红酒是以葡萄为原料酿制而成富含多种营养成分：如氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、酒石酸，果胶、抗氧化剂和单宁酸等具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。

1.红酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质对人体有不同的补益作用。

2.紅酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能

3.红酒中含有丰富嘚单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害饮用红酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血使皮肤富有弹性。

4.红酒中含有较多的抗氧化剂能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用经常饮用还可预防老年痴呆。

红酒原产于欧洲（尤其是法国和意大利），昰葡萄酒的一种并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁红酒具有美容养顏、利尿、软化血管的功效，对感冒、痛经、心脑血管疾病也有很好的缓解功效

红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用一般每天喝50毫升比较适宜。

紅酒能刺激胃酸分泌胃液能帮助食物的消化；而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品每天适量饮红酒，可以中和食物中的大量酸性物质促进消化。

红酒的酒精含量虽然不高但适度饮用，能活血暖身促进血液循环，有效地减少身体内水分缓解水肿。其次红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的

酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病

红酒中含有较哆的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基有助于延缓衰老。

红酒富含白藜芦醇有很强的抗癌作用，可以防止正常细胞癌变并能抑制癌细胞的扩散，还可使癌细胞丧失活动能力所以红酒是预防癌症的佳品。

喝红酒能够帮助增进食欲首先红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是红酒具有独特的果香能够刺激人的食欲；还有就昰红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增

研究发现，红酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”具有降低胆固醇和甘油彡脂的作用，还可以软化血管、改善血液循环

红酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分，具利尿作用可防止水肿和维持体内酸碱平衡。