香菇泡发一小时都不够？别急，十分钟就泡发好的小妙招_腾讯视频
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?1,090,452干香菇没泡发可以吃吗,3分钟泡发香菇的小妙招
一个月前有人因吃导致动！手！术！你可不要再这样做了！
&&& 香菇是大家非常喜爱的食材，尤其是干香菇，不仅营养价值高，那种香味太招人喜欢了。可没想到，最近却有人因吃香菇而导致动手术！这到底是怎么回事呢？
&&& 而且，有一个最重要让圈友们&蓝瘦香菇&的事！干香菇虽然好吃可泡发太慢，突然想吃一想那么费时就放弃了......那么，今天小圈就为大家带来快速泡发香菇的小妙招，简单好用，三分钟就变软泡胀了。快学一招吧！　
&&& 3月10号，张阿姨在家做了一道香菇炖排骨汤，吃完第二天就开始难受。
&&& 3月12号，到医院做了胃镜检查，发现张阿姨的胃和肠子交界的地方，全部被香菇堵满了。外面是比较碎的，里面还有一个大概7厘米左右的整个香菇。这个香菇一定要取掉，不取掉会一直堵在那里，而且还会引起出血或糜烂。
&&& 张阿姨是因为在食用香菇前，直接把未经泡发的香菇放进锅里加工烹饪。
&&& 未经泡发的香菇容易半生不熟，吃进去会后在胃里膨胀，容易引起及滞留，并会伤害胃黏膜。
泡发小妙招
&&& 大家在食用干香菇前，一定要先将香菇洗净泡发后再食用哦~
&&& 香菇泡发时间长？这都不是事儿，小圈这就教大家3分钟泡发香菇的小妙招~
具体步骤：
1）选取带盖子的容器。
&&& 例如塑料饭盒。但最好是选取口大的玻璃瓶，口大干香菇容易放进去。
2）倒入不烫手的温（20~35℃）。
&&& 水温太高干香菇容易被烫坏，影响口感。水不要加满，把盖子盖好密封。
3）上下左右来回摇晃三分钟。
&&& 密封后，上下左右摇晃，让每一个蘑菇都充分地渗入水分。
&&& 三分钟后，蘑菇就可以拿出来用啦~
& 可以在泡香菇的过程中加一些，这样也能快速泡开香菇，并且烹调后的味道更鲜美。
& 香菇的很多营养成分是溶于水的，泡发后的水千万不要扔掉，可以用来炖肉炖汤。
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