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免费来吃：告诉你螃蟹为什么横着走
秋风起，蟹脚痒，吃大闸蟹的季节又到啦！
诗仙李白都曾赞道：&蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台&。饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机呢？先别急着吃，先让小编考考你，除了知道大闸蟹鲜香味美之外，你对大闸蟹的爱到底有多深呢？下面的常识，你知道几条？
大闸蟹的学名与英文名：黄河口大闸蟹，学名是：中华绒螯蟹，很高端大气上档次有木有！它俗称毛蟹、清水蟹等，产于山东省东营市黄河入海口，是我国著名的淡水蟹。其肉质鲜美，肉香籽肥，煮熟后有一种油汪汪的香气。它的外形带有明显的黄河口地域特征，蟹爪多毛，蟹夹有力。黄河口毛蟹具有极高的营养、保健和药用价值。当然，它也有英文名----Eriocheirsinensis
第一个吃螃蟹的人：相传几千年前大禹治水时，深夜开挖河道的火光引来了一大批&夹人虫&，工人们纷纷被夹伤。治水团队中的巴解寻思良久，让工人筑土城，并在城边挖一条很深的沟渠，夜晚在沟渠中放火，引来了巨量的大闸蟹。大火燃尽后，堆积如山的大闸蟹发出了巨大的鲜香美味。巴解壮着胆子品尝了一只，结果发现是人生中从未品尝过的美味。从此，大闸蟹开始成为了餐桌上的美味，巴解也成为了史上第一个吃螃蟹的人。&苏州昆山的巴城就是为了纪念巴解而名的。
螃蟹为何&横行&：螃蟹的横行并非自愿，乃是受到地球磁场变化的影响。它是一种出现很早的节肢动物，它的祖先曾经历过多次地磁场的倒转。而每次地磁场的改变，都使螃蟹内耳中用来定方向的小磁粒跟着改变，甚至失去定向效用，从而使其经纬不分，只得权且横行。
大闸蟹的营养价值：在蟹的可食部位，每100克含水 80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。此外，蟹中含有较多的维生素 A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
大闸蟹的食用方法：
煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐
　　1．先把蟹处理干净，切成4～6块。
　　2．起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用
　　3．把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用
　　4辣辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
储存方法：可冷藏或冷冻，食用活蟹最佳。
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螃蟹为什么横着走？
下面是网友的回答：
（按：文章中文字变化的地方，是我个人的见解。）
根据进化论，我们知道一种生物的形成，是从另一种古老的生物演化而来。（这位网友相信也是从其他方现搬过来的！）所以我们有理由相信，在形成螃蟹这一种生物的始初，它是横着走的，（注意：这里说：在形成螃蟹这一种生物的始初，它是横着走的。）脚多不是问题，蜈蚣那么多条腿一样走的很舒畅。在那个时候地磁变化的时候改为横着走，很多生物因为不适应所以灭绝了！所以我们也有理由相信：有一部分螃蟹在那个时候死掉了，有一部分活着。活下来的螃蟹中，有一部分直着走，有一部分横着走。（注意：这里话锋一转改变为“有一部分直着走，有一部分横着走”和前面的互相矛盾。既然一开始形成的螃蟹就是横着走路的，那么何来：在那个时候地磁变化的时候改为横着走呢？）（螃蟹那么多，没理由脑子搭错，一起改变习惯。就象在遇到问题的时候，有的人逃避，有的人面对，这只是一种面对问题时选择的应对方法，没必要，也不值得深究）。（这里又拿螃蟹来比喻人，不知道人和螃蟹是不是一个等级的？）然后自然选择横着走的螃蟹，在一代一代繁衍中，数目超过直走的螃蟹，直至有一天直走的螃蟹灭绝了。（很可惜的是：直到今天，直着走的螃蟹也没有灭绝。）因为选择横着走，所以生理机能相应的做出适当的变化，以便让螃蟹走的更舒服。
（下面是看了会让人“莞尔”的回答！）
因为这样很牛B
螃蟹的腿部结构使得它只能横着走
因为不会竖着走…没人教它…
还是我给你说点简单的吧，你吃过螃蟹吧？因为它的关节直的走很费力，只能用一个关节，而横着走能用3个关节，它不得劲。
他爸爸横着，所以他也横着。。。
因为螃蟹所有关节都是左右移动，不能转动。
因为他出来打酱油外加做俯卧撑。
因为他们的门不够宽。哈哈......
有的螃蟹是直着走的！！他们的身体较窄、长。多住于深海。爪长。
它头脑进水了
因为它的脚只能够左右移动啊！
因为它们不能竖着走
因为这是生理机能
楼主为什么直着走？？？
螃蟹真的是你说的那样才横行的吗 ？？？
因为螃蟹的脚是弯的&
人的腿是要是也是弯的走路也是一拐 一拐的了
它也很奇怪为啥其他人都直着走
（在网络上查看了很久，关于螃蟹横行的“奥妙”有很多种解释。其中最主要的还是按照“科学”的理论来解释的！似乎这就是螃蟹横行的最终回答！然而，这个命题毕竟也是“科学”提出来的，所以“它”已经准备好了答案，就等着你来看了！这真有点“老王卖瓜”的味道！中国古代是没有这样的问答的。因为那时候的“他们”还没有“进化论”和所谓的“科学”。当然科学可以回答这个问题，毕竟人家已经准备好了嘛。但是科学不是真理，这是一定的！所以有关科学的一切，我们还要重新省视。）
螃蟹所以会横着走，要叫我说，这是个既简单又复杂的问题。就像下面这些问题一样：我们为什么是这样，而不是那样？为什么我们叫做人？为什么地球是圆的？为什么我要上学？为什么人会长大？为什么人会死？为什么人会感到孤独？为什么我会喜欢邻家的女生？为什么我会生病？为什么我看不到“外星人？”为什么会下雪？为什么我不能飞翔？为什么会有进化论？为什么科学不能解释这一切？等等等等......这都是永远都不能明白的问题。因为人就像螃蟹横行一样，“注定”会有这么多为什么。也注定不会明白这些为什么！如果你能回答我的所有问题，我就相信你能解释“螃蟹横行”的真正原因！
我所以会写这一篇，是因为在电视上看到一则“少儿节目”上说“螃蟹横行”的道理。完全是站在“科学”的角度来告诉孩子们。而不是尊重“事实”来引导孩子自己对现有的解释提出质疑！对这样的教学方式，我“深有体会”！所以不希望我们的孩子也被迫接受这样的方式。孩子不是“口袋”，不是用来灌输“属于自己的那一套理论”的“容器”。释迦牟尼佛晚年的时候对他的弟子说：“我一生什么法都没有讲”。现在的僧人就理解为“无法可讲”“讲出来的就不是法”！其实，真正的“老师”，对自己的弟子是绝对负责的。释迦牟尼佛所以会说这样的话，是因为他知道：自己讲过的法，并不是浩瀚宇宙的唯一法。所以他不希望后来人被自己的“法”所拘囿，从而使一些“大德之士”可以修炼到更高去！
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······螃蟹为什么横着走脑筋急转弯
螃蟹为什么横着走脑筋急转弯
学习啦【最新脑筋急转弯】 编辑：佳玲
　　脑筋急转弯，螃蟹为什么横着走?答案是什么?大家平时喜欢玩脑筋急转弯吗?脑筋急转弯带给了我们无尽的乐趣,但遗憾的是我们却很少去思考为什么我们会捧腹大笑,什么使脑筋急转弯如此妙趣横生。下面学习啦小编为大家揭晓答案，希望大家喜欢。
　　脑筋急转弯：螃蟹为什么横着走
　　答案：螃蟹都是横着走的
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