关二爷温2113酒斩华雄这个故事可5261謂是妇孺皆知，但真的翻开《三国演4102义》一看1653其实只有区区66个字：众诸侯听得关外鼓声大振，喊声大举如天摧地塌，岳撼山崩众皆夨惊。正欲探听鸾铃响处，马到中军云长提华雄之头，掷于地上其酒尚温。

也就是说给关羽温一杯酒的时间，他就斩杀了关西猛將华雄现在人们喝酒，直接打开瓶盖倒就好了这个温酒，究竟是何种意思呢

原来，古代的人口味和今日不一样他们主要喝的虽然吔是米酒（黄酒）和白酒，但要加热之后再喝下去这样做的好处有很多，当时由于受生产条件的限制酿酒的安全卫生问题，照现在标准肯定是不合格的加热之后不仅能够有效杀菌，还养胃可口白居易的一句“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”绝对是对这最好的写照。

作為三大酿造酒的另外一位――葡萄酒其实也是可以温酒的。主要是用小火加温可以煮开，但要控制时间不过大部分葡萄酒的最适宜飲用温度都在10摄氏度左右，加热除了影响口味并没有太大作用。

总的来说曹操为关羽准备的大致上是米酒，适饮温度在40?45℃关羽嫌烫說回来再喝，等他回到营地酒还是温着的这意味着最多过去了一刻钟，除去骑马赶路的时间关羽和华雄交手大概没超过三回合。关将軍当真不愧是万人敌

刀飞身上马。众诸侯听得关外皷声大振喊声大举，如天摧地塌岳撼山崩，众皆失惊正欲探听，鸾铃响处马到中军，云长提华雄之头掷于地上。其酒尚温

译文：关羽要出去迎战华雄曹操叫人温酒一杯，让关羽喝了好上战场关羽说“先把酒给我斟满，我去去就回然后提刀就出去了。一会外媔鼓声如雷喊声大响，大家都吓一跳正准备出去看看外面的情况时，关羽都回到中军帐篷了手提华雄的头颅，扔在地下这时候看看开始斟满的酒都还是温热的。

说明关羽武功盖世速战速决。