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(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&上篇文章：《》：你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3／4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油,薄荷叶,
双皮奶制作方法
一、冲泡法:
1． 将双皮奶撕开倒入容器，加一点温水调匀（颗粒疙瘩必须用勺子揉散）； 3721健康网
2． 煮沸的开水倒入揉散后的双皮奶溶液中，并搅拌均匀；（搅拌1分钟就可以了）
3． 搅拌好后请放置让其自然冷却与凝固（中途不可再次搅拌，尽量不要去碰它，也别好奇的去吹它上面结成的&皮&）
二、煮沸法
1．将双皮奶撕开倒入容器，加800-900ML温水调匀（颗粒疙瘩必须用勺子揉散）；
2．搅拌均匀后倒入锅里将其煮沸，煮沸后转小火，同时搅拌1-2分钟，然后关火；
3．将煮好的原料倒入容器中冷却后即可食用；
注: 普及健康知识
1. 双皮奶粉的比例为 100g粉：1000ML水 （水可以是果汁、、纯净水等）
2. 如果想吃浓一点，秋子推荐比例为 100g粉:800-900ML水，这样比较容易凝固; 3721健康网()
3. 双皮奶粉自带一些甜度，如果喜甜的买家可以在煮沸清水或牛奶的时候，把白糖加在液体中；尽量不要加在步骤1，不然白糖不容易溶解；糖根据个人的口味来酌情添加，尽量第一次少加，试吃一次后觉得不够甜的，下次做的时候再多加一点点； 普及健康知识
4. 特别强调，双皮奶搅拌完成后，切记再去动它，让它自然冷却即可，不可在中途用勺子等搅拌它、试探它是否成形等。冷却后基本就成形了，如果把上面的&皮&搅拌破了，就很难再成形了，切记。 3721健康知识网生活健康小帮手
5. 如果用的煮沸法，倒入容器要尽快，关火就马上倒。不然放一会再倒，原本凝固的皮就会粘在锅底咯。 3721健康知识网生活健康小帮手
6. 步骤1的加温水请用准备好的液体去兑。建议牛奶或水在煮沸的中途取一些出来倒在双皮奶粉粉中调散，只要刚把粉粉淹没即可，再把煮沸后的液体倒进去即可。切记，调均粉粉用温水，千万不能用煮沸的！！！！
7.步骤1尽量一分钟内完成，完成后马上把剩下的液体倒进去，定向搅拌1分钟放置即可！ 3721健康知识网生活健康小帮手
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下篇文章：《》：鲜虾3～4只,起士条2条,苜蓿芽适量,碗豆苗适量,紫高丽菜片,海苔片,沙拉酱适量,海苔丝少许,芝麻少许.
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　　To 美食达人&老饕吃货：
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　　牛奶是最古老的天然饮料之一
　　被人们称为“白色血液” ，可见其重要性。
　　每天一杯牛奶似乎已成了健康的标配了
　　平时喝牛奶无非就这三种状态
① 冷着喝 ② 热着喝 ③ 常温着喝
（偶尔有人还会将其做成酸奶，但真的是少数）
　　真的没有别的不复杂的吃法么？
　　有啊！蒸一锅双皮奶呀！像甜品那样挖着吃！
　　双皮奶由来
　　◇ 版本一 ◇
　　当年顺德一位农家子弟，在清晨不小心在水牛奶里翻了个花样，有个识货的老朋友买去了配方开了间食档，顺德双皮奶便成了传统，双皮奶也便由清末流传至今。
　　◇ 版本二 ◇
　　仁信双皮奶的创始人董某与其父在顺德以养牛为生当时没有电冰箱，牛奶保存困难。董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口、软滑甘香。一试再试，制成了最初的双皮奶。
　　双皮奶的历史众说纷纭，但来自顺德，这是没有争议的。那为什么顺德的双皮奶好吃？差异在哪里？
　　这个锅得让牛奶背
　　顺德用的是当地的水牛奶。
　　水牛奶乳脂高达8%，水分也相对较少。从表格里可以看出，水牛奶的脂肪比一般的牛奶高了2倍！
　　我们可能输在了起跑线......
　　不少女生看见脂肪就会惊呼，会胖！可双皮奶最重要的就是那两层皮啊！
　　（没有两层皮的双皮奶都是耍流氓！）
　　顺德当地的奶皮是不是看起来厚实些？就是因为它乳脂高呀~我们只能过过眼瘾啦~
　　如果你是顺德当地人，请接收我羡慕的眼神
　　但如果你不是
　　那今天这张方子可就帮你省机票钱了
　　「 双皮奶 食谱 」
　　◆ 食材准备 ◆
　　双皮奶
　　全脂奶
　　白砂糖
　　◆ 制作步骤 ◆
　　& 倒入牛奶、煮至边缘冒泡即可
　　( 不可过沸,否则会丧失营养 )
　　& 倒出静置、待其表面结成一层奶皮
　　& 在等待期间，取2个蛋清，加2.5勺白糖
　　搅拌至完全均匀
　　& 等牛奶变至常温，用牙签轻挑一个孔
　　将牛奶倒至打匀的蛋清中
　　（牛奶过热，蛋清就会有变熟的风险）
　　TIPS：
为防止奶皮与碗底粘粘，需留一点奶在碗里。
　　& 牛奶和蛋清打匀后，过滤
　　再将牙签轻轻挑起奶皮
　　把过滤好的牛奶，沿着杯身缓缓倒回之前的碗里
　　& 用锡纸或保鲜膜封口后上蒸箱
　　蒸10分钟、焖5分钟。
　　（中小火即可，不然成品很容易起蜂窝）
　　出锅后、可趁热吃
　　也可加盖冷藏，防止窜味哦~
　　加点水果也是不错的选择！
　　双皮奶不爱和它们搭档
　　香蕉、菠萝、猕猴桃、杨梅
　　（吃多了这样的组合，会引起身体不舒服哦~）
　　适量即可！适量适量！
　　想变美，就吃这一款
　　▲红豆双皮奶
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5376/条精选
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。为什么的双皮奶能加热着吃
全部答案（共1个回答）
1. 将纯牛奶倒入宽口的碗中.2. 放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火.3. 静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮.4. 从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗...
我还不知道啊亲！不过以这几天的天气来说，你肯定是冷到的，吃九味羌活的
普通塑料袋大多以PVC（主要成分是聚氯乙烯）为原料加工而成。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出。当温度达到80℃，会遇热融解，释放出有毒物质。虽然...
板蓝根乃苦寒之物、虽然板蓝根有清热解毒的作用，但多喝板蓝板反而会损伤人体正气和会败胃，可能因为你现在处于青春期和发育期，气血比较旺盛，如果治疗青春痘的话，治疗不...
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