狮山大顶苦瓜凉拌海蜇丝怎么凉拌 好吃么

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凉拌海蜇丝的做法大全
发布时间:05-17
责任编辑:小杜
本文用到的食材有:
芥末是一种很好调料,它不仅能够增加食物的美味,因为它的刺激气味还能引起人的食欲,还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界,芥末油是很好的按摩油。但是芥末吃多了会伤及到胃的,所以大家食用的时候要小心量哦!切记孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食哦
辣椒油 2汤匙,  娃娃菜1棵,  海蜇丝100g,  泰椒 1个,  香菜1棵,  豆芽100g
姜 3片,  蒜 2瓣,  香葱 1棵
凉拌汁 2汤匙,  芝麻酱 1汤匙
1.香葱、姜、蒜、香菜和泰椒分别切碎。 2
2.将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。 3
3.锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用。 4
4.娃娃菜切成丝,放入大点的容器中,再放入豆芽和海蜇丝。 5
5.淋入酱汁,再将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入。 6
6.拌匀就可以啦。
1.这次用到的海蜇丝是处理好的, 只需要把水滤掉就可以了。
2.豆芽的焯烫时间不要长,只需要10-15秒就好了。
3.如果家里没有凉拌汁,就根据自家的口味用生抽,蚝油,醋、白糖和香油来调制。
4.凉拌汁有盐分,如果口轻的话就不需要额外加盐。
胡萝卜的营养价值
一、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长; 二、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”; 三、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾; 四、胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高; 五、胡萝卜中的维生素A作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用;
是不是觉得很简单?这道美食虽然做起来不复杂,实际却并不简单,由于选用了这些食材,这道美食具备护肝、护肾、杀菌和促消化的养生功能,真所谓看起来简单,吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了?那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。
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