皮蛋瘦肉粥过夜能吃吗？皮蛋瘦肉粥过夜怎么保存？_健康生活百科_健康美食网
推荐搜索：
您当前位置： >>
>> 皮蛋瘦肉粥过夜能吃吗？皮蛋瘦肉粥过夜怎么保存？
皮蛋瘦肉粥过夜能吃吗？皮蛋瘦肉粥过夜怎么保存？
时间：日& 来源：[]&作者：健康美食网& 点击： 查看：
皮蛋瘦肉粥过夜能吃吗？皮蛋瘦肉粥过夜怎么保存？介绍
皮蛋瘦肉粥相信大家都吃过吧，很经典的食物，那么皮蛋瘦肉粥是否可以过夜呢？过夜的话应该怎么保存呢？下面我们来一起介绍下吧！
皮蛋瘦肉相信大家都吃过吧,很经典的食物,那么皮蛋瘦肉粥是否可以过夜呢?过夜的话应该怎么保存呢?下面我们来一起介绍下吧!
皮蛋瘦肉粥过夜能吃吗
皮蛋瘦肉粥隔夜保存得当可以吃.隔夜的皮蛋瘦肉粥保存妥当,第二天吃得时候注意一定要煮开热透,这样食用起来还是安全的,不过最好不要超过第二天中午食用.
皮蛋瘦肉粥怎么隔夜保存
一般情况下,皮蛋瘦肉粥是可以冷藏保存的,最好是先将吃不完的皮蛋肉粥盛出来,晾凉后盖上容器盖(或包上保鲜膜)放置在冰箱内,温度在3~7℃,保存时间最好不要超过24小时,以免滋生细菌.
皮蛋瘦肉粥隔夜了会怎样
皮蛋瘦肉粥保存时间过长,肉质就变得不新鲜了,口感没有刚做出来的好.而且在低温的环境下沙门氏杆菌还是会附在皮蛋的表面,而且放得越久细菌的数量就越多.所以最好少吃隔夜的皮蛋瘦肉粥.
喝隔夜的要注意什么
喝前要注意有没有变质
就算是放在冰箱冷藏,端出来喝之前也要先看看皮蛋瘦肉粥有没有变质.如果闻起来有酸味、皮蛋瘦肉粥异常黏稠,冷藏时间又超过24小时,可能是变质了,最好不要再食用了.
喝前高温加热
高温加热可以杀菌,减少隔夜的皮蛋瘦肉粥冷藏过程中滋生的细菌数量.另外生冷食物额欧诺个一刺激脾胃,引起拉肚子,加热一下就能避免伤脾胃了.
吃不完怎么保存
--一般情况下,皮蛋瘦肉粥是可以冷藏保存的,最好是先将吃不完的皮蛋肉粥盛出来,晾凉后盖上容器盖(或包上保鲜膜)放置在冰箱内,温度在3~7℃,保存时间最好不要超过24小时,以免滋生细菌.
--所有的食物,包括菜啊,饭啊粥啊的,都要在保存前煮开或者炒热一下,切记,煮开的粥或者菜不要再用什么勺子之类的去搅动,搅动了就会坏的,因为煮开时,粥里的细菌已经被杀死.我家就是这样保存食物的,要放很多天的话,就要中午热一次,晚上热一次.直到吃完为止.或者让电饭煲一直维持在保湿的状态下也不会坏的,一直持续保温,就是会有点费电?
1.调理肠胃
皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分,能促进血液循环,而且能够加速肠胃蠕动,能预防糖尿病和高血压.
2.补血养血
皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸,能够改善贫血症状,补给血红素和促进铁吸收.
3.促进消化
皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质,能够增进食欲,同时松花蛋属碱性,能中和多于胃酸.
猜您喜欢：
相关皮蛋的食谱：
相关皮蛋的问答：
相关皮蛋的文章：
最新美食内容蛤螺、虾、皮蛋和瘦肉可以一起煮粥吃吗？
全部答案（共2个回答）
1干贝加料酒泡软，香菇切丝，皮蛋切小粒。
2粥煮沸，干贝挤干放入，香菇丝，姜丝，皮蛋，沸腾几分钟。
3加盐，胡椒粉，滴几滴香油拌匀。吃的时候撒上虾头辣油，没的只...
可以一起吃的不会有冲突，希望可以帮到你。
不是。蛤蜊是类似扇形的，蚬子是竹节型的
I don't know啊
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区正宗皮蛋瘦肉粥的做法公开 
我的图书馆
正宗皮蛋瘦肉粥的做法公开 
&皮蛋瘦肉粥 煮粥用料：瘦肉１块（猪腱肉最好），皮蛋２个（无铅皮蛋），& 姜１块，水足量，盐适量。& 操作过程：& １．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。& ２．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用２汤匙的油、１个半茶匙的盐和少许水（２茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。& ３．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、１～２厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒２～３茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌１２小时或更长时间才可以入味。& ４．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。& ５．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮２０分钟，然后再转小火煮１个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。& ６．粥的质感处理：在转小火煮了１个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。& 这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底
馆藏&21582
TA的推荐TA的最新馆藏关注四娘了解本地新鲜事儿
关注四娘赢取福利
恭喜本帖荣登首页头版，作者&樱桃丸子晓&获得第四城送出的3朵
回复【378】浏览【33796】
TA的其他好贴
本帖最后由 sunny1984 于 11-5-12 22:36 编辑
自从肯德基6元早餐出来之后，我不否认我是很喜欢吃这个早餐~
安心油条，吃得安心！没错，油条是安心了？那么皮蛋瘦肉粥呢？
前几天一朋友请吃饭，说她闲在家里无聊就去肯德基上班，正聊着6元早餐的话题。
她很镇定的说，你要是听了我说皮蛋瘦肉粥怎么做出来了，保证你再也不想吃！
(109.11 KB)
11-5-12 22:33
这是我最后一次点这个套餐！我发誓！！！
吃过这个粥的TX有没有发现，瘦肉永远都是像鲜肉的样子。
还有，皮蛋永远都是颗粒很大的样子！至少我吃了多次都这样！！
朋友说，制作这个皮蛋瘦肉粥的时候，是先煮好一大桶的粥。。。
瘦肉直接从冰箱里面拿出来，和着碎冰倒进煮好的粥里的！
皮蛋也是，所有的皮蛋都是用机器打碎，忙的时候都不用机器，随便戳烂了就丢里面！！！（Ps我不知道其他店子是不是存在这样的情况）
然后搅拌一下！这就是皮蛋瘦肉粥！！！！
那个肉完全是靠着粥的热量烘熟的，或许叫半生不熟的！！！
以前我还佩服，我佩服KFC能把肉的颜色保持得这么好。
你要在家里煮粥能保持这个颜色？火腿肠差不多！！！还有试着等粥熟了再丢生肉下去！！！
再来说说关于蟹肉的问题！
这是我自己的经历，以前也在KFC兼职，那个时候黄金蟹钳很受欢迎！
当然了，我也会去冷冻库取货，某天看到了配方写着“蟹肉味道粉”~顿时觉得有点傻！！！
难道这蟹肉是假的？
本想再好好研究一下的时候，黄金蟹钳就下市了！！！
我承认那时候我没这么愤慨！！！就算了。
但是前几天蟹斗的事情一爆料！再加上自己还常常吃着这个恶心的皮蛋瘦肉粥！！！
这次真的是怒了！！！
不揭露一下，真的是难以泄恨！！
真的很疯很狂！！！抓狂ing~
本帖最后由 Vivian樱桃 于 11-5-12 21:46 编辑
*通知用户必须以“@昵称”格式。中奖用户名单一经提交，将无法修改，请仔细确认后提交
自己坐沙发
反正很少吃这类东西，管他们扎个折腾哦。
百胜从来不是个好东西……
放心，我不是什么好人……
再也不吃了，我郁闷
不管天空是阴鬣还是蔚蓝，它都是我生命里挥之不去的记念，在我心头永远长存。
再也不吃了，我郁闷
mumos 发表于 11-5-12 22:03 我是郁闷至极了。。。握手~
那简直不想吃了撒
‘＊●． ° ┌人生若只如初见。。 .ヽτ .*˙..．
尼玛的芙蓉鲜蔬汤就是一包类似于方便面的调料包+蔬菜包，用开水冲的
尼玛的芙蓉鲜蔬汤就是一包类似于方便面的调料包+蔬菜包，用开水冲的
尼玛的芙蓉鲜蔬汤就是一包类似于方便面的调料包+蔬菜包，用开水冲的
gaofar 发表于 11-5-12 22:35 同觉得。呃芙蓉鲜蔬，让我想起芙蓉姐姐了。。
外面的东西都是这样的
再大的地方都是这么弄的
今日鲜花榜
今日鲜花帖}