笼到底算浙江还是江苏的啊,我在扬州吃的,我没感觉啊,我觉得比三丁包不如啊!何必分那么清呢,无所谓啊,我当时在杭州知味观吃到的,天啊,当时好开心啊!
专利代理人
在广西南宁吃过柠檬鸭,在云南吃过用一种花蕾炒鸡蛋和用花朵清拌的凉菜,很清纯的味道。在云南吃过一种类似于奶豆腐的东西,隐约记得不错。西双版纳的水果好好吃。天津,我喜欢大饼鸡蛋。。。北京还没吃到什么让我感动的食物。喜欢沈阳的韩式烧烤(和华北这边的口味不一样),喜欢锅包肉。
建筑学硕士生
的话:山东:各种海货!湖南:湘菜蛮特别的,吃过一回谢光头。我到海边城市什么大连青岛三亚都不知道吃什么鱼,我也不懂,随便小吃吃吃觉得好吃但是却没有惊艳内,求推荐~
建筑学硕士生
的话:在广西南宁吃过柠檬鸭,在云南吃过用一种花蕾炒鸡蛋和用花朵清拌的凉菜,很清纯的味道。在云南吃过一种类似于奶豆腐的东西,隐约记得不错。西双版纳的水果好好吃。天津,我喜欢大饼鸡蛋。。。北京还没吃到什么让我感动的食物。喜欢沈阳的韩式烧烤(和华北这边的口味不一样),喜欢锅包肉。云南的水果真是太好吃的,我们在大理苍山脚下买的水果真是觉得甜到不行啊~~
建筑学硕士生
的话:何必分那么清呢,无所谓啊,我当时在杭州知味观吃到的,天啊,当时好开心啊!哦!知味观很有名唉,但是我去杭州都没去过,下次去试试看~~~
的话:我到海边城市什么大连青岛三亚都不知道吃什么鱼,我也不懂,随便小吃吃吃觉得好吃但是却没有惊艳内,求推荐~呃。。。我也不会。。。海货种类太多了,我都是跟着老妈吃到的。。。
哎,其实有点感慨,很多东西都大同小异,很可惜啊。。。
北京市(京):炸酱面算咩天津市(津):麻花算咩 上海市(沪):魔都人。。。本地菜吃到无感了。。。重庆市(渝):老油火锅。。。小面。。。豆花。。。泉水鸡。。。额口水了。。。 河北省(冀):好像木有去过。。。 河南省(豫):好像也没有去过。。。云南省(云):酸辣米线。。。饵块。。。各种做法的洋芋。。。烤乳猪。。。全羊火锅。。。纳西饼。。。辽宁省(辽)+吉林省(吉):木有去过。。。黑龙江省(黑):杀猪菜。。。狗鱼饺子。。。杀生鱼。。。酸菜血肠。。。大骨棒。。。 湖南省(湘):蒜叶子炒腊肉。。。各种辣椒食物。。。安徽省(皖):对安徽菜完全没啥印象了诶。。。反正就是各种土菜的样子。。。没啥特别爱吃的。。。山东省(鲁):黄河大鲤鱼。。。各种海鲜。。。青州羊肉。。。新疆维吾尔(新):木有去过。。。 江苏省(苏):江苏的咸菜算咩。。。浙江省(浙):宋嫂鱼羹。。。梅干菜烧肉。。。江西省(赣):貌似江西也是各种土菜。。。没啥特别印象。。。 湖北省(鄂):热干面(差点没把我噎死)。。。樊城大虾(其实就是小龙虾哈。。。)。。。鸭脖子。。。鸭肠。。。还有一种摊上买的牛肉面。。。广西壮族(桂):各种米粉极其配料。。。漓江鱼。。。各种豇豆酸。。。萝卜酸。。。 甘肃省(甘):木有去过。。。 山西省(晋):木有去过。。。 内蒙古(蒙):木有去过。。。陕西省(陕):酸菜炒米。。。臊子面。。。涮肚。。。锅盔。。。羊肉泡馍。。。胡辣丸子汤。。。 小酥肉。。。回回们的手艺就是好哟。。。福建省(闽):土笋冻。。。各种鱼丸。。。燕饺。。。各种海鲜。。。各种水果。。。 贵州省(贵):各种酸辣食物。。。另外。。。老干妈算咩。。。 广东省(粤):下午茶。。。海鲜。。。甜品。。。青海省(青):木有去过。。。西藏(藏):木有去过。。。 四川省(川):泡菜。。。老妈蹄花。。。兔头。。。串串。。。藏区还吃了藏香猪。。。酸奶。。。酥油茶(奇特的口味。。。神奇的效果。。。) 宁夏回族(宁) :正宗的兰州拉面嘛。。。海南省(琼):水果算咩。。。台湾省(台):木有去过。。。香港特别行政区 :云吞面(我的最爱)。。。咖喱鱼蛋。。。猪脚面(貌似台湾的特色吧。。。)澳门特别行政区:虾仁烧卖。。。芒果豆花。。。
在昆明吃的饵块;在青岛吃的烤鱿鱼;在北京吃的炒肝
还有西安的肉夹馍
老家赣州:有粉蒸鱼 鱼丝 小炒鱼 炒东坡 三杯鸡 清蒸腊肉
汕头:鱼丸牛丸汤 烧鹅饭 猪脚饭
清蒸豆腐鱼 豆腐鱼汤 各种海鲜 牛肉果条广州:沙河粉深圳:川菜福州:某种煎饼杭州:炒螺丝
鱼头豆腐汤
桂花酒上海:南翔小笼包
拉萨:拉萨只有川菜而且超咸。拉啤 青稞酒
林芝:石锅鸡
建筑学硕士生
的话:北京市(京):炸酱面算咩天津市(津):麻花算咩 上海市(沪):魔都人。。。本地菜吃到无感了。。。重庆市(渝):老油火锅。。。小面。。。豆花。。。泉水鸡。。。额口水了。。。 河北省(冀):好像木有去过。。。 河南省(豫):好像也没有去过。。。云南省(云):酸辣米线。。。饵块。。。各种做法的洋芋。。。烤乳猪。。。全羊火锅。。。纳西饼。。。辽宁省(辽)+吉林省(吉):木有去过。。。黑龙江省(黑):杀猪菜。。。狗鱼饺子。。。杀生鱼。。。酸菜血肠。。。大骨棒。。。 湖南省(湘):蒜叶子炒腊肉。。。各种辣椒食物。。。安徽省(皖):对安徽菜完全没啥印象了诶。。。反正就是各种土菜的样子。。。没啥特别爱吃的。。。山东省(鲁):黄河大鲤鱼。。。各种海鲜。。。青州羊肉。。。新疆维吾尔(新):木有去过。。。 江苏省(苏):江苏的咸菜算咩。。。浙江省(浙):宋嫂鱼羹。。。梅干菜烧肉。。。江西省(赣):貌似江西也是各种土菜。。。没啥特别印象。。。 湖北省(鄂):热干面(差点没把我噎死)。。。樊城大虾(其实就是小龙虾哈。。。)。。。鸭脖子。。。鸭肠。。。还有一种摊上买的牛肉面。。。广西壮族(桂):各种米粉极其配料。。。漓江鱼。。。各种豇豆酸。。。萝卜酸。。。 甘肃省(甘):木有去过。。。 山西省(晋):木有去过。。。 内蒙古(蒙):木有去过。。。陕西省(陕):酸菜炒米。。。臊子面。。。涮肚。。。锅盔。。。羊肉泡馍。。。胡辣丸子汤。。。 小酥肉。。。回回们的手艺就是好哟。。。福建省(闽):土笋冻。。。各种鱼丸。。。燕饺。。。各种海鲜。。。各种水果。。。 贵州省(贵):各种酸辣食物。。。另外。。。老干妈算咩。。。 广东省(粤):下午茶。。。海鲜。。。甜品。。。青海省(青):木有去过。。。西藏(藏):木有去过。。。 四川省(川):泡菜。。。老妈蹄花。。。兔头。。。串串。。。藏区还吃了藏香猪。。。酸奶。。。酥油茶(奇特的口味。。。神奇的效果。。。) 宁夏回族(宁) :正宗的兰州拉面嘛。。。海南省(琼):水果算咩。。。台湾省(台):木有去过。。。香港特别行政区 :云吞面(我的最爱)。。。咖喱鱼蛋。。。猪脚面(貌似台湾的特色吧。。。)澳门特别行政区:虾仁烧卖。。。芒果豆花。。。这位吃的很广呀,恩,宋嫂鱼羹感觉很开胃,云南的各种洋芋确实好吃~~我想知道酥油茶有什么神奇的效果??
建筑学硕士生
的话:老家赣州:有粉蒸鱼 鱼丝 小炒鱼 炒东坡 三杯鸡 清蒸腊肉 汕头:鱼丸牛丸汤 烧鹅饭 猪脚饭 清蒸石板 清蒸豆腐鱼 豆腐鱼汤 各种海鲜 牛肉果条广州:沙河粉深圳:川菜福州:某种煎饼杭州:炒螺丝 西湖醋鱼 酸菜鱼头 鱼头豆腐汤 西湖莼菜 小笼包 桂花糕 桂花酒上海:南翔小笼包 汤包 生煎 拉萨:拉萨只有川菜而且超咸。拉啤 青稞酒 酸奶 风干肉 林芝:石锅鸡 给川菜跪了
建筑学硕士生
的话:在昆明吃的饵块;在青岛吃的烤鱿鱼;在北京吃的炒肝炒肝这听着好象下酒菜什么的
的话:这位吃的很广呀,恩,宋嫂鱼羹感觉很开胃,云南的各种洋芋确实好吃~~我想知道酥油茶有什么神奇的效果??我是没什么。。。不过我旁边一位高反的兄弟。。。喝完酥油茶立刻跟打鸡血一样的。。。传说中这是抗高反的利器哟。。。不过还有人喝不惯的说。。。
的话:给川菜跪了叔在拉萨逛了十多天后在北京东路遇见了驴窝的餐厅,这是一家粤菜餐厅。我那个高兴,吃完发现还是咸。
的话:我是没什么。。。不过我旁边一位高反的兄弟。。。喝完酥油茶立刻跟打鸡血一样的。。。传说中这是抗高反的利器哟。。。不过还有人喝不惯的说。。。我在拉萨天天泡茶馆酒吧的,觉得还是甜茶比酥油茶好喝。
的话:我对酥油茶没啥赶脚。。。因为喝多了会拉肚子。。。所以一般也就是喝一点点而已。。。像偶这种背着一堆速溶咖啡到处走的人。。。只要有水冲咖啡就好。。。
的话:我对酥油茶没啥赶脚。。。因为喝多了会拉肚子。。。所以一般也就是喝一点点而已。。。像偶这种背着一堆速溶咖啡到处走的人。。。只要有水冲咖啡就好。。。
天津嘛~~煎饼果子啊~麻花,炸糕,还有贴饽饽熬小鱼~~还有锅巴菜~~糕干,茶汤~狗不理,这个怎么说呢,名气很大,吃着也能算不错
的话:在云南吃过一种类似于奶豆腐的东西,隐约记得不错。你说的应该是包浆豆腐吧。。。。
的话:蟹黄小笼到底算浙江还是江苏的啊,我在扬州吃的,我没感觉啊,我觉得比三丁包不如啊!个人觉得扬州的蟹粉小笼不靠谱,还是5亭的三丁包靠谱,干丝,狮子头,扬州炒饭还不错,其他没感觉
在厦门吃的酱油水的海鲜不错山东的海鲜也好吃,鲅鱼饺子美味呀,另外山东马家沟的芹菜很不错北京已经完全忘记了宁波的海鲜也好吃。。。。。我汗一个,爱吃的都是海鲜啊南京的皮肚面,牛肉锅贴,盐水鸭不错,不过很火的鸭血粉丝汤无爱镇江的锅盖面,肴肉,江鲜也挺好的无锡的排骨个人不是很爱徽菜的臭鳜鱼个人也不爱长沙火宫殿的臭豆腐,喜欢。。。香港的甜品很好吃,水果也好吃。。。海南的椰子。。。水果也很好。。。
漏了,无锡的油面筋很好吃杭州的西湖醋鱼我也喜欢,千岛湖鱼头曾经在苏州的一个小摊子上吃过我觉得这辈子最好吃的豆腐脑
LZ说的不一定是美食,原因可以参考“珍珠翡翠白玉汤”的故事。
也来数几个:江苏苏州:那碗红汤面真是一天里最美好的开始啊湖北荆州:那个叫锅盔的挺有味道,不用提各种早餐的面啦,想起来就有唾液分泌啊,还有那里的藕真是美味,最爱之一的豆皮也每次去都不能错过啊广东广州:各类生滚粥,可以一碗接一碗停不下来呀~~还有肠粉和各式糕点广西南宁:吃过的最好吃的火龙果,最好吃的金桔,米粉也不错~到处都有的吃河北唐山:那个豆腐脑真是让人难忘,但凡看到就不能不来一碗啊~还有饺子也是我的最爱辽宁沈阳:那个甜饼超好吃,然后忍不住吃了两个,搞得其他一桌菜都吃不下了,还有记得去吃抻面,也挺有味道~
建筑学硕士生
的话:在厦门吃的酱油水的海鲜不错山东的海鲜也好吃,鲅鱼饺子美味呀,另外山东马家沟的芹菜很不错北京已经完全忘记了宁波的海鲜也好吃。。。。。我汗一个,爱吃的都是海鲜啊南京的皮肚面,牛肉锅贴,盐水鸭不错,不过很火的鸭血粉丝汤无爱镇江的锅盖面,肴肉,江鲜也挺好的无锡的排骨个人不是很爱徽菜的臭鳜鱼个人也不爱长沙火宫殿的臭豆腐,喜欢。。。香港的甜品很好吃,水果也好吃。。。海南的椰子。。。水果也很好。。。你说的这个鲅鱼我山东的室友带过的,他爸爸做的,盐腌制后煎熟的,很好吃~不过看到你的字之前我都以为是霸鱼....
建筑学硕士生
的话:LZ说的不一定是美食,原因可以参考“珍珠翡翠白玉汤”的故事。恩恩,人多少会有主观色彩的~希望能挖掘很有特色但是宣传力度并不是特别大的各地美食,我最不喜欢的就是那种本地人都不去,专门让外地游客吃的那种饭店。
的话:蟹黄小笼到底算浙江还是江苏的啊,我在扬州吃的,我没感觉啊,我觉得比三丁包不如啊!富春包子最高,三丁包是渣渣!蟹黄包流口水啊!!
建筑学硕士生
的话:富春包子最高,三丁包是渣渣!蟹黄包流口水啊!!咦,我去的就是富春啊,还有冶春,蟹黄汤包大名鼎鼎可是我木有觉得惊艳啊.吃法还蛮好玩的.果然每个人心中的包纸是不一样的!我觉得三丁很好吃,当时特别想打包一大堆带回...
的话:咦,我去的就是富春啊,还有冶春,蟹黄汤包大名鼎鼎可是我木有觉得惊艳啊.吃法还蛮好玩的.果然每个人心中的包纸是不一样的!我觉得三丁很好吃,当时特别想打包一大堆带回...其实那里的菜包子最好吃,我觉得~三丁包肥腻了点~貌似现在已经在速冻的富春包子了~冶春=饺子还有共和春的小吃~
建筑学硕士生
的话:其实那里的菜包子最好吃,我觉得~三丁包肥腻了点~貌似现在已经在速冻的富春包子了~冶春=饺子还有共和春的小吃~哇,好专业,速冻的其他地方的超市有的卖么?其实本来我去之前是有点嫌弃包子的,去了就被征服了,真的好吃
建筑学硕士生
的话:其实那里的菜包子最好吃,我觉得~三丁包肥腻了点~貌似现在已经在速冻的富春包子了~冶春=饺子还有共和春的小吃~哦!我还在扬州吃了藕粉圆~很新鲜~
的话:哦!我还在扬州吃了藕粉圆~很新鲜~还有NB的文思豆腐羹~大煮干丝(里面满满都是蟹黄我会到处乱说么?!)。。。包子听说只有当地才买到~
建筑学硕士生
的话:还有NB的文思豆腐羹~大煮干丝(里面满满都是蟹黄我会到处乱说么?!)。。。包子听说只有当地才买到~求介绍大煮干丝你在哪吃的!
一次是朋友家里,一次是玉玲珑~说起玉玲珑那里还有一道用芝麻酱拌的《中式沙拉》,各种回味阿~
的话:在广西南宁吃过柠檬鸭,在云南吃过用一种花蕾炒鸡蛋和用花朵清拌的凉菜,很清纯的味道。在云南吃过一种类似于奶豆腐的东西,隐约记得不错。西双版纳的水果好好吃。天津,我喜欢大饼鸡蛋。。。北京还没吃到什么让我感动的食物。喜欢沈阳的韩式烧烤(和华北这边的口味不一样),喜欢锅包肉。如果你说的“奶豆腐”是指用牛奶/羊奶发酵出来的那东西的话,那么就是云南的乳饼。如果你说的是炸或烤出来后中心部分稀的那种豆腐,那么就是包浆豆腐。
表示广东美食很多=。=当然不是稀奇古怪的动物。。而是茶点类小吃。。超美味
楼主不来四川省或重庆真是遗憾啊~ 爱生活,爱阿七~
材料学研究生,古典音乐爱好者
天津没有??早点说起:天津的煎饼果子(秒杀一切外地煎饼果子),大饼夹鸡蛋(运气好会碰上非常好吃的),锅巴菜(特色!)。 正餐:包子(狗不理只能说去尝尝新鲜而已,又贵又不实惠),尤其天津的素馅儿都很好吃。很多回民餐馆的烧麦和锅贴都很好吃。还有恩来顺的紫铜火锅。红焖羊肉虽然不是天津特色,可是很多店都是老店了,人气一直也都很旺。也有一些老字号的回民餐馆比如鸿起顺,和老字号的津菜馆,但是名字记不住了...小吃还有耳朵眼炸糕、龙嘴大铜壶的茶汤、熟梨膏...太多都一时记不起...说得想家了...天津人嘴刁,哪家排队吃的,跟去尝准没错!
去黑龙江必吃锅包肉,让我日思夜想的一道菜。
建筑学硕士生
的话:也来数几个:江苏苏州:那碗红汤面真是一天里最美好的开始啊湖北荆州:那个叫锅盔的挺有味道,不用提各种早餐的面啦,想起来就有唾液分泌啊,还有那里的藕真是美味,最爱之一的豆皮也每次去都不能错过啊广东广州:各类生滚粥,可以一碗接一碗停不下来呀~~还有肠粉和各式糕点广西南宁:吃过的最好吃的火龙果,最好吃的金桔,米粉也不错~到处都有的吃河北唐山:那个豆腐脑真是让人难忘,但凡看到就不能不来一碗啊~还有饺子也是我的最爱辽宁沈阳:那个甜饼超好吃,然后忍不住吃了两个,搞得其他一桌菜都吃不下了,还有记得去吃抻面,也挺有味道~红汤面是?
在河南吃的是不是锅贴豆腐
建筑学硕士生
的话:表示广东美食很多=。=当然不是稀奇古怪的动物。。而是茶点类小吃。。超美味恩,茶点真是精致又好吃,美食之都不虚啊,肠粉烧味都没有在广州吃过,遗憾,而且我当时没有吃到好吃的甜点和糖水,觉得傻甜傻甜的,没有脂肪不醇厚...
建筑学硕士生
的话:楼主不来四川省或重庆真是遗憾啊~ 是啊,还没有在四川吃过川菜
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