材料/山药紫薯糕
紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法/山药紫薯糕
1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。2，捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。3，原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
小诀窍/山药紫薯糕
如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。
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“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食的时候，可以把山药制成山药泥少量食用。还可以将山药和骨头一起熬汤，再将汤和粥一起煮开给宝宝吃，一次少吃点。”
山药紫薯糕的做法
食材很简单：山药紫薯。
洗干净上锅蒸。
蒸熟的样子。
蒸熟以后把皮去掉压成泥就可以。
最后用模具压成型就可以啦，是不是非常简单。
烹饪技巧小贴士：山药容易过敏，所以说实话不过敏的宝宝，蒸山药紫薯的时候要带皮蒸，这样可以减少营养价值的流失。
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美食DIY：紫薯山药糕（图）
　　最近天气忽冷忽热，很多人都出现了扁桃体发炎嗓子疼的症状，给大家推荐一些食疗的方法。喝水的时候加进一些药材可以对嗓子的上火、不适起到一些作用，像罗汉果、胖大海、金银花、茅根、麦冬或菊花都可以，但要注意嗓子疼光喝水是不行的，反而会加重身体的负担。
　　炖梨吃对嗓子疼挺有效的。把水晶梨或普通的鸭梨洗干净，梨的一端平切去一块，再在切口处挖个洞，将蜂蜜或几块冰糖放进洞里，把切去的一块盖上，放在蒸锅里蒸，待蜂蜜或几块冰糖全部融化成水状，取出，吃梨、喝汤。另外多吃苹果对嗓子疼的症状也能起到一定的缓解作用。
　　还有网友传授说，可以用拳头大的白萝卜一个或一块，加适量冰糖，打成果浆，没经霜冻的白萝卜有点辣，一小点一小点地吃，当时嗓子有点不适，十几分钟后就好。
　　[今日菜谱]紫薯山药糕
　　材料：紫薯1斤、紫山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺
　　做法：1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
　　2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
　　3、原来煮紫薯、山药的水(只留了50ml左右)，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这时山药泥会变成淡紫色。
　　4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。柳扬 整理
【编辑:蒋妍】
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直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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