怎么做蒜薹炒肉才好吃_中华养生
当前位置： &
怎么做蒜薹炒肉才好吃
导读: 第一次把蒜薹炒肉丝做的这么好吃一定要写下来留作纪念哈哈切记不要放蒜啊我连葱花也省了。怎么做蒜薹炒肉才好吃？下面跟小编一起来看看吧。……
食材蒜薹 若干精选肉丝 若干食用油 适量老抽 适量盐 适量生抽 适量醋 少许蚝油 适量五香粉 少许鸡精 少许将蒜薹洗干净，切成大小均匀的小段，精瘦肉切丝备用。炒锅内加入适量的食用油，待油热后，加入肉丝翻炒，至颜色变白为止。
相关文章12345678910【五花肉炒蒜苔的做法】五花肉炒蒜苔怎么做_五花肉炒蒜苔的家常做法_下厨房
五花肉炒蒜苔
人做过这道菜
五花肉是个百搭好先生，随便炒个什么都很棒。
五花肉炒蒜苔的做法 &
锅里加水，煮开，放洗好的五花肉，加姜，料酒。
煮到肉色变。捞起。
炒锅加热后放油。加入拍碎的蒜瓣和辣椒碎，炒香，加五花肉炒至肉偏焦黄状，加酱油，盐少许。炒到上色。加蒜苔，加少许水。大火快炒到蒜苔熟即可。鲜嫩的蒜苔味清甜些，炒老甜味就淡了。
肉一定要炒到微黄，这样才香。入味。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢五花肉炒蒜苔的也喜欢
作者周小邪的其他菜谱
五花肉炒蒜苔的答疑
关于五花肉炒蒜苔的做法还有疑问？
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号蒜苗炒五花肉的做法_蒜苗炒五花肉怎么做_蒜苗炒五花肉的家常做法_天天饮食【心食谱】
蒜苗炒五花肉
带皮300公克，100公克，半条，盐1茶匙，酒1茶匙
1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至熟捞出后，于表面抹上3/4茶匙的盐，晾凉后切成0.4公分片状备用。
2.将蒜苗、红椒洗净后，切片备用。
3.取锅烧热后转小火，放入作法1腌好的三层肉炒至出油（若油多可铲出一些）。
4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色，放入作法2的蒜苗片、红椒片，以及剩余的1/4盐，以小火续炒１分钟即可。
&&&&&&&&&&蒜苔的营养成份很高,所含的蛋白质维生素a等都是人体所需要的成份,另外蒜苔也很好吃呢.
蒜苔炒肉的食材
蒜苔炒肉的做法步骤
1.蒜苔切段,猪肉切丝放入干淀粉、生抽、料酒腌制十分钟.姜切丝、蒜切碎、干辣椒剪成圈备用
2.锅内热油大火,倒入腌制好的肉丝快速翻炒至肉熟后盛出待用.
3.再次锅内热油（倒一点点）,放入姜丝、蒜末、干辣椒炒出香味后,倒入蒜苔翻炒,蒜苔熟后放入事先炒好的肉丝翻炒均匀.放入盐、鸡精出锅即可
瘦肉腌制一下口感比较好哦,大火炒肉不要炒太久了,翻炒几下就可以,不然肉会变的硬硬的.
蒜苔炒肉的相关菜谱by}