var sogou_ad_id=731545;
var sogou_ad_height=90;
var sogou_ad_width=980;菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 蒜泥白煮羊肉
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
阜阳&不在线
未经允许，不得转载!
今天一天早就跑了趟菜场买了羊肉，买回来问儿子想怎么吃，儿子讲要吃煮的羊肉，所以就做了蒜泥白煮羊肉。
鲜酱油适量
1.准备羊肉一块，生姜一块，香葱3根
2.锅中加少量的水烧开后下入羊肉绰出血水
3.生姜去皮，用刀拍碎，香葱绕在一起
4.换一锅水再次烧开后下入绰好水羊肉、生姜块、和香葱。大火再次烧开水火煮一个半小时
5.大蒜用刀拍一下，放入碗中加入适量的食盐
6.大蒜捣成泥状
7.加入所有调料
8.少加一点凉开水搅拌均匀
9.煮好的羊肉，汤色白色的，
10.煮好的羊肉切大块，这样吃起来过瘾，上桌的时候连调料碗一起上
1.羊肉要开水入锅之后不要再见生水这样羊肉就不会有羊膻味
2.煮羊肉的时候不加任何调料这样煮来了汤是奶白色的
向你推荐：
&人气：100
(含21个菜谱)
(含5个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-您还可以使用以下方式登录
当前位置：&>&&>& > 炖羊杂放什么调料？
煮羊杂碎都放那些调料 炖羊杂放什么调料？
相关解答一：羊杂汤放什么调料好吃 将各种羊杂、葱结20克（打结）、姜块25克（切片）等放在沙锅内，加清水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧3小时，去姜、葱，加盐、胡椒粉、葱花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端锅上桌。相关解答二：羊杂砂锅面里边放的都有什么调料啊？ 材料熟羊肚150克，熟羊肺150克，熟羊肝100克，熟羊头肉100克，鲜金针菇l00克。调料盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣10克，四川大红袍火锅底料1/4袋，花生油50克，香菜2克，干红椒5克，豆豉20克，葱、姜各5克，羊骨头熬制的高汤500克。做法1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净。2、锅放底油烧至四成热，下入豆瓣、干红椒、葱、姜、豆豉、大红袍火锅底料，大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊头煸炒2分钟，加入高汤及盐、味精、鸡精调好味，大火烧开后盛入锅仔中。3、将锅仔带火上桌，上桌时将鲜金针菇立放于锅中央、撒上香菜即可。味型相关解答三：榆林羊杂碎放什么调料 爆炒羊杂的材料：羊杂500克，韭菜250克，芹菜250克爆炒羊杂的做法：1. 羊杂洗净，汆水，沥干2. 韭菜，芹菜，洗净，切成3cm的段。泡椒和泡姜，蒜切末备用3. 锅里热油，放羊杂，放豆瓣酱爆炒。最后放芹菜和韭菜，快速翻炒，起锅，装盘。相关解答四：炖羊杂汤的时候放不放醋？ 不要放醋
《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”，即羊肉与醋一块吃会有损人体健康。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血，因此，羊肉汤中不宜加醋。吃完羊肉后也不易马上喝茶，羊肉含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。羊肉若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。肝脏有病者也不宜大量摄入羊肉。相关解答五：炖羊杂碎放什么佐料好吃又香 香菜， 小米椒
羊肉原汤。相关解答六：做羊杂汤羊血—起放到汤里者炖吗? 羊血是不可以直接放到汤里的 那样汤会变味的 买来的羊血的熟的
可以羊杂汤做好后直接加里面相关解答七：煮羊杂时怎样去除膻臭味？放什么调料？ 八角、桂皮、陈皮、姜块、葱节，炒出香味后，加入羊肉，烹上料酒干炒一会，再添加豆瓣酱、水、盐、味精、酱油、白糖、陈醋和几个打孔的胡萝卜，大火烧开后，小火焖制；羊肉烧烂后，拣去姜块、葱节、胡萝卜便可食用。焖烧后的羊肉酥烂脱骨，咸鲜微辣，芳香四溢。炖羊肉时用纱布包一点茶叶，与羊肉同煮，熟后将茶叶袋捞出，可除去膻味；烧羊肉时放进橘子皮，不但可去膻味，还能增加橘香味；烧羊肉放几颗带壳核桃或山楂，既能去膻味0.5公斤羊肉放入半包或1／3包咖喱粉，也可除膻相关解答八：羊杂怎么炖? 所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花（羊脑）有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者；口条（舌头）有壮身补血之能，最宜病愈者常食。其实，羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人；河北承德的“八沟羊杂汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳；北京的羊杂汤，调抚丰富，有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；山西羊杂汤，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又冲；山东威海的羊杂汤，特别实惠，羊杂10元1斤，羊汤随便喝，豪爽致极。材料：羊杂(煮熟的)半斤，香菜几根调料：葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐做法：沙锅放入适量水，加入羊杂、葱、姜，大火煮开后转小火，直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜，两不误)，然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐，适量加盐调味，上桌时加入切碎的香菜即可。最好配上刚出炉的小烧饼相关解答九：羊杂能不能和鱼一起炖着吃 大部分老百姓常吃的‘鱼’是没问题的。科学角度讲、就好比很多人在饭店点了N多的菜，有鸡、有鱼、有虾、还有烧饼，最后来碗特色羊杂汤相关解答十：羊杂能不能和鱼一起炖着吃 不过要看什么鱼？大部分老百姓常吃的‘鱼’是没问题的。科学角度讲、就好比很多人在饭店点了N多的菜，有鸡、有鱼、有虾、还有烧饼，最后来碗特色羊杂汤，您说可以一起吃吗？ok答案是可以的。百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
欢迎转载：
推荐： 　　　羊肉要怎么做才没有臊味？具体放什么配料？
羊肉要怎么做才没有臊味？具体放什么配料？
羊肉要怎么做才没有臊味？具体放什么配料？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：四级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：6830
健康指导：老姜、料酒、醋等是不能少的，也可以放些红枣，白萝卜。特别臊的公羊和内蒙羊放些甘庶的稍头。这样做的羊肉臊味会好些。
问身体有点尿臊味，什么状况？具体说一下可以吗
职称：医生会员
专长：胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎,胃肠疾病
&&已帮助用户：14873
问题分析：您的这种情况有可能是有狐臭，也有可能是长期抱孩子抱得意见建议：这样的情况建议您先检查清楚您的衣服有没有洗干净，还有就有可能是狐臭，如果是狐臭可以去医院做个小手术
问小女孩，今年九岁，老闻着下半身有一股尿臊味，特别是...
职称：主治医师
专长：高血压，心血管
&&已帮助用户：23471
问题分析：你好； 上述情况建议去当地区县级人民医院的妇科就诊的， 考虑是有细菌性外阴炎症的原因导致的意见建议：细菌性外阴炎症是可以选择 洁尔阴稀释后局部外洗治疗的， 再就是需要做尿常规检查排除是有泌尿系感染的，泌尿系感染是可以选择呋喃坦啶片治疗的。
问今天炸的羊肉馅的小饼，面碱放多了，面也发？今天炸的...
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：179566
病情分析： 往往像你所说的这种情况来讲的话，一般而言的话，不用过于担心就行的，问题不是很大。意见建议：现在的话，放碱多了一般只是会影响到正常的消化，没有其它的作用的，不用担心就行。
问剖腹产11天了，吃羊肉汤想放点蒜苗提味可以吗？现在能不能吃水果。
职称：医师
专长：妇科炎症 流产 产前保健 不孕不育 婴幼儿保健 婴幼儿常见病
&&已帮助用户：95073
问题分析：你好，你的情况是可以吃水果的，常温下的水果都是可以吃的，对于饮食只要是不是海鲜类的食物都是可以吃一些的意见建议：建议你合理的搭配饮食即可，孕期和哺乳期的饮食都应该多样化的不要太单一，否则影响身体的恢复的
问做完无痛人流后具体可以吃哪些水果
职称：护士
专长：阴道异物,功血,卵巢早衰,子宫息肉,阴道念珠菌病,外阴-阴道-牙龈综合征,子宫内膜增生,绝经,黄体囊肿,卵巢功能异常综合征
&&已帮助用户：13470
问题分析：您好！很高兴为您服务，人流也就是所谓的人工流产，对女性身体以及子宫的伤害还是存在的，易引起子宫内膜偏薄，宫腔感染以及内分泌失调等。意见建议：临床建议最好是休息几天，如果由于工作关系需要上班，也那不能劳累，其次在出血期间最好不要大补，避免出血更多，饮食的话尽量清淡为主，禁止辛辣刺激食物，海鲜以及烟酒，水果没有什么讲究，都可以吃。
问薄荷用处
职称：医师
专长：妇科
&&已帮助用户：102581
在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
羊肉相关标签
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
百度联盟推广
百度联盟推广
搜狗联盟推广
同类科室问答排行ｘ
日累计回答人
日累计回答人
日累计回答人
评价成功！做羊肉冬瓜汤放什么调料_食谱_养生之道网
///文章正文
做羊肉冬瓜汤放什么调料
养生之道网导读：养生之道网食谱库做羊肉冬瓜汤放什么调料专区，为您详细介绍做羊肉冬瓜汤放什么调料，羊肉冬瓜汤的常见做法，羊肉冬瓜汤的食物相克等知识，更多请查阅养生之道网。
羊肉冬瓜汤简介羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜,属于。这道汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是一道好汤。羊肉酥烂,冬瓜入口即化;羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易;冬瓜性寒,和羊肉结合成汤,羊肉温而不燥,冬瓜寒而不凉,这道汤达到了尽善尽美的境界。做羊肉冬瓜汤放什么调料1、羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许、葱姜丝拌好。2、冬瓜去皮洗净,切成片备用。3、炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。4、加入清水,盖上盖子烧开。5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。羊肉冬瓜汤的常见做法羊肉冬瓜汤做法一1、准备食材。2、冬瓜去皮去瓤切成薄片。3、锅中放少许油烧热,炒香葱姜丝。4、加入适量水烧开。5、水沸后加入冬瓜片。6、加入适量盐调味。7、加入少许高汤精或鸡精调味。8、水再次沸腾后,加入羊肉片。9、再加入适量。10、当汤再次煮沸,羊肉变白时,加入少许葱花关火。11、加入适量胡椒粉调味。12、再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。羊肉冬瓜汤做法二1、羊肉切成薄片,用、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。2、冬瓜去皮洗净,切成片备用。3、炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。4、加入清水,盖上盖子烧开。5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。羊肉冬瓜汤做法三主料：冬瓜500克、羊肉400克。辅料：葱适量、枸杞适量、适量、姜适量、精盐适量、香菜适量。制作步骤:1、将冬瓜去皮,切成厚片待用。2、将羊肉准备好待用。3、切好葱,姜,待用。4、挑选个大饱满的枸杞待用。5、将以上食材放入砂锅中,大火烧开,撇去汤中的沫子,用小火炖60分钟以上。6、将切段开锅后撒入汤中。7、出锅,装入汤盘。羊肉冬瓜汤的食物相克知识羊肉+:两补同时,令人肠胃气壅羊肉+:易发生黄疸和病羊肉+:可能会引起腹胀、胸闷等症。羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收羊肉+:羊肉+西瓜:伤元气羊肉+茶:容易发生便秘羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃羊肉+梅干菜:一起吃回引起羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收羊肉+:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
05/1805/1805/1805/1805/1805/1805/1105/1105/1105/11
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
养生之道网端午节养生专题，为您详细介绍端午节的由来和习俗、端午节吃什么、端午节饮食禁忌等相关知识，更多端午节饮食、端午节不能吃什么等端午节养生知识，请关注养生之道网端午节养生专题。...}