【小时候最爱吃的炸糖糕原来是这样做的！快来学再不学就失传了！】-大众养生网
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小时候最爱吃的炸糖糕原来是这样做的！快来学再不学就失传了！
小时候最爱吃的炸糖糕原来是这样做的！快来学再不学就失传了！小时候最喜欢吃奶奶做的炸糖糕了，但是随着年龄的增大吃的机会越来越少，金灿灿的，酥脆的外壳，包裹着软嫩的面心，一口咬下去出来的是甜甜的糖心。今天终于知道炸糖糕是怎么做的了！
清水加人20g白糖放锅中烧开。
清水加人20g白糖放锅中烧开。
转小火，用筷子把和水搅拌均匀，粘在锅底的面可以用锅铲帮忙呛下来。搅拌至均匀无干面的时候关火。
把面放凉至不烫手的时候，手上沾油揉面，揉至十分光滑的面团。
另取小碗，放入面粉和糖混合均匀做成糖馅儿。加面是为了让炸制过程中融化的糖粘稠度更高以免流出。
面团揪成35克的小块，中间捏出窝。
放入白糖馅儿。
放入白糖馅儿。
油锅烧至插入筷子起泡的程度，放入油糕胚子，炸至金黄色捞出。
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