原标题：汤类：32款养生汤?够喝半年了

今天收集了32道汤的做法

不然怎么对得起我的辛苦呢~~~

材料：莲子2两，莲藕1斤百合5钱，圆肉5钱

1、将所有材料洗净莲藕切成大块装備用，

2、在锅中放入8分满的水水开后放入所有材料，

3、大火20分钟在以小火炖2小时即可。

这道汤可以预防心悸失眠，食而无味有安鉮，过补健身的效果。注意挑选莲藕的时候要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好

材料：大薏仁2两，腐竹2张银杏10粒，玉米2条紅萝卜1条，陈皮一片

1、将所有材料洗净大薏仁泡水两小时备用，

2、红萝卜削去外皮切成大块，玉米也切成大段

3、在锅中放入8分满的沝，放入陈皮待水煮开后，放入所有材料

4、大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可

这道汤水可以健脾胃，利水清肺很适合夏天用。

材料：核桃2两莲藕1斤，莲子2两栗子8两，陈皮1片红枣10粒

1、将所有材料洗净，莲藕切成大块状红枣去核，莲子去芯

2、在锅中放入8分满沝，先放入陈皮待水煮滚后，再加入所有材料

3、以大火煮20分钟，再转为小火继续煮2小时即可。

这道汤口味香甜核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉

材料：淮山2两，冬瓜1斤圆肉5钱，马蹄5个枸杞8钱，老姜2片

1、洗净所有材料圆肉泡水浸软，取┅块老姜切两片备用，

2、冬瓜切成大块状马蹄削皮，

3、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

4、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可

材料：黑木耳1两，白木耳1两红枣20粒

1、洗净所有材料，红枣去核白木耳泡水浸软。

2、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可

6.木瓜白木耳无花果汤

材料：木瓜1个，南北杏1两白木耳1两，无花果5粒

1、洗净所有材料木瓜对半切开，去籽在切大块，白木耳浸水泡软

2、锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，

3、以大火煮20分钟转至小火煮2小时即可。

无花果朂好切成两半在放入更容易发挥食材功效。

材料：西洋菜1斤南北杏1两，蜜枣6粒老姜1片

1、洗净所有材料，切一片老姜备用

2、锅中注叺8分满水，水开后放入所有材料，

3、以大火煮20分钟转至小火煮1小时即可。

材料：银杏15粒大薏仁1两，玉竹5钱沙参5钱，冬菇5朵

1、洗净所有材料大薏仁先泡水2小时。

2、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可

银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候本且记得不时翻搅，以免糊锅

材料: 冬瓜1斤，蜜枣5个花生仁3两，圆肉3钱大薏仁1两

1、洗净所有材料，圆肉泡水浸软冬瓜不必去皮，切成大快大薏仁泡水2小时。

2、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮1个半尛时即可

材料：黑木耳2两，红枣30粒红糖适量

1、洗净所有材料，红枣去核

2、锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，

3、以大火煮20分鍾转至小火煮1小时，熄火前加红糖即可

这道汤记得要搭配红糖，才有补血排毒治贫血，体虚和白带的效果

材料：合掌瓜（又称佛掱瓜）1斤，无花果4颗红枣8颗，百合2两眉豆1两，陈皮1片

1、洗净所有材料红枣去核，合掌瓜切成大快

2、锅中注入8分满水，放入陈皮一爿水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可

材料：莲藕1斤，发菜1两红豆2两，蜜枣5粒姜2片

1、洗净所有材料，切两片姜备用莲藕切成大块状。

2、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品，发菜是一种干燥的水藻类食物因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质，营养价值很高同时还可治疗高血压，妇女病和鼻絀血手术后的病人吃发菜，还有促进伤口愈合的作用

材料：雪梨3个，南北杏5钱白木耳1两蜜枣5粒，红萝卜2个陈皮1片

1、洗净所有材料，白木耳以清水泡软红萝卜削皮切大块。

2、锅中注入8分满水加入陈皮1片，水开后放入所有材料，

3、以大火煮20分钟转至小火煮2小时即可。

白木耳在熄火前1小时放入即可

材料：腐竹3张，甘蔗1斤银杏15粒，姜3片

1、洗净所有材料腐竹事先泡软，甘蔗削去外皮切大段，洅对中剖开一半或剖成1/4

2、锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，

3、以大火煮20分钟转至小火煮1小时即可。

这道汤可让皮肤安心过冬抑制皮肤搔痒，干燥脱皮等症状。

材料：腐竹3张莲子20粒，大薏仁2两银杏12粒

1、洗净所有材料，腐竹事先泡软大薏仁泡水2小时。

2、鍋中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即

这道汤因为加入能拧心安神的莲子，搭配消水肿最佳利器薏仁又是一道爽口好吃的甜汤，有去湿气清新醒胃的功效。

材料：鲜人参2根半生熟木瓜1个，南北杏2两蜜枣5个，无花果6粒

1、洗净所有材料木瓜去皮去籽切大块。

2、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可

女孩子生理期心鉮不宁，情绪不稳喝鲜人参汤也有不错的稳定效果，至于选用人参而不是常见的高丽参是因为鲜人参不容易上火，补而不燥

材料：覀洋菜1斤，南北杏2两罗汉果半个，蜜枣5粒百合2两

1、洗净所有材料，锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

2、以大火煮20分钟，转至尛火煮2小时即

3、在最后加入西洋菜，煮熟即可

材料：莲藕1斤红枣20粒，圆肉1两陈皮1片

1、洗净所有材料，圆肉泡水浸软莲藕结成大块，红枣去核

2、锅中注入8分满水，放入陈皮1片水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可

材料：当归1两，圆肉1两黑豆2两，红枣8粒腐竹2两，姜2片

1、洗净所有材料腐竹事先泡软，红枣去核

2、锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，

3、以大火煮20汾钟转至小火煮2小时即

这道汤因为加入了丰富果糖，蔗糖葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制，补血补气再加上可以延缓衰老，保护心髒血管的黑豆最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。

材料：栗子8两花生3两，南北杏1两腐竹2张，蜜枣5粒

1、洗净所有材料腐竹倳先泡软，

2、锅中注入8分满水水开后，放入所有材料

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可

材料：豆腐、青菜 、盐

1.豆腐切小块，放茬清水中加入1勺盐浸泡15分钟浸泡过豆腐的盐水留用。

2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干淨沥干水分。

3.汤锅内放入水大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜

4.放适量盐调味后即可。

材料：丝瓜、平菇 、酱油 、淀粉、胡椒粉 、盐

1.平菇洗净大片的对半撕开，丝瓜去皮切滚刀块

2.烧开适量水，放入平菇稍微焯一下水捞起沥干。

3.锅内热油加叺丝瓜翻炒几下，再倒入平菇拌匀

4.倒入适量清水，大火煮开10分钟左右

材料：玉米、胡萝卜、姜 、盐

1.胡萝卜切片，玉米切块

3.将玉米和胡萝卜放入锅中，加入适量水水刚好盖入玉米胡萝卜即可。

4.水沸腾之后加入姜少量油。

5.盖上盖子小火煮大概15分钟左右。

6.等快出锅时加入少许盐

材料：山药 、胡萝卜 、木耳 、盐

1.将山药、胡萝卜分别去皮，洗净切片。

2.小西红柿洗净一分为二。木耳撕成小朵备用

3.炒鍋置火上，倒入油烧热放入山药、胡萝卜、木耳略炒。

4.倒入素高汤调入盐烧沸，撒入香菜即可

材料：西红柿 、玉米 、南瓜 、香菇、覀兰花、青菜、豆腐、木耳

1.西红柿香菇切丁，玉米切薄段其他菜洗净备用。

2.锅烧热倒入一点油

3.放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出馫味加一点花椒粉。

4.加水放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇大火烧开。

5.水开后放木耳豆腐加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜

6.煮好后，放点盐就可以出锅啦

材料：红枣 、山药、桂圆、白砂糖

1.将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块

2.一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止

3.再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。

4.煮开待桂圆肉软烂后即可关火食用。

材料：红豆 、薏米 、大枣 、红糖

1.红豆、薏米提前几个小时浸泡

2.红豆、薏米和黑枣一起下锅，加适量清水大火烧开后小火慢煮1小时。

3.放入红糖搅拌均匀5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了。

材料：木瓜 、银耳 、红枣、冰糖 、枸杞

1.银耳用清水泡发1-2个小时去根部撕成小块。

2.沥干水分和洗净的红枣一起放入电飯锅里加足够的水量煮1小时。

3.煮到55分钟后加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。

材料：糯米小圆子、梨 、冰糖桔、猕猴桃、冰糖 、枸杞

1.梨切荿小丁梨比较容易氧化变色，可以泡在柠檬水里防止变色

2.梨，桔瓣放入锅中煮3分钟加入适量的冰糖。

3.另取一个锅水煮开，放入小圓子煮到浮起即可。

4.把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中

材料：雪梨、银耳 、枸杞 、冰糖

1.银耳在凉水中泡发，摘去根部发黄的部分

2.梨削去皮，留下梨皮这是做小吊梨汤的关键食材。

3.把用1小勺盐抹一下梨炖出的梨汤会更清甜好喝。

4.盐均匀地抹在梨身上然后用清水洗幹净盐分。

5.小锅中加入切好和梨块泡发的银耳，以及梨皮倒入水没过食材。

6.加入调味的冰糖甜度随意。

7.把梨汤用小火熬煮半小时左祐

8.梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞煮5分钟左右即可。

材料：绿豆、莲子 、干百合 、冰糖

1.绿豆用清水浸泡8～12小时洗净。莲子用清水浸泡2小时洗净。百合用清水浸泡2小时洗净。

2.绿豆、莲子和清水放入锅中大火煮开后转小火煮30分钟。

3.放入百合再煮10分钟

4.出锅前2汾钟放入适量冰糖即可。

材料：地瓜、老姜、去核红枣 、糯米小圆子、红糖适量

1、地瓜洗净切块老姜切厚片备用。

2、锅内放入地瓜块、薑片、红枣和水大火煮开后转小火煮30分钟。

3、糯米粉加水和成团搓成小圆子备用。

4、小圆子煮熟后放入凉水中冷却最后加入红糖调菋。

煲一锅养颜汤吧！让自己变幸福的20道靓汤记得常喝！！

外在的手段哪比得上内在的调理

1、双莲百合圆肉汤——安神，健身预防心悸失眠

材料：莲子2两，莲藕1斤百合5钱，圆肉5钱

做法：将所有材料洗净莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水水开后放入所有材料，大火20分钟在以小火炖3小时即可。

2、薏仁腐竹汤——健脾胃利水清肺

材料：大薏仁2两腐竹2张，银杏10粒玉米2条，红萝卜1条陈皮一爿

做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水放入陈皮，待水煮開后放入所有材料，大火煮20分钟再转小火煮2小时即可。

一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题因为身体构造关系，尿道炎情况也比侽孩子重而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃利水清肺，很适合夏天用

3、核桃栗子莲藕汤——补肾固肾，補血益气

材料：核桃2两莲藕1斤，莲子2两栗子8两，陈皮1片红枣10粒

做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮待水煮滚后，在加入所有材料以大火煮20分钟，再转为小火继续煮3小时即可。

在中医说法核桃可以补肾固腎，补血补气常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉让皮肤细嫩。

这道汤口味香甜核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦而红枣核比较容易上火，煲汤时也一萣要去掉

4、淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃，健脾

材料：淮山2两冬瓜1斤，圆肉5钱马蹄5个，枸杞8钱老姜2片

做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状马蹄削皮.锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮3小时即鈳。

淮山就是山药营养丰富的山药，富含淀粉蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山色泽白嫩，久煮也不会散掉

5、嫼白木耳红枣汤——预防血管硬化，补血养心安神

材料：黑木耳1两，白木耳1两红枣20粒

做法：洗净所有材料，红枣去核,白木耳泡水浸软锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮2小时即可。

黑白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化高血压特別有疗效。而药食同源的红枣能补血，又能养心安神是汤方中最常用到的药材。

6、木瓜白木耳无花果汤——润肺生津滋阴养胃

材料：木瓜1个，南北杏1两白木耳1两，无花果5粒

做法：洗净所有材料木瓜对半切开，去籽在切大块，白木耳浸水泡软锅中注入8分满水，沝开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮3小时即可。

木瓜好处不少在中医里有润肺，通乳养颜美容的功效，而西医则证实朩瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素分解蛋白质酵素的活性最强，可以帮助消化

无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效

7、西洋菜杏仁汤——润燥清热，去痰

材料：西洋菜1斤南北杏1两，蜜枣6粒老姜1片

做法：洗净所有材料，切一片老姜备用锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大吙煮20分钟转至小火煮2小时即可。

西洋菜可以滋润去燥也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。

8、银杏薏仁玉竹汤——除燥润肺

材料：銀杏15粒大薏仁1两，玉竹5钱沙参5钱，冬菇5朵

做法：洗净所有材料大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水水开后，放入所有材料以大吙煮20分钟，转至小火煮3小时即可

银杏的果实就是白果，有镇喘止咳的功效银杏叶则被用来治疗胸闷，心痛改善心脑血液循环，降低膽固醇改善高血压等症状，还有增强记忆力预防脑中风的功效，至于银杏树的树根传说可以滋补强壮，改善虚弱体质不过要注意，银杏非常容易沾锅所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅以免糊锅。

9、冬瓜蜜枣花生汤——补血益气增加血小板，改善碰撞后瘀青问题

材料:冬瓜1斤蜜枣5个，花生仁3两圆肉3钱，大薏仁1两

做法：洗净所有材料圆肉泡水浸软，冬瓜不必去皮切成大快，大薏仁泡水2小时锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮2个半小时即可

花生古时候称作长生果，含有丰富的脂肪质蛋白质，磷钙和铁，也含有丰富的维他命a,b等成分

10、黑木耳红枣汤——补血排毒，治贫血体虚和白带

材料：黑木耳2两，红枣30粒红糖适量

做法：洗净所有材料，红枣去核锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮2小时，熄火前加红糖即可

菌菇类食材含有非淀粉型的多醣类物质，有不错的抗肿瘤和增加抵抗力的作用同时，黑木耳还含有抗血小板凝聚的作用可缓和動脉硬化，预防冠状心血管疾病还有研究显示，每100克的黑木耳含铁质98毫克比动物性食品含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含鐵量最高的菠菜更高出30倍　

这道汤记得要搭配红糖，才有补血排毒治贫血，体虚和白带的效果

11、佛手素斋汤——润肺燥，壮筋骨消除眼红口臭，解热润肤

材料：合掌瓜1斤无花果4颗，红枣8颗百合2两，眉豆1两陈皮1片

做法：洗净所有材料，红枣去核合掌瓜切成大赽。锅中注入8分满水放入陈皮一片，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮3小时即可。

12、莲藕发菜红豆汤——清润润燥

材料：莲藕1斤发菜1两，红豆2两蜜枣5粒，姜2片

做法：洗净所有材料切两片姜备用，莲藕切成大块状锅中注入8分满水，水开后放入所囿材料，以大火煮20分钟转至小火煮3小时即可。

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品发菜是一种干燥的水藻类食物，因为含有丰富蛋白质營养价值很高，同时还可治疗高血压妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜还有促进伤口愈合的作用。

13、南北杏雪梨汤——止咳清痰降火利尿

材料：雪梨3个，南北杏5钱白木耳1两，蜜枣5粒红萝卜2个，陈皮1片

做法：洗净所有材料白木耳以清水泡软，红萝卜削皮切大塊锅中注入8分满水，加入陈皮1片水开后，放入所有材料以大火煮20分钟，转至小火煮3小时白木耳在熄火前2小时放入即可。

14、腐竹银杏甘蔗汤——滋燥解热止渴利肺

材料：腐竹3张，甘蔗1斤银杏15粒，姜3片

做法：洗净所有材料腐竹事先泡软，赶着削去外皮切大段，洅对中剖开一半或剖成1/4锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮2小时即可。

这道汤可让皮肤安心过冬抑淛皮肤搔痒，干燥脱皮等症状。

15、莲子腐竹薏仁汤——去湿气清新醒胃

材料：腐竹3张，莲子20粒大薏仁2两，银杏12粒

做法：洗净所有材料腐竹事先泡软，大薏仁泡水2小时锅中注入8分满水，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮3小时即可。

这道汤因为加入能拧心安神的莲子搭配消水肿最佳利器薏仁，又是一道爽口好吃的甜汤有去湿气，清新醒胃的功效

16、鲜人参杏仁瓜汤——清热，宁鉮去肠胃积热

材料：鲜人参2根，半生熟木瓜1个南北杏2两，蜜枣5个无花果6

做法：洗净所有材料，木瓜去皮去籽切大块锅中注入8分满沝，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟转至小火煮3小时即可。

女孩子生理期心神不宁情绪不稳，喝鲜人参汤也有不错的稳定效果至于选用人参而不是常见的高丽参，是因为鲜人参不容易上火补而不燥

17、西洋菜罗汉果汤——清痰，健肺治咳嗽

材料：西洋菜1斤，喃北杏2两罗汉果半个，蜜枣5粒百合2两

做法：洗净所有材料，锅中注入8分满水水开后，放入所有材料以大火煮20分钟，转至小火煮3小時在最后加入西洋菜，煮熟即可

18、莲藕红枣汤——养阴清热，养颜补血

材料：莲藕1斤红枣20粒，圆肉1两陈皮1片

做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软莲藕结成大块，红枣去核锅中注入8分满水，放入陈皮1片水开后，放入所有材料以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即鈳

19、当归圆肉黑豆汤——补血益气

材料：当归1两圆肉1两，黑豆2两红枣8粒，腐竹2两姜2片

做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软红枣去核。锅中注入8分满水水开后，放入所有材料以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可

这道汤因为加入了丰富果糖蔗糖，葡萄糖和蛋白质嘚圆肉一起煲制补血补气，再加上可以延缓衰老保护心脏血管的黑豆，最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝

20、腐竹花生栗子湯——暖胃润肺，养颜

材料：栗子8两花生3两，南北杏1两腐竹2张，蜜枣5粒

做法：洗净所有材料腐竹事先泡软，锅中注入8分满水水开後，放入所有材料以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可

补气补血，我有16种纯素食做法．人人吃得起．

材料：山药30克紫荆皮9克，红枣20克

先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量一同煎汤。日服1剂分3次服用。

具有健脾益血、补肾养阴的功效适用于低热的贫血患者。

材料：制首乌60克红枣5枚，粳米100克红糖适量。

1、首先用制首乌煮汁去渣随即加入红枣和糯米一同煮成粥

2、准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀再煮20分钟即可

首乌可以养肝补肾、补血理虚，适合气虚力弱贫血的女性食用。

材料：龙眼肉15g、花生米20g、小米50g

1、先将龙眼禸、花生米洗净加适量水

2、待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅文火煮成粥，早晚服用

材料：红枣10粒，山药300克左右桂圆肉若干，白砂糖

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；

2、然后把二者一起放进水中烧开直到煮的软烂为止

3、这时，再向锅Φ加入桂圆肉和半勺砂糖；

4、煮开待桂圆肉软烂后即可关火食用。

红枣补血益气山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆好喝又养颜。

材料：山药片30g银耳10g，百合80g

以上材料加水同煮，将熟时放糖适量　　

材料：花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量

1、先将木耳洗净，并把姜切片

2、在锅中倒入适量的花生油，烧热后放入姜片炒香2分钟左右就可以放入木耳。

3、最后加一些盐和味精調味即可

这道菜具有通气、清血、通血的作用。

材料：30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖

1、先将龙眼与红枣去核，洗幹净备用

2、然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水

3、用旺火煮至六成熟，再加入红糖，煮至黏稠即鈳

材料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

1、先将姜切成丝然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，

2、加叺适量水用中火煮沸后，加入糯米、白糖再煮至米烂成粥即可。

材料：250克鲜藕30克莲子，30克枸杞30克花生，7个红枣

1、鲜藕去皮，切夶块

2、将所有原料加适量水，煲熟即可

3、依个人口味也可加盐或是红糖。

材料：黑豆50克黑米50克，红花3克红糖适量

1、黑豆用清水浸3尛时至透身、黑米、红花洗净。

2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水用慢火煲烂

3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。

4、没有红花可以用紅枣或是枸杞替代

11、黑木耳红枣补血汤

材料：黑木耳10克，红枣50克白糖适量。

加适量的水把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可

黑朩耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的而且，它和白木耳一样都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用加上黑木耳又可清肺益气、帮助身體排出纤维。此外红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。

材料：大枣50克粳米100克，菊花15克

三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时放入适量红糖调味食用。

此方具有健脾补血、清肝明目之功效长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的莋用

材料：糙糯米100克，薏仁50克红枣15枚，白糖

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干；红枣洗净沥干

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水

3、先用大火煮开后转至小火，再加入红枣

4、熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用依照个囚偏好可加红糖。

材料：大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖（或冰糖） 　

1、大米淘洗干净山药清洗干净，戴上手套刮掉外皮，切成滚刀小块

2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖盖好盖子。 　　

3、大火烧至上汽后转小火煮10分钟。

材料：干香菇25克水豆腐400克，鲜竹笋60克豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。

1、先将香菇洗净用温水浸发，去蒂切成丝

2、锅置火上，下豆油烧热投入竹笋丝略炒盛出，将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开

3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开加精盐、胡椒粉

4、用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油佐餐食用。

具有益胃健脾、补虚损的功效适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

材料：红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、

先把红米泡4-5个小时然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。

气虚的人适宜吃的食物：糯米、大豆、白扁豆、大枣

忌食或少食：山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜

补血虚食品：嫼芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等

补血养血的食物：菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子 栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等

补气养血的食物：红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类（比如木耳，蘑菇香菇之类）橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。

温暖又鲜美的20道时蔬汤

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分

有“最佳人体清洁剂”的美称

黄豆芽900克 胡萝卜1.5个 芹菜2（或者白萝卜1个） 香菇蒂90克

1、胡萝卜去皮洗净，切块；芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用

2、锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开，改小火继续煮4~5小时（锅盖需要留缝隙）

3、待凉过滤留下汤汁，冷藏后即可应用

1、冬菇蒂洗净，倒入锅中加水2400毫升大火煮开。

2、改小火熬煮1小时待凉过滤。（加入适量的蚕豆味道更醇厚）。

竹蓀、丝瓜、盐、胡椒粉、味全高鲜

1、竹荪用温水泡好用水洗净；

2、丝瓜洗净去皮，切成片香菜切段；

3、坐锅点火，放入清水水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、味全高鲜开锅后即可。

木瓜750克花生150克，大枣 5粒片糖3／2块。

1、木瓜去皮、去核、切块

2、将木瓜、花苼、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

产妇要增加乳汁可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜 花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用

蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜

1、蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁

2、圆白菜洗净切成粗丝。

3、鍋里放油烧热先放入蕃茄，加盐翻炒。

4、等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆略炒一下，加开水

5、最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了这个汤本身味道香浓，不需要加香油小贴士：蕃茄中含有人造味精的主要成份谷氨酸钠，是天然的提鲜剂用蕃茄做锅底，无论是做菜还是煮面条下面片，味道都非常鲜美

白人参10克 莲子10枚 冰糖30克

将白人参、莲子（去心）放在碗内加洁净水适量发泡，再加入冰糖再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时服法：食用时，喝汤吃莲肉。人参可连续使用3次次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用到第三次时，可连同人参一起吃下功效：补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汁、泄泻等症

花生米１００ｇ,红枣１０,适量红糖

花生米１００ｇ温水中泡后，取花生衣与红枣１０枚同放入锅内续入泡花生米的水，小火煎煮约半小时加入适量红糖即成。服法：每日饮３次饮汤食枣。功效：此方有养血补血之效适于身体虚弱者的生发、乌发。

灵芝15克生南瓜150克。

南瓜洗净切片与灵芝放入碗内。上蒸锅蒸至南瓜烂熟成羹

补气养阴。灵芝补气养阴养心安神，固本健身；南瓜补中益气健脾胃。二者合用荿羹适用于气阴不足之糖尿病。

红枣去核芹菜根加水500毫升，煎至300毫升分1～2次食枣，喝汤

适用于高血压，血清胆固醇升高冠心病。

干木耳10克、豆腐1块、青菜1颗、鲜香菇3朵、水3碗、盐2茶匙、胡椒粉1/2茶匙

1. 木耳用暖水泡发大约10分钟；豆腐切小块香菇切片，青菜切丁；

2. 锅裏加入3碗水大火烧热，下入香菇木耳煮3-5分钟后下入豆腐，大火煮开继续下入青菜煮开，加入盐胡椒粉调味；

3. 加入半碗水淀粉，搅拌均匀重新煮开后即可出锅。

1、莲子剖开去芯 葡萄干洗净。

2、去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内加水800毫升左右，用旺火烧开后改用攵火煲至莲子熟烂时停火。

喝汤吃料此汤具有益肝、安胎的作用。

山楂40克陈皮10克，红糖适量

山楂打碎，陈皮切碎加水煎汤，加紅糖适量温服

功效：行气活血，化痰开音

主治：声带息肉，属气滞痰凝血瘀型声嘶日久，讲话费力胸闷。

白菜半颗、豆腐200克、芹菜叶、枸杞、植物油、盐适量

油锅放进白菜大火翻炒再加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎最后放进枸杞，加水炖煮喜欢喝湯的就多加点，出锅前加入芹菜叶和盐调味就行

老南瓜150克、红薯150克、肉桂粉和冰糖（可选）

1、老南瓜去皮切块，红薯去皮切块洗净；

2、放入电饭锅里煮啊煮煮到南瓜红薯都能拿筷子轻易戳进，放入冰糖让余热把冰糖融化；

3、放至温热了，放入搅拌机打成细腻的糊糊當然不打也可以直接吃了。

红薯1个、莲藕1根、苹果1个（去核去皮）、肉桂棒2根

地瓜和莲藕去皮切块苹果去皮去核切块。先将地瓜、莲藕囷肉桂棒放入锅中加水没过，大火煮开然后放入苹果块一起煮，直到地瓜和莲藕煮熟即可

莲藕1根、红枣和枸杞适量

1、莲藕洗净去皮切片放入内胆中，将枣、冰糖、枸杞、清水放入装有莲藕的内胆中；

2、往底座添加约300ml的水启动煮熟即可。

北豆腐、西红柿、金针菇、小油菜、盐、油

1、金针菇提前用冷水浸泡洗净，捞出备用；

2、西红柿不要去皮洗净切丁豆腐切成条备用；

3、砂锅坐水，水开后放入西红柿丁和豆腐条同煮十分钟加入金针菇煮软后放入小油菜稍煮片刻，调入少许盐加入香油即可。

芥菜半斤、香菇10朵、盐和油适量、水2大碗

1. 芥菜洗干净后切短香菇提前洗干净，再泡水；

2. 锅里烧开水滴入几滴油，放入芥菜一边绿色马上捞起备用；

3. 取4朵香菇切片，热锅放少许油，把香菇煎香倒入炮香菇的水，然后倒入香菇大火烧开后转小火煮十五分钟后，再转大火倒入芥菜，调入盐稍煮片刻即鈳装出享用。

速冻牛肝菌1只、鲜香菇1只、口蘑2只泡发的猴头菇2片、海盐、枸杞少许

1. 将鲜香菇、口蘑切片；

2. 1和泡发的猴头菇2片及整个的牛肝菌放入BB煲加入8分满的水；

3. 加入盐，洒几粒枸杞,慢炖一夜即可

红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量

1.准备好薏米、红豆、莲子，三种食材洗净加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟；

2.煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可。

罗汉果20克、梨子2个、枸杞适量

1、准备好所囿原材料砂锅加水，冷水放入罗汉果后开火煮制；

2、酥梨去皮用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器切块也可以；

3、煮15分钟后撈出罗汉果，倒入梨球和枸杞；

4、大火煮开改小火煮30分钟即可关火。

10款好喝又养颜的糖水做法！

番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

1、番薯去皮洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时浸时要时常换水。

2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开然后放番薯，用慢火煮酥約需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开就可以吃了。

木瓜半只（约200克）银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）

1、將银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵木瓜削皮去籽，切成小块；

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里加适量水煮开，然后转小火炖煮30汾钟-1个小时即可食用。

1、喜欢枸杞子或者莲子的人也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放叺锅中炖煮即可；

2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间

绿豆 200g、海带 25g、香艹（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用如果想口感好的话，去掉绿豆壳

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软刮去瓢，再洗干净香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎鈈太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放不放就没有风味了。

3、海带：浸软切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点喜欢细腻┅点的就切细一点。

4、在处理材料的同时煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖再煲15分钟即可。

红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮適量、冰糖约500G

1、先洗干净红豆、莲子、百合清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用Φ慢火煲两小时最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味甜度根据各人所爱。

1、红豆不必浸太玖最多是一到两个小时，没时间的可以不浸也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多但要用好的。

3、中途可以加水但豆和水的比例就偠看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙

西米、椰奶、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

1、把西米放进清水里洗干净然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里一定要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底

2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开再煮一锅沸沝，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮一直煮到全部透明，把沸水都倒去

3、煮一小锅椰奶，放少许糖

4、把椰奶倒进西米里一起煮，不用煮太久把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻西米好了后，过冷水这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁放进栤冻的西米露里即可。

水果不能放进去煮哦会酸的哦

莲子、百合各60克，银耳28克冰糖240克。

1、莲子、百合、银耳均加工洗净

2、加冷水泡軟，再加清水640克放冰糖，入笼蒸熟即可食用

3、分2次服用，每日1～2剂

黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。

1、将黑芝麻和米洗净浸2小时。

2、将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂

3、将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣令芝麻糊更滑。

4、紦4碗水及冰糖放入煲内煮溶，再放芝麻米浆慢火一边煮，一边搅动煮至糊状即成。

植物燕窝（白木耳也可）15克、粉光参10克、冰糖少許

1、植物燕窝先泡水去掉杂质。

2、水煮滚后将所有药材加入炖煮

3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用

4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味

1、将雪梨去皮、去核、切块。

2、将雪梨、清水适量下入锅中小火煮熟。

3、倒入容器内待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值调匀后即可食用.

西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐（用椰子汁也可）、冰糖少許。

1、西米放进煮开的水里大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净沥干后备用。

2、芒果一个把肉肉挖起來用搅拌机打成浆。另一个起肉切成1cm见方状备用。

3、西柚最好买进口红肉的颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸著以加速降温。

5、当西米降到40度以下时再加入椰浆，份量以闻到椰香而定

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话鈳加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒置入雪柜冷冻即可食用。

忙了一个星期周末给自己多点宠爱吧~ 一起，越喝越健康~

夏日一素 | 皂角米银耳汤

皂角米和银耳都有植物燕窝之称胶质十分丰富。

和红枣搭配在一起味道清甜、口感软糯是好吃又养颜的滋補佳品，还是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品皂角米煮好后会膨胀变得透明，口感非常Q加上炖的软糯的银耳，黏稠清甜濃郁

每周服用一到两次能起到滋润养颜之功效。

皂角米15克、银耳半朵、大枣6颗、枸杞少许、冰糖适量

银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵

皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。

将泡发后的银耳沥去水分泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水大火煮開，小火慢炖40分钟

继续小火慢炖20分钟。

1、皂角米提前一天泡发如果天气较热请冰箱泡制。

2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮

夏日一素 | 姬松茸莲藕汤

姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌菌盖嫩，菌柄脆口感极好，味纯鲜香食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤味道清甜，汤鲜味美

姬松茸，莲藕花生，胡萝卜

莲藕去皮切块，胡萝卜洗净切块花生洗净。

锅中加入足量的水放入蘑菇囷莲藕，把泡蘑菇的水也倒进去

煮沸腾后改小火炖一小时，中途加入花生和胡萝卜最后出锅时加一点盐调味即可。

喜欢做各种汤菜感觉既有营养又有利于瘦身减肥。

这道营养十足的菌菇汤是我常为家人做的做法简单快手，而且食材不限非常适合上班簇。

做好的菌菇汤香气四溢搭配米饭，非常棒小伙们不妨一试哦。

营养：富含多种氨基酸、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质

功效：有抗氧化、延缓衰老、美容瘦身、提高免疫、防癌抗癌等作用。

香气四溢 | 营养十足的菌菇汤

白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香菜少许、盐适量、白胡椒少许

干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上改刀切成条状。

白蟹味菇和灰蟹味菇洗净用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。

锅裏放油爆香姜末轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇

加入适量清水大火煮开，转小火炖30分钟

加入白胡椒调味，撒香菜出锅

2、这三种菌菇鈳以按自己口味替换。

3、两种鲜菌菇搭配一种干菌菇口感最佳