张家界小吃大全*
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乌鸡天麻汤是张家界的一个特色美食。极具营养价值，是民间滋补秘方。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。天麻是一种药材，性味甘平，有平...
石耳炖鸡鸭是张家界的一道特色美食。特色：石耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津...
“团年菜”是“合菜”的俗称，为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。除味道...
土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：“糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。”小糍粑做完后，由心...
在土家族、苗族同胞中，有一种美食，是独具地方风味的美味佳肴，这就是鲜为人知的“酸酢鱼”。将捕捉到的新鲜小鱼，破肚洗净，裹上米粉(米粉中要放少许食盐，调匀)，然后放进菜坛内，腌扑3至5天，待有酸味以后再挖出来用茶...
武陵源盛产板栗，板栗味道鲜美，营养丰富，还有治脾补肝之效，经济价值极高。板栗炖鸡是武陵源一宗名菜，清香可口，风味独特，尤其是喝上一碗板栗炖鸡汤，顿觉容光焕发，精神倍增。板栗的功效：板栗素享有“干果之王”、“...
土家人的饮食真是花样百出，将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，然后掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美，为当地人常用的一道菜。营养成份：黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，做出...
土家三下锅是湖南张家界的一道特色美食。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。特色...
血旺也叫血豆腐，源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
“砂锅炖狗肉”，也是土家人爱吃的一道传统菜。它的烹制的方法是这样的：先将带皮狗肉3斤，洗净并切成3大块，放入锅内用明火烧开，再取出清洗一次，清洗后再放入砂锅内加清水(水量以没过狗肉为宜)，并放进佐料(姜片、葱把...
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TA的推荐TA的最新馆藏张家界小吃大全_张家界特色小吃 - 小吃 - 香哈网<meta name="description" content="张家界是湖南省辖地级市，原名大庸市，位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。张家界因旅游建市，是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂西、湘鄂川黔革命根据地的发源地和中心区域。特色小吃：板栗炖鸡、醋萝卜、炖腊猪蹄、火炕鱼、腊肉炖黄鳝..." /> | 张家界小吃 乌鸡天麻汤是张家界的一个特色美食。极具营养价值，是民间滋补秘方。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。天麻是一种药材，性味甘平，有平...
石耳炖鸡鸭是张家界的一道特色美食。特色：石耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津...
“团年菜”是“合菜”的俗称，为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。除味道...
土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：“糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。”小糍粑做完后，由心...
在土家族、苗族同胞中，有一种美食，是独具地方风味的美味佳肴，这就是鲜为人知的“酸酢鱼”。将捕捉到的新鲜小鱼，破肚洗净，裹上米粉(米粉中要放少许食盐，调匀)，然后放进菜坛内，腌扑3至5天，待有酸味以后再挖出来用茶...
武陵源盛产板栗，板栗味道鲜美，营养丰富，还有治脾补肝之效，经济价值极高。板栗炖鸡是武陵源一宗名菜，清香可口，风味独特，尤其是喝上一碗板栗炖鸡汤，顿觉容光焕发，精神倍增。板栗的功效：板栗素享有“干果之王”、“...
土家人的饮食真是花样百出，将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，然后掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美，为当地人常用的一道菜。营养成份：黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，做出...
土家三下锅是湖南张家界的一道特色美食。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。特色...
血旺也叫血豆腐，源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
“砂锅炖狗肉”，也是土家人爱吃的一道传统菜。它的烹制的方法是这样的：先将带皮狗肉3斤，洗净并切成3大块，放入锅内用明火烧开，再取出清洗一次，清洗后再放入砂锅内加清水(水量以没过狗肉为宜)，并放进佐料(姜片、葱把... 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<The page is temporarily unavailable
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烟雨张家界，有“自然的迷宫”武陵源，有“天门吐雾”的罕见奇观。这里的每一座山峰都是大自然的鬼斧神工。张家界历史悠久，早在新时器石代，其境内澧水两岸就人类活动了。商周时期地属荆楚，春秋战国为楚之黔中地。公元前221年秦始皇设置郡县，张家界一带属黔中郡慈姑县，县治在慈利县官塔坪（今蒋家坪乡太平村）。西汉高祖五年（公…
特色美食热门餐厅
13.1/ 5分人　均& 42类　型湘菜地　址永定区三角坪(唱享天下对面)推荐菜萝卜 撅吧 莴笋 米辣子饼 黄牛肉 三下锅 豆腐 肥肠 手撕包菜 小土豆 酸萝卜 土钵花菜 土豆饼 香肠 鱼香茄子 干煸四季豆 什么粑粑 糍粑 土家香肠 腊肉 干锅 干椒橛粑 核桃肉 牛肚我也不知道为什么这家就排在最前面22.5/ 5分人　均& 64类　型湘菜地　址武陵源区武陵大道(亘立酒店对面)推荐菜湘西土匪肉 茄子 农家炒肉 小炒黄牛肉 铜叶粑 三下锅 香叶鸭 炒蕨根粉 馋嘴蛙锅 排骨海带汤 大碗淮山 剁椒鱼头 手撕包菜 土匪肉 樟叶鸭 唐师傅香叶鸭 一面豆腐 酸包菜炒葛粉 大骨棒萝卜丝 锅贴煎饺 韭菜饺子 瓦缸石磨豆渣 腊肉双蒸 干锅豆腐一家在当地比较有名气的湘菜馆34.3/ 5分人　均& 41类　型湘菜地　址永定区三角坪784号推荐菜鱼头火锅 几乎没有 魚頭 烧辣子皮蛋 干煸四季豆 手撕鸭 没有 铁板牛肉 铁板脆骨 煎厥巴 酸辣鸡杂43.1/ 5分人　均& 52类　型湘菜地　址永定区古庸路(近市人民医院)推荐菜凉拌黄瓜 双椒鱼头 香芋排骨 一品大排 芋头蒸排骨 岩耳炖土鸡 手撕包菜 纸包鸡 粉丝煲 剁椒鱼头 跳水鱼 纸包手撕鸡 锅巴盖肉 葛根粉 豆角烧茄子 米辣子肥肠 凉拌皮蛋 湘西肘子 酱汁肉 砂锅娃娃菜 山野菜 排骨蒸芋头 酱椒鱼头 炒野菜下午休息一下，预订了大庸城附近的乐口福，...54.3/ 5分人　均& 41类　型火锅地　址永定区回龙路东门巷22号(航校对面巷子)推荐菜椒盐茄盒 土母鸡火锅 土豆丝饼 排骨土豆 茄子丁 小炒黄牛肉 三下锅 酸菜牛肉 碰碰虾 热石头拷薄肉片 平锅口味鱿鱼 脆肚火锅 火锅鱼 小米椒炒鸡蛋 土豆片 干锅肥肠 铁板牛肉 南瓜饼 煎豆腐 酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉锅 凉拌猪耳朵 盐水鸭 白斩鸡65.0/ 5分人　均& 55类　型湘菜地　址武陵源区未央路(近玉泉路)推荐菜鸭脚掌菜 干锅粉丝 三下锅 干锅肥肠 土家腊肉 干捞粉丝 排骨汤锅 酸豆角炒鸡杂 糍粑鱼 土家特色三下锅 最地道的腊肉。 尖椒回锅肉第一天去青旅时旅店老板告诉我们在张家界问...72.4/ 5分人　均& 75地　址武陵源区天子路(近溪布街入囗，宝峰桥桥头)推荐菜麦香腊肉 清蒸石缝鱼 山寨秘制蛇 农家荞麦粑粑 双色鱼头 有机鱼头 三下锅 干锅斑鸠 血粑鸭 水豆豉炒肉 清炒雪米菜 醉香鸭 野生岩蛙 扑藕尖鸡丁 干煸四季豆 杀猪宴 农家篙叶粑粑 泉水蒸土鸡蛋 大碗有机花菜 农家篙子粑粑 外婆红薯粉 大盘蒸东瓜 开胃东冬 基围虾看到了这家很大的乌龙山寨8--/ 5分地　址永定区公安路(近公安局)94.7/ 5分人　均& 40地　址武陵源区军邸路鹏程酒店对面(近南方明珠大酒店)推荐菜黄焖土鸡 鸭脚板，下三锅 特色石锅鱼 三下锅很开胃, 值得品尝10--/ 5分地　址慈利县306省道1...
去了张家界的人还去了80%会去36%会去35%会去33%会去}