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　　家常炒面
　　面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。
　　1. 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水后过冷水。
　　2. 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
　　西红柿鸡蛋炒面
　　面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉
　　1. 煮好的面在凉水中过凉，捞出；西红柿切块；尖椒去籽切丝。
　　2. 锅内放油，加入五香粉炒香，加入鸡蛋、西红柿快速翻炒，加入酱油炒匀，倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味。
　　3. 快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。
　　三丝炒面
　　面条、胡萝卜、火腿、卷心菜
　　盐、鸡精、生抽、老抽、小葱
　　1. 胡萝卜、火腿、包菜切细丝；香葱切长段；锅内加盐、油烧开水，放入干面条，至面条变软，捞起。
　　2. 热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀。
　　3. 加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色，加入香葱段再翻炒片刻即可。
　　肉丝炒面
　　面条、猪肉、洋葱、生抽、老抽、小葱、
　　五香粉、玉米淀粉、白糖、白胡椒、花雕酒
　　1. 洋葱洗净切丝；小葱洗净，切成5cm长的段；生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成炒面料。
　　2. 肉切丝，放入花雕、生抽、五香粉、玉米淀粉、油搅拌均匀腌制15分钟；面煮熟，过凉水，沥干水分。
　　3. 锅中倒油，下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软时，倒入面条、炒面料迅速翻炒均匀，上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。
　　酱油炒面
　　面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖
　　1. 2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁；小葱切成葱花；油菜从中间切开；面条煮熟后，过凉水，沥干待用。
　　2. 锅里倒少许油，放入葱花，炒香，放入面条，葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁均匀的裹在面条上。
　　3. 放入小油菜，炒至小油菜变软，连同面条一起盛出装盘即可。
　　土豆炒面
　　面条、土豆、五花肉、盐
　　姜、八角、生抽、老抽、小葱、蒜
　　1. 土豆去皮切块；五花肉切块；煮面至8成熟。
　　2. 热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香，加入土豆翻炒均匀，倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。
　　3. 加入面条，继续翻炒均匀，调入适量盐，加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
　　虾仁炒面
　　面条、蒜薹、虾仁、胡萝卜、鸡蛋、油
　　1. 蒜薹洗净切丁；胡萝卜洗净切丁；鲜虾去头，剥去虾壳，挑出虾线，切成粒状；鸡蛋磕入碗中打散。
　　2. 锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。
　　3. 锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放葱花爆出香味，放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
　　4. 放入面条，加炒熟的鸡蛋，加盐调味即可。
　　三鲜肉丝炒面
　　猪肉、香菇、竹笋、面条、盐、鸡精
　　蒜、料酒、老抽、淀粉、白糖、小葱
　　1. 肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10分钟；面下入开水锅内煮熟捞出过冷水；锅倒油放入肉丝煸炒。
　　2. 锅内倒油，放入葱花蒜泥煸炒出味儿，加入切好的香菇丝煸炒略微变软，加入笋丝继续翻炒1分钟。
　　3. 加入面条，倒入老抽上色，搅拌均匀，加入肉丝翻炒均匀即可。
　　油菜素炒面
　　面条、油菜、大蒜、生抽、老抽、水塔醋、香油
　　1、青菜洗干净后切丝，大蒜切片。
　　2、将生抽、老抽、水塔醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁。
　　3、锅内放水烧开，水开后下轧好的面条。
　　4、面条煮好后捞出，过凉水。为了更筋道，面条可以煮得稍硬一点，中途加一次凉水即可。
　　5、将过水后的面条控干水分，加少量的香油拌匀待用。
　　6、另起锅，加适量的花生油爆香蒜瓣。
　　7、闻到蒜香后下切好的油菜丝，待油菜断生后放入拌匀的面条。
　　8、倒入提前准备好的调味汁，转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了。
　　香辣炒面
　　面条、猪肉、生抽、黄酒、蚝油
　　拌饭酱、葱、干辣椒、盐、洋葱、青辣椒
　　植物油、淀粉
　　1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用。
　　2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。
　　3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
　　4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀。
　　5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香。
　　6、下面条，翻炒均匀。
　　7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开。
　　8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火。
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。刚出炉的…可是为嘛吃这么好吃，却这么不好看了？
本来计划做的手指饼干…可是真的是第一次接触，不太会弄，好在，虽然每次都不好看，但是味道真的不错…没有任何添加剂，无论是给美嘟吃，还是我们自己吃都不错，因为先生的工作…总是早出晚归的，早上我也起不来，所以不管他加班到几点，我都会等他一起吃晚饭…然后刚开始没觉得什么，后来感觉胃不好了，就每次都买各种饼干，给他放办公室，我在家里也备一些，这样就不至于太伤_话题-美食天下
黄石市, 16:55:13
刚出炉的…可是为嘛吃这么好吃，却这么不好看了？
本来计划做的手指饼干…可是真的是第一次接触，不太会弄，好在，虽然每次都不好看，但是味道真的不错…没有任何添加剂，无论是给美嘟吃，还是我们自己吃都不错，因为先生的工作…总是早出晚归的，早上我也起不来，所以不管他加班到几点，我都会等他一起吃晚饭…然后刚开始没觉得什么，后来感觉胃不好了，就每次都买各种饼干，给他放办公室，我在家里也备一些，这样就不至于太伤
刚出炉的…可是为嘛吃这么好吃，却这么不好看了？
本来计划做的手指饼干…可是真的是第一次接触，不太会弄，好在，虽然每次都不好看，但是味道真的不错…没有任何添加剂，无论是给美嘟吃，还是我们自己吃都不错，因为先生的工作…总是早出晚归的，早上我也起不来，所以不管他加班到几点，我都会等他一起吃晚饭…然后刚开始没觉得什么，后来感觉胃不好了，就每次都买各种饼干，给他放办公室，我在家里也备一些，这样就不至于太伤胃…但是外面的饼干保质期那么长…都不知道添了多少乱七八糟的东西…所以我要努力自己做放心的饼干…照顾好我的爱人…
努力…加油…
亲爱的，棒棒的！我是小枫
我前段时间做手指饼干夜做成跟你一个样。不过味道还不错，我就弄了数字出来
宝贝乖乖兔: 亲爱的，棒棒的！我是小枫 嗯嗯…互粉哟
感觉有点消泡，而且这样的烤箱其实不建议双层同时烤，最好一次一盘
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