青岛佳境翻糖蛋糕西点小吃培训学校
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青岛西点蛋糕培训多少钱丨青岛西点咖啡培训价格
青岛西点蛋糕培训多少钱丨青岛西点咖啡培训价格佳境学校专业培训：蛋糕西点、翻糖蛋糕，韩式裱花，澳洲手工糖果，法式西点，糖艺拉糖，中式面点、港式甜品、咖啡饮料，手工巧克力，特色小吃等，为学生提供优雅的学习环境，掌握zui全面的知识和技能。草莓松糕材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。制作步骤：1．shou先将摸具内抹油或垫上纸。2．黄油加糖和盐打至松软。3．鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。4．低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。5．zui后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。6．将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。青岛西点蛋糕培训多少钱蛋糕品种蓝莓干酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）天使蛋糕(Angelfood cake)苹果蛋糕(Apple cake)兰姆糕(Babka)（一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕）年轮蛋糕(Baumkuchen)生日蛋糕(Birthday cake)奶油蛋糕(Butter cake)蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)胡萝卜蛋糕(Carrot cake)奶酪蛋糕(Cheesecake)巧克力蛋糕(Chocolate cake)圣诞蛋糕(Christmas cake)雪芳蛋糕(Chiffon cake)纸杯蛋糕(Cupcake)恶魔蛋糕(Devil's food cake)葡萄干蛋糕(Eccles cake)色情蛋糕(Fairy cake)水果蛋糕(Fruit cake)德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)热那亚式蛋糕(Génoise Cake)姜饼蛋糕(Gingerbread)牛油蛋糕(Gooey butter cake)热牛奶蛋糕(Hot milk cake)冰奶油蛋糕(Ice cream cake)佳发蛋糕(Jaffa Cakes)马德拉岛蛋糕(Madeira cake)纸包蛋糕(Paper wrapped cake)花色小蛋糕(Petit fours)倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名)伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)红豆蛋糕(Red bean cake)红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)重油水果蛋糕(Simnel cake)香料蛋糕(Spice cake)海绵蛋糕(Sponge cake)卷蛋糕(Swiss roll)绿茶蛋糕(Teacake)香草切片蛋糕(Vanilla slice)结婚蛋糕(Wedding cake)海绵蛋糕（SpongeCake）戚风蛋糕（ChiffonCake）青岛西点咖啡培训价格西点成品名称慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。派——是英文PIE的译音，又译成排、批等。是一种油酥面饼，内含水果或馅料，常用原形模具做坯模。按口味分有甜咸两种，按外形分有单层皮派和双层皮派。挞——是英文TART的译音，又译成塔。是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺而制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心，其形状可因模具的变化而变化。沙勿来——是英文SOUFFLE的译音，又译成苏夫利、梳乎厘等。有冷食和热食两种。热的以蛋白为主，冷的以蛋黄和奶油为主要原料，是一种充气量大，口感松软的点心。巴非——是英文PARFAIT的译音。它是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。果冻——是用糖、水和啫喱粉，按yi定的比例调制而成的冷冻甜食。青岛西点蛋糕培训咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围zui为广泛的饮料之一。“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。扫一扫，上赶集群组
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　　(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
　　(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。
　　(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。
　　(4)十多种拉花图形的制作。(5)创意咖啡制作及品鉴。
　　(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。
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　　咖啡高级班
　　(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
　　(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。
　　(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。
　　(4)十多种拉花图形的制作。
　　(5)创意咖啡制作及品鉴
　　(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。
　　(7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鉴及风味的特点。
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详细内容：全能师除了咖啡初\中\级课程外赠送:生日蛋糕制作班 & & 牛排\披萨\意大利面\料理等等课程欢迎了解咨询咖啡师培训初级班主要课程 1 .咖啡理论（咖啡文化，等） &2. 咖啡豆的烘焙方法 &3. 咖啡豆的调配 &4. 咖啡豆的挑选与保存 &5. 常见咖啡的种类、产地、口感、特性 &6. 品味咖啡的方法 &7. 咖啡器皿的知识 &8. 虹吸式咖啡壶的煮法（拨动法） &9. 鲜奶油的制作 &10.奶泡的制作 &11. 糖水的煮法与制作 &12. 花式热咖啡的制作 &13. 花式冰咖啡的制作 &14. 中级咖啡器皿用法 &15. 虹吸式咖啡壶的各种煮法（旋转法、搅拌法、双冲煮法、单冲煮法、双人份的煮法） &16. 意大利摩卡壶的操作方法 &17. 半自动、全自动机咖啡机的操作及注意事项 &18. 一杯咖啡的成本核算 &19. 如何品尝优质咖啡 &20. 美式淡咖啡、法式咖啡的制作 &21. 花式热咖啡的制作 &22. 花式冰咖啡的制作 &23. 手冲冰咖啡的制作 &24. 花式果汁的调制 &25. 台湾风味泡沫红茶的制作 &26. 台湾风味泡沫绿茶的制作 &27. 台湾特色风味冰茶的制作 &28. 热的制作 &29. 各式口味珍珠奶茶的制作 &30. 花果茶、花草茶的制作与冲泡方法 &31. 类（冰砂、奶昔、雪泡等）咖啡中级班主要课程（赠送初级） 1.各式风味松饼的制作 &2.特色花式咖啡的调制 &3.特色花式果汁的调制 &4.特色十二星座花式热咖啡 &5.特色十二星座花式冰咖啡 &6.特色十二星座果汁的调制 &7.量身订做的星座咖啡、花草茶、花果茶 &8.免疫力蔬果汁 &9.清毒蔬菜精力汤 &10.水果精力汤 &11.补心精力汤 &12.什锦麦奶精力汤 &13.新鲜热水果茶的调制 &14.健康养生花草茶 &15.养生药膳保健汤 &16.台湾特色青蛙撞奶的制作 &17.日式特色青蛙撞奶的制作 &18.英式特色青蛙撞奶的制作 &19.台湾特色青蛙下蛋的制作 &20.台湾特色风味波霸冰奶茶的制作 &21.台湾特色酸梅汤的制作 &22.南洋冰点摩摩喳喳的制作 &23.特色鸡尾酒冰砂的制作 &24.花式刨冰的制作 &25.各式口味冰淇淋的制作 &26.比利时咖啡壶操作及煮法 &27.滤泡式咖啡的制作 &28.冰滴式咖啡的制作 &29.果冻、布丁、圣代的制作 &30.果雕及果盘的制作 &31.千岛酱、沙拉酱 &32.水果沙拉、蔬菜沙拉 &33.姜母茶、解酒茶 &34.精力汤、养生汤 &35.各式煮法回顾（拨动法、搅拌法、旋转法等） &36.须知 &37.开咖啡厅的必备器具、设备、材料 &38.咖啡厅的流程 &39.咖啡店的选址、店内布局、吧台设计、门头设计 &40.MENU的设计与规划 &41.咖啡厅的策划 42.员工培训及成本核算等咖啡高级班主要课程（赠送初级+中级+拉花）1. 何谓Espresso?（意式浓缩咖啡） &2. 意式咖啡吧台配套器具，杯具原物料的认识 &3. 意式咖啡机的使用及维护 &4. 意式咖啡磨豆机的使用及维护 &5. Espresso咖啡机专用咖啡豆的研磨，填充，制作 &6. 意式咖啡吧台设计，操作系统流程及注意事项 &7. 品鉴一杯Espresso成败的重要标准 &8. 意式咖啡豆的烘焙和品鉴 &9. 牛奶发泡形式的原理 & &a. 拉花钢杯的挑选 & &b. 奶泡的打发技巧 & &c. 蒸汽喷嘴孔的位置 & &d. 蒸汽管喷嘴的角度 & &e. 喷头如何清洗 &10. 拉花的分类 & &a. 直接倒入形成法 & &b. 图形法 & &c. 筛网图形法 &11. 各种鸡尾酒的介绍 & &a. 鸡尾酒的由来 & &b. 鸡尾酒的分类，区别 & &c. 无酒精饮料及鸡尾酒的制作方法 &12. 部分洋酒、白酒、红酒的认识与分类 &13. 六大基酒的认识及口味品鉴 &14.台湾最新流行新潮饮料： & a. 冻咖啡系列：金橘柠檬果汁新鲜柠檬养乐多汁新鲜柳丁养乐多汁金橘柠檬养乐多汁 & b. 优格果汁类草莓优格汁柳橙优格汁柠檬优格汁百香果优格汁 & c. 新潮奶茶类蜜奶茶布丁奶茶薄荷奶茶咖啡冻奶茶波霸红茶拿铁波霸绿茶拿铁波霸乌龙拿铁魔力水晶奶茶 & d. 台湾茶类醉绿香醉贵妃石榴红/绿茶珍珠蜜茶酸梅红/绿茶养乐多红/绿茶金橘柠檬茶等 & e. 健康果汁类维他命E汁维他命B汁台湾最新潮饮料： & & 1、五行（木、火、土、金、水）五色果汁 & & 2、健康鲜果汁系列：（1）养颜鲜果汁（2）活力充沛鲜果汁（3）恢复元气鲜果汁（4）消除疲劳鲜果汁（5）消化达人鲜果汁（6）补充体力鲜果汁（7）完美曲线鲜果汁（8）恋爱滋味鲜果汁（9）清凉消暑鲜果汁 & & 3、冷饮：（1）抹茶冰淇淋奶绿（2）抹茶冰淇淋冰钻（3）百香双响炮（4）清新薄荷奶绿（5）薰衣草奶绿/xuexi/75.htm全能咖啡师培训班-一家专业做咖啡培训的学校(青岛)最后更新日期:，已点击20次。
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