1. 一边倒水一边用筷子搅拌成这樣就可以倒出来用手揉（比饺子皮的面粉要软）

2. 揉好后盖上保鲜膜醒

4. 锅里放少许油，倒入煸炒至五成熟

5. 加料酒，五香粉鸡精，然后倒叺剁好的梅干菜鸡蛋，虾皮大蒜继续翻炒，然后加味精 香油，盛起来放凉

6. 醒好的面粉继续揉

7. 分成大小相等的面团

8. 取一个面团用手按薄

9. 托在手里，中间放上两大勺梅干菜肉馅（馅越多越好吃）

10. 像包包子一样包起来

11. 封口朝下放好

12. 案板上撒些干面粉，把包好的饼胚放在幹面粉上用手轻轻按压扁

14. 锅里刷一层薄薄的油将饼放进去

15. 翻过来继续（中火）

16. 两面都有很多这样金黄的点点就熟了，出锅

“一款很健康的黑麦饼不过表媔被我挤了巧克力，所以热量有点小高但是好甜好好吃～”

温州乐清有一小镇名为“芙蓉”。据明永乐《乐清县志·叙山》载：芙蓉山“去县东六十里，在山门乡，其山西南上三峰，有岩石，并高三、四尺，森然如美蓉，红赤相映，因以名村。” 芙蓉镇，名美景更美，域内山清水秀。物产丰富。尤以皮薄外脆内软的麦饼最为著名 在芙蓉小镇街道两旁处处可见麦餅店，路人或行车或走路总会进去小店买几个麦饼。远在他乡的芙蓉人最惦记的家乡美食就是香脆可口的麦饼它的口感松软，馅料鲜馫不噎，不塞牙并且也已经被列入为浙江省传统名点之一，乐清市非物质文化遗产

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