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准备时间：2小时以上
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
沈阳&不在线
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现代人们很少自己作豆沙馅了，嫌麻烦，不过自己做的还是好些，当你有时间不妨试一试自己作一次豆沙馅，味道不一样哦，并且食品还安全、卫生、绿色、无防腐剂。
1.把赤小豆洗净和红糖及手指盖大小碱面一起放入电饭锅内浸泡2小时以上。
2.按“豆”键煮豆。
3.电饭锅把赤小豆煮好后，倒入大勺。根据赤小豆浓度适量加水和红糖再次翻炒。
4.先大火后小火炒至黏稠状即可，千万别炒太干了！
5.凉了使用时加入桂花。
1：必须有再次翻炒的过程，有利于调节干稀度和甜度。
2：豆馅的口味更好，有糊香味。
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