孕妇经常喝咸肉鲫鱼汤对胎儿影响大吗？_百度宝宝知道菜谱分类导航&
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& 咸肉猪蹄汤
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
嘉兴&不在线
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咸肉和猪蹄2样都是很鲜美的食物，加在一起煮，应该是鲜炖鲜。而猪蹄富含胶原蛋白，被誉为是很美容食品，爱美的女生大概和我一样都爱吃吧！至于功效，　猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。（百度的，我不懂这么多）
1.猪蹄切小块
2.切小块的猪蹄洗净备用
3.咸肉切小块
4.猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。
5.待杂碎漂浮出来以后，捞掉杂碎
6.捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开
7.将切片的咸肉加入猪蹄中
8.用大火煮开
9.煮开后的猪蹄汤倒入电锅中，继续煮一个小时
10.待汤汁收的差不多，猪脚煮透后即可食用
猪蹄是个好东西，特别是在这样的天气下，多多煲汤还是不错的。这个整个的猪蹄在家比较不容易切，可以请菜场的人先切小块再拿回家继续煮。
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湘ICP备B2-咸肉猪蹄汤的做法_家常咸肉猪蹄汤的做法【图】咸肉猪蹄汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
咸肉猪蹄汤的做法
1.猪蹄切小块2.切小块的猪蹄洗净备用3.咸肉切小块4.猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。5.待杂碎漂浮出来以后，捞掉杂碎6.捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开7.将切片的咸肉加入猪蹄中8.用大火煮开9.煮开后的猪蹄汤倒入电锅中，继续煮一个小时10.待汤汁收的差不多，猪脚煮透后即可食用
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难度：切墩(初级)
葱、姜、料酒、八角
猪蹄咸肉黄豆汤的做法步骤
1. 黄豆浸泡一个晚上
2. 猪蹄洗净放入锅中加水料酒八角葱姜煮一下，待水开后将猪蹄倒入篮中用水再冲洗一下去腥
3. 然后从新放入锅中加水葱姜和切块的咸肉熬煮，咸肉能够提鲜。至水开后开小火继续慢慢熬煮1.5至2个小时。这次汤里没有放盐，因为有咸肉的咸味正好。
4. 猪蹄汤配上鲜肉菜饭非常美味
(C)本菜谱的做法由
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