山药牛肉汤怎么做好吃,山药牛肉汤的做法家常做法

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山药胡萝卜牛肉汤的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的汤做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用
2.胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型
3.汤锅加入三碗清水,约750ml
4.清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅
5.放入切成滚刀块的山药。6、再放入刻好的胡萝卜花片
6.盖上锅盖,中火煮约5分钟
7.打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的山药胡萝卜牛肉汤,赶快为孩子去做。
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分类标签:菜品口味主要工艺
食材明细500克&20克&4克5克10克&
山药黄牛肉汤的做法详细步骤
1. 将牛肉切块,加水煮熟;
2. 将山药加入同煮,配入盐、姜、料酒即可;
3. 食肉饮汤。
山药黄牛肉汤的做法小贴士
健康提示:
1. 健脾和胃,强壮筋骨,消除癖积;
2. 适用于食欲不振、四肢乏力、阳痿、早泄及性冷淡等症。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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山药牛肉丸子汤相关评论(条)
当季热门食材牛蒡山药牛肉汤
所在分类:
牛肉切片,汤锅放凉水加入牛肉片。
水烧开,撇去浮沫。煮15分钟,放牛蒡、山楂包,再煮15分钟。
放山药块,煮20分钟。出锅放盐。
该菜谱来源于网络秋季是身体开始储蓄能量的季节,也是一个养生的好时节。
现在最流行的养生方法,莫过于食补了。当然食补不一定要吃多名贵的补品,只需要在日常的饮食中适当增加一些营养丰富的食物,就可以在满足口腹之欲的同时,也能吃出&健康&哦!
枸杞山药牛肉汤
用料:牛腩500克、山药1段、胡萝卜1根、枸杞1把、6、7枚、大葱适量、生姜适量、香叶2片、绍酒1大勺、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量
枸杞山药牛肉汤的做法
1、牛肉切大块放入凉水锅中,大火烧开,待血沫渗出后捞出,用温水冲洗干净备用。
2、另取一锅(我用的是苏泊尔微压锅),放入牛腩块、姜片、大葱段、香叶、红枣、绍酒和水,中火烧开后,盖上压力锅盖,上汽后转小火压30分钟。(如果用普通锅,大火烧沸后盖上盖子转小火慢慢炖煮约60分钟左右至牛肉熟软。)
3、胡萝卜、山药去皮,切滚刀块,枸杞用流动的水冲洗一下。
4、打开压力锅,拣去葱段、姜片、香叶不要,放入山药、胡萝卜和枸杞,继续盖上压力锅盖,上汽后转小火压7、8分钟。(如果用普通锅,继续炖煮约20分钟。)
5、最后加入盐和胡椒粉调味并略煮。
6、出锅前撒入香菜碎,或在食用前撒入各自的碗中。
美食小提示:
1、牛肉事先汆烫一遍可以让血水析出,令炖出的牛肉汤不会浑浊。
2、如果不喜欢牛腩肉中的肥肉,可以用上脑肉代替牛腩肉,也很不错。
3、炖牛肉的时候,如果在牛肉还没有炖够火候就加盐会让牛肉不易炖烂而影响口感,所以要在最后阶段才用盐调味。
牛肉是很多人喜欢吃的肉食,涮火锅及日常烹饪都会用到牛肉,鉴别牛肉是否新鲜,通常采用以下的方式:...
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