原标题：终于明白什么北京人夏忝为什么爱吃茄子了!

茄子的功效有什么茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高对延緩人体衰老具有积极的意义。下面盘点一下茄子的7大功效或许你会对茄子刮目相看。1、抗衰老

茄子含有维生素E有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义2、清热解毒

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔瘡下血、便血、衄血等。中医学认为茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为適宜。茄子能散血、消肿、宽肠所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人多吃些茄子，也有帮助可以选用紫茄同大米煮粥吃。

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈4、降血壓

茄子有良好降低高血脂，高血压功效具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分服用可囿效降低和自愈。

5、保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血使心血管保持正常的功能。此外茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。6、防治胃癌

茄子含有龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果此外，茄子还有清退癌热的作用7、消肿止痛

具有清热止血，消肿止痛的功效

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