宜宾有家巴色鱼捞四川有几家店很有特色,有去过的吗?

比杜蕾斯还薄,火爆全国的“巴色鱼捞”,五月送福利了!!!
近几年,吃鱼的餐厅如雨后春笋一般,各种烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、火锅鱼席卷大街小巷
最近广龙路139号(凤凰郡车库上面点)有家“巴色鱼捞餐厅”火了,据说
这家餐厅首创一鱼三吃,于是乎,小编走进了火遍铜梁的这家巴色鱼捞,一探究竟。
—— 巴色鱼捞 ——
店面就在临街的位置,走进店面,小编以为走错了,时尚的店面装饰带有一点海盗风,整齐排列的杯盘以及墙面独特的手绘,新潮玩味,真不像一家餐厅。
海盗船长在等你
说实话我真以为是来到了咖啡厅...
热情的服务员很快迎了上来,我们才定下心坐下,今天我们专程来品尝店里的招牌-藿香锅。
不要紧张,也不要害怕!这面上不是满屏的香菜,而是满满的藿香和酸菜!!这样的锅底你在铜梁绝对是吃不到第二家的!
除了招牌的藿香锅底,还有双椒锅底可以选择,辣味就要重得多了~
当然老人,小孩,对于不吃辣椒的您们,我们为您精心准备了养生滋补锅,精选农家上等老母鸡熬的高汤!巴色的锅底口味独特中带的是纯天然!
蘸碟的配料主要是大头菜、香菜、芹菜还有花生碎。舀了一瓢原汤起来喝了一口,藿香和酸菜的味道都很浓,并没有争风吃醋的意思。
薄得过分了!!拿起来就像一张透明的纸~每一片都会保留点鱼皮让口感更好!乌鱼是现挑现杀,一般在2-3斤左右,这种体重的乌鱼肉质是最细嫩的。乌鱼是很有营养的,最最关键就是鱼片刺很少。
只需8-10秒你就可以入口了,鱼肉变化看得见~虽然很薄但是不用担心烫的时候散架,因为肉质很紧实,只要把握好时间就行。藿香和酸菜的味道毫无保留地附在了鱼片上,细嫩的鱼肉加上微微偏脆的鱼皮,这个口感必须给满分!
就是这么好吃,两大摞鱼片塔的清空速度已经证明了一切。
锅边有一圈神秘地带
都吃了一半才注意到锅旁边还有一圈金属条,然后服务员妹妹就过来帮你把纸铺起刷一层油,那么这是为啥子喃?
话音刚落玉米馍馍就给你铺起了~在这里它们叫“完美烤馍”!玉米浆是店家自己磨出来的,不是玉米粉冲的,很粘稠,颜色很正。
烤好之后色泽金黄,面上有一点焦 , 甜度适中,入口的感觉很亲切,不像有些玉米馍那么死板,牙齿都要蹦脱,一口气没忍住就吃了四五个。。。
这一盘喃就是刚刚鱼身上最巴适的几块鱼排,单独弄出来还是放到这一圈来烤。烤出来又香又酥~
不得不提的是他们家的特色点心是
拇指小煎包
很Mini,很阔爱,但是并不是完全靠外表吃饭,里面的馅儿是椒盐口味,底皮比较厚实,煎过后很脆。
不得不提的是他们家的特色配菜是饮品
刚刚出过镜的水果茶。。。满满的货真价实的水果啊!又能吃又能喝,对于洪哥来讲有一点偏甜了,女生肯定会喜欢的,毕竟越甜你们越爱~
就连带酒精的饮料都是这么少女。。。啤酒是哈尔滨老啤酒,下面是dong大一杯芒果汁,感觉不到太多啤酒的味道,隐隐约约的一点也算是增加了些乐趣。
吃货专属福利
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注明:以上活动每个微信号只享受一次,不得重复。最终解释权归巴色鱼捞所有!
美食热线: 023—
活动时间:2017年5月
详细地址:铜梁区东城街道广龙路139号
(凤凰郡车库门上面一点,尚品国际二号门对面。)
地址在手,说走就走!
come on!跟上大部队~
素材来源:原创| 编辑:叮叮猫先森
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1、铜梁谁认识这个买烧腊的孃孃?
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没法,一到周末就得想法带到老年人出去吃,要不就得自己回家弄,大家都嫌麻烦。
哎对的,以后等我生了,我继续带我爸妈吃吃吃
恩,只要父母喜欢。
还分两桌坐的啊
一桌只能用一张券得嘛,咋个划算咋个坐,哈哈哈,这么抠门几笑了哈。
说到抠门你是我的对手?
哈哈,那难说了。不过能抠一个算一个,抠出来是自己的三。
大家都是高手啊?
看着不错呢
小煎包好可爱啊,18元/份小贵
同感,小贵了:P
我没吃过这家,我吃的乌鱼都是清汤的锅底
它家有清汤锅,没要。:P
看着不错,我也想吃鱼了
哈哈,吃鱼聪明。
好赞 喜欢吃鱼~
难怪你那么精灵。
哈哈哈~郁郁姐我太爱你了
小煎包好萌
太小了,吃一个下去没感觉。
那就多吃几个
只吃过涮烫的,还没吃过烤的
我觉得涮烫的比烤的好吃:)
哦,明白了
这家一直风闻很赞? 想要拨???
可以试一试。:P
看着不错哇
锅边馍安逸巴色鱼捞位列2016鱼火锅加盟排行榜三甲惹关注_凤凰资讯
巴色鱼捞位列2016鱼火锅加盟排行榜三甲惹关注
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齐鲁晚报9月26日讯:近日,备受业内广泛关注的2016鱼火锅加盟排行榜名单揭晓,在这份由业内资深美食营养专家和广大网友评选的鱼火锅加盟品牌大比拼中,来自成都的巴色鱼捞成为最大赢家— —位列排行榜三甲。此消息一经传出,立即引起广泛关 注。人们在为当前火热的特色餐饮市场发展形势叫好的同时,更为巴色鱼捞的最终胜出点赞。那么,在加盟市场竞争如此激烈的今天,巴色鱼捞缘何能成功突围,成为当前最受信赖的加盟品牌呢?走近巴色鱼捞,感受正宗巴适味鱼火锅新味道。
原标题:巴色鱼捞位列2016鱼火锅加盟排行榜三甲惹关注齐鲁晚报9月26日讯:近日,备受业内广泛关注的2016鱼火锅加盟排行榜名单揭晓,在这份由业内资深美食营养专家和广大网友评选的鱼火锅加盟品牌大比拼中,来自成都的巴色鱼捞成为最大赢家— —位列排行榜三甲。此消息一经传出,立即引起广泛关 注。人们在为当前火热的特色餐饮市场发展形势叫好的同时,更为巴色鱼捞的最终胜出点赞。那么,在加盟市场竞争如此激烈的今天,巴色鱼捞缘何能成功突围,成为当前最受信赖的加盟品牌呢?走近巴色鱼捞,感受正宗巴适味鱼火锅新味道。“此次2016鱼火锅加盟排行榜的评选,我们更注重鱼火锅在餐饮模式上的创新表现”此次评选专家王显明教授在接受采访时表示,随着餐饮观念的改变和品质意识的增强,追求更具营养性,时尚性的新的餐饮模式成为老百姓的首选“因此,在这次评选中我们不仅注重鱼火锅品牌的营养价值体现,更是加大了在创新餐饮模式上的评比”。记者注意到,在餐饮模式创新评比环节中,巴色鱼捞所得分遥遥领先于其他汤锅品牌。“巴色鱼捞将涮、烤融为一体的新的餐饮模式不仅赢得了广大消费者的青睐,更是推动了特色餐饮市场的健康发展”王教授指出,从最终评选结果来看,创新餐饮模式的汤锅品牌无疑是最大赢家,而这其中,巴色鱼捞颠覆传统用餐理念的模式无疑更具品牌吸引力。而与创新餐饮模式赢得消费者青睐相比,巴色鱼捞在加盟政策上的全力支持,则是其成功入围2016鱼火锅加盟排行榜三甲的制胜王牌。“无论是品牌宣传、营销指导或者是创新吃法以及新品种的开发,巴色鱼捞都能让加盟者在最短时间内,掌握赚钱诀窍,这一点是最让加盟者满意的地方”来自江苏无锡的赵先生表示,自己加盟巴色鱼捞不到两个月时间,即收回全部成本,这与总部看得见的加盟政策支持是分不开的,因此,自己最终决定将票投向巴色鱼捞。“此次评选,让我们对当前鱼火锅加盟市场的发展现状有了清晰的认识”组委会一位营养美食专家在接受采访时表示,随着以巴色鱼捞为代表的新型汤锅品牌的大热,特色餐饮市场已然迎来最佳的发展时机。
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